说完了事,许大茂和王文林也起身告辞了。
何雨柱这才找了张纸把菜谱写好,给杨文江送过去。
杨文江那意思是过来拿的,不过何雨柱想着许大茂、王文林要过来,和他说了一嘴,给他送过去。
何雨柱敲了敲门,“一大爷,我是何雨柱!”
杨文江笑嘻嘻打开门,“是何主任,快屋里请!我这正和二大爷说着呢,真是说曹操曹操到,你这就来了!”
何雨柱看到周大阳,笑着打招呼,“二大爷你也在!”
周大阳笑着说:“何主任,咱们别在这里说了,进屋说吧!”
何雨柱笑着说:“那就打扰一大爷、二大爷了!”
杨文江笑着说:“有啥打扰的!”
进了屋里,何雨柱给两人递烟,“一大爷、二大爷来根烟!”
杨文江笑着说道:“嗨!这刚抽完!”
周大阳说道:“是呢刚扔下!”
何雨柱说道:“那这不正好再续上,这可是陈明昨天给的喜烟,一起来一根!”
杨文江笑着说:“那行,我也尝尝这陈明的谢厨礼!”
其实,陈明也给他送了几盒,表达感谢。
点上烟,抽了一口,何雨柱从兜里又掏出写好的菜谱,“一大爷这是写好的菜谱,多谢你愿意递到街道。”
虽然这菜谱是能慢慢从厂子里流传出去,可是从街道这边那就不一样了。
杨文江笑着接过菜谱,“何主任我这还要感谢你呢,你这愿意分享给大家,是大功一件啊!”
杨文江自然是清楚何雨柱为啥感谢自己,可是这又何尝不是互相成就呢,对于他来说这也算是功劳。
周大阳说道:“是啊,一大爷说的对,何雨柱这两道菜一拿出来,可是解决了大家将来那么多肉的问题。
现在这个时节,我们这些人除了做个红烧肉,实在是想不出其他的来。
连炒个菜放肉都没办法,这要是夏天就好了,有那么多菜,放上肉炒着吃那肯定特别香!”
杨文江笑着说:“二大爷,你这是贪了!
这大夏天的你这肉买多了就算做出来,那也是容易坏,放不住啊!
何主任,你说对不对?”
周大阳笑着说:“嗨!这叫那啥得了便宜还卖乖?”
何雨柱笑着说:“得陇望蜀!”
周大阳哈哈大笑,“对对对,何主任这词可比我这好多了,我这想不出啥好词来!”
何雨柱笑了笑,“其实我这里倒是也可以多拿出一些菜谱来,只是剩下的我能想到的肉的做法,要么太麻烦,要么用的料多。
大家买肉本来就花销大,再去买那么多调料什么的,回头做不了几次肉,有些得不偿失了!
因此也就挑出这两样来,简化了一下,让大家都能做出来!”
杨文江有些无奈说道:“这也是没办法,其实有的人家做红烧肉说好听了那是红烧肉,其实那和白水煮肉也没啥区别,就是做的时候放点酱油啥的加点颜色。
猛然一吃还好,真要是经常吃,大人还好点,孩子还真受不了!”
何雨柱点头,杨文江这话说的没错,孩子味觉比大人灵敏的多,他前世就是小时候吃猪肉顶着了,自那以后他有十多年没吃猪肉。
周大阳笑着说:“一大爷你这考虑的太多了,有肉吃就不错了,那里还有什么挑三拣四的!”
杨文江笑了笑,他在街道经常去各个院子里可是比周大阳了解的多,是有的人家能有肉吃就不错,可是也有像何雨柱这样双职工的家庭,这次政策下来对于他们来说不是那么轻松啊。
何雨柱笑着说:“也是,我这就算是给大家增添两种换换口味的法子,大家闲下来可以改改口味!”
“一大爷、二大爷,这时间也不早了,我这就不打扰了,我先回去休息了!”
何雨柱说着起身告辞。
杨文江挽留道:“嗨!何主任这时间还早,咱们继续聊聊,过一会儿再回去也不迟!”
周大阳说道:“是啊,好不容易坐在一起!”
何雨柱笑着说:“嗨!这以后有的是时间,等到休息了再在一起聊!”
何雨柱说着违心的话,恐怕以后很少有机会坐在一起聊了。
杨文江见何雨柱去意已决,“那行,等休息了咱们再坐下来好好聊聊!”
送走何雨柱,杨文江这才看起菜谱来,笑着和周大阳说:“这蒜泥白肉还好,就是这汆丸子有些累人了,还有切馅剁馅,不过能吃上好吃的汆丸子,累点也无所谓。”
想到昨天在陈明家吃的汆丸子,杨文江说不心动是假的。
周大阳说道:“一大爷,这汆丸子我在厂子里就看到了,昨天也看过何主任汆丸子,他这里面应该减去了一些东西,做出来可能没昨天的那么好吃!”
杨文江笑着说:“这倒是能理解,毕竟这菜可是人家拜师学艺好多年才学来的,咱们哪有那么容易学的来。
听何主任那话里意思,这做菜少不了调料,他减去的应该是一些调料,就算是何主任给咱们完整的恐怕咱们也不愿意弄那么多调料。
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