主厨离开的时候就已经说过，一个人的料理并不是什么难事。
真正困难的是对于龙之介来说，缺乏一两道足够镇压大店危机的菜肴。
龙之介如果是三个月前恐怕不会明白什么叫做大店危机。
而现在嘛？有了一些书刊阅读，他多少开始明白，自己这家店铺代表的就不是自己的门面了，而是主厨松芝的门面。
自己应该如何才能让松芝主厨的第二家店铺不至于沦落到只有他一个主厨，而没有更多副手的危机里？
这就成了龙之介必须面对的问题，也是龙之介此刻需要从菜肴上解决的事情。
他已经有了属于自己的料理门面菜。
铁板烧的味道很容易俘获人心。
铁板烧的气味也很诱人。
但是对于像是主厨松芝所具有的那种简练风格料理，他还是匮乏了很多。
要想做到在自己的菜肴风格上有所改进。
这对于龙之介来说还是一个问题。
中午的时光已经空落下来。
龙之介拿出来刚才准备好的食材，继续料理。
从最简单的烤牛肉开始。
龙之介想要熟悉牛肉烧烤有没有可能也具有独具特色的味道。
仅仅是食材的创新以及取悦食客，很快就会走向尽头。
像是几个月前那种梦境料理就是料理水平走向尽头的表现。
唯有方法，唯有有限的食材诞生的精妙搭配。
这其中可能出现独具特色的味道。
龙之介沉迷于牛肉的料理过程中。
而却丝毫没有注意到身后已经有一个食客走了进来。
对方已经悄无声息的落座，随后等待着主厨的料理。
当龙之介使用温度加热食材达到完美的状态的时候，正是牛肉香味浓郁的时刻，而龙之介却匆忙间已经不知道还有什么创新的可能。
继续向着前方思索，那么就将会是尽头。
食物的香味正在浓缩，食物的味道正在递进，然而龙之介脑子里没有任何的想法。
他的料理遭遇了只能因为食材而出奇的困境。
身后的声音说起来：“一瓶苹果醋洒在牛肉上。使用千层切片刀开始给牛肉切片。”
对方的话打开了龙之介面前的一扇门，促使他继续前进下去。
苹果醋都是水到渠成，波频打印机完全可以完成这个任务。
而后千层切片刀这种虚度工具，拿了过来，一刀落下，牛肉千片。
对方说起来：“把新鲜蘑菇打制成泥，搭配咸奶油涂抹牛肉表面。”
这个步骤可以使用虚度技术完成。
“开始制作酱汁，使用黄油搭配豌豆，放入笋块，加入香料，加入奶酪，加入香菜叶，熬煮浓缩，随后浇上牛肉馅饼就可以了。”
龙之介倾听着对方所说，加入所需要的食材。
当一切完满成功的时候，出现在面前的料理，具有浓郁奶香。
龙之介自己忍不住想要尝试品尝自己面前的食物。
食客却已经等在了那里，正在等待自己的食物。
龙之介把料理放在了那里。
对方风卷残云的吃着，似乎是在欣赏自己的料理。
龙之介看着对方的年龄，不过是八十几岁，和自己相比年迈很多，但是却是具有着一手很好地厨艺，竟然能够想象得到，如此美妙的料理。
龙之介看着对方吃完，随后说起来：“谢谢你的厨艺。”
对方一笑，说起来：“应该是我谢谢你。今天的午餐算是解决了。”
对方沉淀着肚子里的美味，顺便留下了餐费。
龙之介看着那个龙类离开，随后开始重复之前的那道料理。
他迫不及待的想要品尝刚才的味道。
同时迫不及待想要记住那道料理的制作方法。
一切来的太快了，他都没有想到一道如此惊人的美味就那么出现在自己面前。
当料理出来的时候。
龙之介惊讶的享受着美味的食物。
牛肉微微发酸。
奶酪醇香美味。
香菇酱似乎应该做更多处理，对方仓促之间应该不会有意思索这点违和，然而好的厨师应该想象得到。
龙之介觉得这道料理还可以加入更多的处理。
他一时间脑子里想法纷呈。
但是当真的去制作的时候就会发现这道料理已经是最完美状态，一旦改变，料理本身也就将会破灭，最美的味道将会消失。
那种奶酪的醇香，香菇的自然，牛肉的敦厚。
如此结合出来的料理已经是最完美，龙之介无需加入任何新的想法。
而这一道菜，就已经超越了龙之介之前的很多料理。
浓郁的味道沁入人心，使得料理本身很完美。
龙之介不自觉的缩减自己的食材，突出单纯的料理味道。
龙之介开始意识到一个事实情况，更优秀的料理不是单纯来自于看书，而或许美味的品尝也不可或缺。
夜晚的时候龙之介很早就离开了餐馆，去往外面的世界去寻找更美味的食物。
他打算使用余下的钱财给自己添加美食的眼光。
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