在傻柱的努力下，大部分供应商选择继续与联盟商家合作。但仍有少数几家供应商，实在是害怕受到牵连，最终还是终止了合作。这一下，联盟商家的食材供应出现了一些小问题，部分菜品的原材料供应变得紧张起来。
为了解决食材供应问题，傻柱和棒梗儿骑上那辆破旧的自行车，再次踏上了寻找新供应商的艰难道路。他们穿梭在城市的大街小巷，四处打听消息。有时候，为了找到一个可能的供应商，他们要跑很远的路，累得气喘吁吁。有一次，听说城郊有个新开的蔬菜种植基地，他们一大早就出发，骑了好久的车才赶到。经过一番沟通和考察，发现这家基地的蔬菜品质不错，价格也合理，可对方担心合作风险，有些犹豫。傻柱和棒梗儿就耐心地向他们介绍联盟的情况，讲联盟的发展前景和诚信经营的理念，一讲就是好几个小时。最终，对方被他们的坚持和诚意打动，同意合作。就这样，他们跑遍了城市的各个角落，终于找到了几家愿意合作的新供应商。这些新供应商虽然规模不大，但食材品质过硬，而且都被傻柱他们的执着所感动，愿意和联盟商家携手共进。
然而，“兴荣食品”背后的财团哪会轻易罢休。他们见离间供应商的计划没能完全成功，就又绞尽脑汁，想出了新的阴招。他们花钱雇佣了一些人，让这些人伪装成顾客，专门在联盟商家的店铺里故意挑刺找茬，然后在网上发布恶意的负面评价，企图以此来败坏联盟商家的声誉。
一天中午，饭店里正是顾客最多的时候，一个染着黄头发的年轻人，大摇大摆地走进傻柱的饭店。他随便找了个位置坐下，点了几个菜。菜刚上桌，他就对着其中一盘菜挑三拣四，大声嚷嚷道：“这菜里怎么有头发啊？你们饭店还讲不讲卫生了？今天这单必须给我免了，不然我跟你们没完！”傻柱听到声音，赶忙从后厨走出来，走到年轻人身边，微笑着说：“这位同志，您先别着急，我看看。”说着，他仔细查看那盘菜，发现所谓的“头发”根本就是一根香菜的根须。傻柱耐心地向年轻人解释：“同志，您看，这不是头发，是香菜的根须。我们饭店一直非常注重卫生，每一道菜都是精心准备的。”可年轻人根本不听，脖子一梗，不依不饶地说：“少废话，我说是头发就是头发。今天你们必须给我个说法，不然我就把这事发到网上，让大家都知道你们饭店有多脏！”说着，他还拿出手机，作势要拍照。
棒梗儿在一旁看到这一幕，气得脸都红了，他冲上前去，指着年轻人说：“你这人明显就是来找茬的！我们饭店每天都打扫得干干净净，怎么可能有头发。你要是再在这里胡搅蛮缠，我们可就报警了！”年轻人一听要报警，脸上闪过一丝慌张，但还是嘴硬地说：“你们别想吓唬我，我这是在维护消费者权益，你们要是做的没问题，还怕我曝光？”
就在这时，周围的顾客纷纷站出来说话。一位经常来吃饭的张大爷气愤地说：“我在这家饭店吃了好几年了，这里的卫生和菜品质量我最清楚。你这人一看就是故意来找事儿的，别在这儿瞎闹了！”其他顾客也纷纷附和：“就是，就是，这家饭店挺好的，别冤枉人。”年轻人见势不妙，再闹下去也讨不到好，只能灰溜溜地走了。
虽然这次闹事没有成功，但傻柱心里清楚，这只是“兴荣食品”背后财团一系列破坏行动的开始。他们肯定还会想出更多的坏点子来捣乱。于是，傻柱决定加强店铺的管理，提高服务质量，让那些故意找茬的人找不到任何借口。他组织联盟商家一起学习应对这类情况的方法，大家聚在一起，模拟各种可能出现的场景，讨论应对策略。傻柱还制定了一套严格的服务标准，要求服务员们对待顾客要热情周到，遇到问题要冷静处理。
在应对这些麻烦的同时，联盟商家的特色产品开发和品牌推广也在稳步推进。他们邀请了一些老北京的美食专家，共同研发具有地方特色的菜品。经过反复试验和改进，推出了一系列深受顾客喜爱的菜品，像老北京爆肚，肚丝脆嫩，汤底浓郁，配上秘制的调料，让人回味无穷；还有炸酱面，面条筋道，肉酱鲜香，每一口都充满了老北京的味道。此外，他们还推出了一些创意小吃，比如用传统工艺制作的炸糕，外皮酥脆，内馅软糯，再加上独特的馅料，吸引了不少顾客的关注。
品牌推广方面，他们多方发力。在电视上投放了精美的广告，广告里展示着联盟商家的特色菜品和温馨的就餐环境；在报纸上刊登了详细的介绍文章，配上诱人的美食图片；在广播里，也经常能听到联盟商家的宣传语。同时，他们紧跟时代潮流，利用新兴的网络平台进行宣传。娄晓娥凭借自己在商界的人脉，邀请了一些知名博主和美食评论家来品尝联盟商家的菜品。这些博主和评论家们品尝后，纷纷在网上分享自己的体验，夸赞联盟商家的菜品美味可口，服务周到热情。这些举措让联盟商家的知名度逐渐提高，生意也越来越红火，每天饭店里都坐满了顾客，门口还排起了长队。
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