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第31章 卖炭计划

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黎氏正在为屠苏燕婷擦拭嘴角,看到这一幕,她不禁好奇地询问:“这样做是为了什么呢?”

顾玥萱低头挑选着篮子里的新鲜蔬菜,不假思索地回答:“一顿吃不完的肉片,浸泡在油中就不会腐坏。做饭时,只需从罐中取出,便可随时享用。”

在没有冰箱的年代,这无疑是一种延长食物保存时间的巧妙方法。

黎氏听后,眼中闪过一丝深思,她站在灶边,默默地观察着顾玥萱的一举一动。

顾玥萱察觉到黎氏的目光,并没有回避,反而坦荡地分享道:“当人多不便炒菜时,我们就可以改做炖菜。”

“热油潺潺,待其翻滚至恰到好处,便将薄薄的肉片轻放入锅,翻炒片刻,随即把事先洗净的青菜倒入,让它们在锅中跳动。随后,注入清水,水位恰好没过锅中所有食材,轻轻撒上一层盐,尝一口汤汁,咸淡适宜即可。”

这是一道肉片炖菜,简单而不失美味,省时又省力。

黎氏似乎有所领悟,待顾玥萱掀开另一侧灶台的锅盖,米香扑鼻而来,她便按捺住心中的紧张,轻声问道:“那焖饭的水要加多少呢?该如何掌握水量?”

顾玥萱伸出食指,比划到第二关节的位置,解释道:“指尖轻触米粒,让水加到这个高度,便恰到好处。”

黎氏心中默默记下这个诀窍,拉着屠苏燕婷便走向了另一处。

屠苏博蹲在灶边照料火候,听闻此言,不由得试探性地用食指轻触自己的指尖。

是这样吗?

“屠苏博?”

“嗯?”

他被顾玥萱的声音忽然唤醒,下意识地抬起头。

顾玥萱带着一丝戏谑地说:“你在想什么呢,这么出神?”

屠苏博不好意思地笑了笑,摆摆手道:“没想什么,只是突然有个想法而已。”

“对了,昨天的土豆还有一些,你去帮我找出来吧。”

土豆加入炖菜中,不仅能增加口感,还能让整道菜肴更加美味可口。

屠苏博挺身离座,转身走向厨房,他的动作自然而熟练,拿起菜刀便开始为土豆削皮。

一旁的席兰芳看在眼里,脸上的表情却带着一丝难以言喻的尴尬。

在传统的观念里,炉灶边的劳作理应由女子承担,而屠苏博,这位堂堂七尺的汉子,却似乎乐于与妻子并肩站在锅灶旁,这情形让人感到几分不协调。

屠苏旻飞与屠苏旻洋对厨房都自觉保持着距离,这样的情况若是持续下去,该如何是好?

席兰芳心中犹豫不决,是否应该派遣屠苏旻旭前去,将屠苏博唤走,就在这时,门外的余氏突然发出一声惊奇的呼喊:“二爷,这是怎么啦?怎的弄得如此狼狈不堪?”

她的尖叫声瞬间吸引了众人的目光,而正在细心削皮的屠苏博嘴角不禁微微上扬,露出一抹无声的笑意。

步履沉重、面色铁青的屠苏烨愤然跨入门内,见到屠苏博已经换洗完毕,他的怒火更是无法遏制,牙齿咬得咯咯作响。

屠苏博仿佛此刻才注意到他的到来,将削得光滑圆润的土豆轻放入盆中,然后笑容满面地说道:“二叔,三叔,你们终于回来了。”

屠苏霆步伐踉跄,瑟瑟发抖地走了进来,脸色苍白如纸,嘴角却挂着一丝苦涩的笑:“是的,我们终于回来了……”

屠苏博素来沉默寡言,对于自己遭受的误解,他总是语焉不详,不愿详述其中原委。

那些因偷懒取巧而被强制留下的人,为了保住那点摇摇欲坠的尊严,也绝不会轻易透露真正的缘由。

余氏心中不安,对家人深夜归家充满疑惑,追根究底,却遭到了屠苏烨的严厉斥责:“回来了就好,你何必问那么多?”

她无奈地扯着衣角,语气中带着关切:“我这不是担心你嘛?”

“你……”

就在这时,屠苏旻飞忙劝道:“父亲已经疲惫不堪,不如先去沐浴更衣,准备用饭吧。”

砖窑上并不提供饮食,他们腹中仅有的两个菜包,早已在先前的劳碌中消耗殆尽。

余氏眼中泛着泪光,不情愿地闭上了嘴,晚餐时分,屋内也笼罩着一片沉寂。

用过晚餐后,老祖父突然开口问道:“博儿,你们那里的工作还能持续多少时日?”

屠苏博回答道:“我今天已经问过了,还能继续九天。”

这九日的光阴,既可以像流星划过夜空般迅速消逝,也可以变得漫长而难耐,如同一杯苦酒,令人难以吞咽。

老祖父目光深邃地瞥了一眼屠苏烨和屠苏霆那两张沮丧至极的脸庞,语气淡然地开口:“这九日的劳作尚需完成,后续再图谋其他策略,先将眼前之事圆满吧。”

他的话语不仅截断了老夫人内心的踌躇,也使得余氏与黎氏咬紧牙关,无言以对。

餐后,众人散去,回到各自的房间。

顾玥萱沉思着,回想起她以前看到的制炭过程,最终选定菜园旁的一块开阔地作为烧炭的场所。

当砍柴者将一捆捆木柴背到这块空地时,她便开始指导:先将木柴点燃,随后用细腻的泥土封堵住所有透气之处,以隔绝空气。待火势熄灭,温度逐渐降低后,便可以逐一挑选出品质上乘的炭块,分装进袋,准备出售。

屠苏博听罢她的计划,眉梢微挑,沉思片刻:“这些炭能找到买家吗?”

顾玥萱微笑着反问:“为何不能?”

她解释道:“今天我走访镇上时,顺便打探了一下当地市场需求。这边的冬日对炭火的需求量非常大,只要我们能够生产出质量上乘的炭,就不愁找不到买家。”

村里的人们大多数时候都是直接燃烧木柴来取暖,对于炭这种需要额外加工的物品并不感兴趣。

但镇上和县城的居民则不同。

尽管这里的炭价无法与京城相比,但相比之下,依然能算作一项不错的收入来源。

毕竟,目前并没有其他的营利途径。

屠苏博未曾料到,她外出一番,竟然完成了如此众多的事项,忍不住轻笑出声:“你确实是个闲不住的人。”

“看看这情形,我怎能闲得住呢?”

顾玥萱轻轻扬了扬下巴,语带感慨地说:“要是没有老爷子坐镇,这家里少不得一日之内就要上演三场热闹戏码。因此,我必须赶在老爷子改变主意之前,把所有的事情处理完毕,否则我内心难以安宁。”

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