家里要做吃食他们自然会分配好谁做什么,桃正武腿脚不方便只能做些他可以做的事了
等米浆磨好后,赵奇抬了一桶烧好的热水出来。桃月蓉接过桃花灵去正厅拿她刚才放在桌子上的小罐子,告诉他们大概加多少玉米淀粉和热水
加完后赵奇抢在叶屿之前拿过长勺搅拌米浆,直到把米浆搅拌到没有颗粒后就可以了
叶屿提着桶到厨房中放好,此时在厨房中的大锅已经烧上水了,他们把赵奇做好木支架洗净后放在锅中间
看稳固了之后,桃月蓉拿过做好送过来的铁圆盘,昨日桃桦林已经帮她把四个铁圆盘都清洗过了,此时是干的
赵琴莲等人并不想让她亲自动手,他们想的是她在旁边指挥,他们做就可以了
但桃月蓉告诉他们,她必须要示范一次,之后他们再自己做。看她坚持,加上桃凌逸一直在她身后护着她,他们也就没有再说什么
桃凌逸怕桃月蓉拿着铁盘中,便从身后把手伸到前面帮她拿着
桃月蓉看他这么贴心并没说什么,虽然这些铁盘她已经让铁匠尽量做得很薄了。但做得再薄也没有现代用铁皮做出来的薄,还是有些重量的,拿久了的确会手酸
桃月蓉在铁圆盘中刷上猪油,刷子是现代排比类型的,她给会做毛笔的人画好的图纸,让人家帮做出来的
做出来的排比是大型的,虽然铁圆盘不算太大,但大排比占上猪油后刷到铁盘中也可以,大概均匀就可以了
猪油容易结块,他们就拿了个碗放入猪油放在灶台上一直加热,所以沾的是液体型的猪油
她一边刷油一边讲解
“要把油刷到铁盘中,刷好后拿一勺米浆倒入铁盘中,把铁盘中的米浆摇晃均匀后放入锅中的木架上放好,然后盖上竹盖。这期间火不能停下,必须要一直蒸着”
过了一会后,桃月蓉示意赵梦云开盖。桃凌逸怕她离得太近会被烫到,把她扶着往后了一些,等蒸汽散得差不多后才把她扶回之前的位置
“娘,你拿着方才泡着冷水的布过来”
桃月蓉缝制那块布是用棉布封的,缝得又大又厚,就怕他们会被烫到
教赵夏柔怎么拿着布拿起锅中的铁盘,再怎么把已经成型的粉皮脱盘放到新买的菜板子上
“就是这个步骤了,需要重复很多次把米浆都做成粉皮”
桃月蓉讲解完退到一边,让他们自己上手试试。看着他们所有人都试过了,桃月蓉心里暗叹
不愧是男女都会做饭的家庭呀!每一个看了一遍后就轻松上手了
看着菜板上的粉皮,桃月蓉再次无声叹了口气。她原本是打算做长方形的铁盘的,奈何锅不是很给力
买下来的店铺要求新做的灶台和锅倒是够大,就是不知道赵夏柔他们同不同意。等做完后她再问问他们的意见,要是同意的话就画好了拿去铁匠那边定做
或许她会来不及看到做好的长方形铁盘,但操作都是一样的,也不用怕赵夏柔他们不会用
看着可怜巴巴站在门口想要帮忙,又因为厨房人太多了无法进来帮忙的样子,桃月蓉笑了一声
“阿婆、娘、舅舅、舅娘,让叶屿来试试吧”
几人听到她的话让到一边给叶屿腾位置,左右他们都已经熟悉了步骤,也不差这一次机会。叶屿开心的走进来开始做粉皮,赵夏柔在一旁指导他
看着叶屿开心做粉皮的样子,他们都笑了。在他们眼中,不管是叶屿还是在正厅帮忙的三人都是孩子,包括桃月蓉也是这么认为的
她在现代时已经二十二岁了,但叶屿四人最大的也才十九岁,在她眼中就是弟弟的存在呀!
虽然知道他们这些暗卫的养成都是从三岁就开始培养了,但心里难免会为了这些孩子心疼
其他人也知道他们年纪小,虽然都明白他们是来蹭饭的,但都很默契的没有说出来
等叶屿成功做出一张粉皮后,桃月蓉点点头,走到菜板旁边给他们比划了粉皮要切的宽度
几人都试过后桃月蓉再次点点头,让赵奇在这边切粉条,切好的粉条整齐的放在铺着干净布的竹篮中
桃月蓉把赵琴莲三人叫到一旁,教他们把大棒骨熬上汤
先让他们把大棒骨过了一边水后放入装满水的锅中,熬汤用的是家中最大的锅
把过水后的大棒骨直接放入冷水中,又把张田刚摘回来的香菇洗净对半切了一些一起放入锅中,又加了一些买回来的红枣
加入适量的细盐后盖上盖子,生火炖起骨头汤
厨房中有条不济的安排着,叶屿做粉皮,桃桦林和桃花灵看火。赵奇切粉条,赵甜甜在一旁帮忙,竹篮装满了便盖起来换上新的已经垫好干净布的竹篮
赵琴莲和赵俊贤在另一个灶台看炖汤的火,赵梦云在剁猪肉,赵夏柔在一旁剥包心菜
桃月蓉没想到这里竟然还有包心菜,赵夏柔告诉她花了高价买回来的,一般这个菜都是有钱人家才会吃的,所以他们并没有见过
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