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女儿养了一只猫

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第25章 回收站的人员和六姐家的装修

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喊了柱子,带着去了趟厨房,看看自己需要的东西齐不齐,十套西餐用具,平底锅要两个,孜然来点儿,紫苏来点儿,芝麻也要,来条大头鱼,越大越好,七八斤往上,十一二斤都可以,剁红辣椒,剁黄辣椒,小米辣,花椒大料,豆瓣酱,大葱,胡萝卜也要几斤,这些和你师傅一起,午饭之后送过来就行,找酒楼老板请个假,一定要请你师傅一起来,今儿个做道菜谱上没有的两道菜,想和你师傅探讨一下。

何雨柱拿个本子记下了,本来要给钱的,柱子说:“昨天的钱还有剩余,今天再多退少补。

李旭东又检查了一遍,可以了,带着小雨水又去钓鱼了,找了个地,打了点窝子,李旭东开始准备了,杆、线、浮漂,试了试水底,还行,这里深度够了。李旭东上鱼饵,抛了几杆,再抛出去,就又到了小雨水的表演时间,李旭东也教了雨水持杆的技巧,闫富贵过来了,看着何雨水不断的上鱼,说不嫉妒那是假的。

开了烟,聊了一下,有认识阎三爷的也都过来了,正聊天呢,何雨水大叫道:“大哥快来,我要把不住了。”

竿子已经成了个大弯弓,李旭东觉得不对,不像是鲤鱼,这鱼在打桩,往地底下走,担心线受不住,一直不让鱼发力,一直僵持了半个多小时,钓上来十四斤的大青鱼,大鱼露头的那一刻,众人皆是瞪大了眼珠子,小雨水的手都拍肿了。

一条鱼爆护,李旭东看了看时间,还可以钓两个小时,找了绳子穿好鱼,丢在水里。又补了窝子,聊了一会儿天,雨水又叫了,这次是条鲫鱼,三斤多,都快成精了,好些人都不钓鱼了,就看何雨水钓鱼。小姑娘又上鱼了,又上鱼了,烟都开了三轮,小雨水钓了条六斤多的鲤鱼。收杆的时候,闫富贵,要找个位置,没啥说的,熟人嘛,给他了,反正不是位置好,原因自己知道。

这么多鱼怎么拿回去,是个幸福的烦恼,有人想买,送吧,留着大青鱼和大鲫鱼,别的都送,阎三爷是最开心的,最大的鲤鱼给了他,其余的都挨个送,直到送完。

小钓神何雨水小朋友此刻正在和张叔炫耀自己的战果,李旭东在杀鱼,大青鱼能被钓上来,这杆子和鱼线功不可没,取了青鱼石,李旭东还是按自己的习惯腌鱼,砍下来一半,另一半打了花刀,又加了些花椒,不管了,现在是有保姆的人了。

午饭开得稍晚些,青鱼头和鱼尾一起炖了,小姑娘水平还凑合,很多菜没做过,又舍不得放油,菜有些偏咸,还是小门小户啊,得锻炼,学会一个星期吃完他们家三个月的油,估计就差不多了。

迷糊了一会儿,何雨柱领着他师父来了,三十多岁,白鹤年,川菜师父,李旭东说了晚上的菜谱,和牛扒,红萝卜焖羊肉,剁椒鱼头,香煎鱼扒,金枪鱼刺身,料炒土豆丝,呛炒白菜和新川菜来凤鱼。

白师傅知道老来凤鱼的做法,李旭东又说了自己对这道菜的理解,至于剁椒鱼头,李旭东也和他交流了一阵,难点不是蒸熟,而是取鱼骨,真正的大师可以取出鱼脑袋里的骨头,只留下精华。李旭东负责牛扒,鱼扒,别的交由白师傅做,新菜品给白师傅试试手也是应该的。

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