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第53章 保亭黎族苗族自治县介绍

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3,五色粽:与三色饭做法相似,也是用野生植物的汁液来提取天然色素,有红、黄、蓝、黑、白五色。吃五色粽分热吃和冷吃两种,初出热锅的五色粽香味飘散,口感软滑粘牙;冷的粽子渐渐变硬,慢慢吃可给人一种醇香的味道。

4,山兰酒:由山兰稻混合米粉发酵而成的“酒饼”加入扁叶刺、山橘叶等植物酿制而成,味道香甜生津,入喉温润,被称作是保亭人民的“黎族茅台”。

三、其他特色美食

椰子鸡:选用当地特有品种的椰子和本地的土鸡制作而成,肉质鲜嫩、味道鲜美。

姜母鸭:以当地特有品种的母鸭为主料,加入姜、蒜、盐等调味料烹制而成,口感鲜嫩、味道香辣。

椰汁糯米饭:以椰汁和糯米为主料制作而成,口感软糯,味道甜美。

红毛丹:保亭种植的红毛丹外观鲜艳、清甜可口、营养丰富,含维生素C、维生素B、磷、铁、蛋白质、脂肪等多种营养成分,是果中佳品。

此外,保亭还有菠萝蜜、荔枝、百香果等多种热带水果,以及酸菜汁、野菜丸等特色小吃,都值得一试。

依托得天独厚的自然资源,保亭逐渐发展成为一处康养胜地。除了天然温泉外,这里的森林浴、瑜伽静修、中医理疗等项目,为追求健康生活方式的人们提供了理想选择。在青山绿水间,放下都市的繁忙,让心灵得到彻底的放松与恢复。

保亭黎族自治县,一个集自然美景、民族文化、生态农业与康养休闲于一体的宝藏之地。在这里,你可以近距离感受大自然的鬼斧神工,体验少数民族文化的独特韵味,品味自然馈赠的甘甜,享受身心的全面滋养。来保亭,开启一场说走就走的旅行,让心灵在这片神奇的土地上自由飞翔。

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