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第46章 丽岛花园

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别人的家事,戴静婷不好表态。

“我劝我妈,乐得当双手掌柜。”卢宛宁发了一会儿牢骚,自己调整情绪:“算了,不说她们,走,我们去吃罗田吊锅,然后带你去个好地方。”

卢宛宁所说的罗田吊锅,位于丁字桥,省公安厅对面的一条街上。

餐馆装修古色古香,咖啡色带纹理木制门楣,上挂两只红灯笼。推开门,一股冷气扑来。

“良心店家,开空调了!”

两人在靠窗的位置坐下。时间尚早,只有一两桌顾客。

“做事不积极,吃饭第一名,哈哈哈。”卢宛宁对尘世烦恼,愁不过三秒。

一个戴花布头巾,系同色围裙的服务员端上来一只炭盆,木炭烧得旺,红艳艳,窜着小火苗。

随后,又将一只带钩子的铁架放在炭盆上。

“火锅吗?”戴静婷问。

“火锅嘛,是四川重庆的叫法,北京叫涮锅,江浙叫暖锅,广东叫打边炉,东北叫铁锅炖,湖北的,吊锅也。”

称卢宛宁为吃货,实在有些委屈。她的业余时间,身体力行美食实践,还致力于将地域文化上升到理论高度。

传菜,换了一个年轻小伙。脚步急促,双手拎着一只大铁锅跑来,挂在钩子上。

浓郁的腊肉香味,带着热气扑鼻,汤色纯白,咕嘟咕嘟冒着泡,点缀着几颗红米椒,一把青蒜和香菜。

白色的鱼丸,白色的肉糕,透明的腊肉,大块的腊鸡腊鸭,白色的笋干,千张、豆腐……

连猪蹄都是白色的。

戴静婷只吃过酱猪蹄,这种做法还是第一次见。不会腥吗?

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