我的哑巴傻爹

优朵宵霄

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第88章 做豆腐

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插完了秧,可以松一口气了。

德福好像又在琢磨什么,神神秘秘地,他去了镇上,还去了大姑家。

他想买机器磨豆腐,也就是开办一个豆腐坊。

他把大姑大姑父请来了,帮他一起和爷爷奶奶商量。

大姑父说了情况。

奶奶觉得可以,德福不能出门打工,自己在家做点事也好,她还可以帮忙。

豆腐是用机器磨,可磨好后还是要煮,煮后再过滤,压制。这些奶奶都能做,而且她干得还不错。

爷爷想了想后,发表了意见,“我觉得还是再考虑考虑,买机器也要不少钱,还要买黄豆,没人买怎么办?再说天气马上就热起来了,豆腐可是放不得,容易坏。”

大姑接着说道,“您说得这些很有道理,确实是当前需要面对的问题。但我们觉得不用考虑太多,村里还没有人办豆腐厂,磨豆腐也不是很忙,早上就干了。别的时间还是可以做其他事情的。”

大姑父也说可以,想做就要抓住时机,天热了没事,少做点豆腐,先办起来再说,等到秋凉了,也就熟练了。

德福一直望着爷爷奶奶,期待着他们的答复,很想得到他们的支持。

奶奶看了看德福,他又黑了瘦了,今年已经是44岁了,上有老下有小的,很不容易。他是很想做点事的,也是肯吃苦的人。怎么忍心不支持他呢?

“那就买套机器试试吧,生意不好也无所谓,自己用也可以嘛。”奶奶笑着说道。

“妈,您能这样想就好了,那就试试吧。”

爷爷也点头同意了。

德福笑着点了点头。

说干就干,第二天,大姑父就陪着德福去镇上看机器了,现成的机器有点小,特地预订了一套大点的机器,等着厂家发货。

大姑父看着德福,也回想起了他买电视机、三轮车的事情了。时代在进步,日子也越过越好,期待着他能做出一番成就来。

娇娇在学校上学,还不知道这些。

德福回家收拾了,专门腾出来一间房子,用作豆腐制作间。又把房间墙面都贴好了瓷砖,还重新接了水管,安装了几个洗碗池。

对了,村里年初通了自来水。

娇娇放假前一天,机器送到了家里。也就没有选日子了,机器安装了就试了一下,做了两个豆腐。一个豆腐指得是专用包袱包得一大块。

大姑二姑都回来帮忙忙活了,村里人很快也都知道了,都来捧场来了,豆腐刚压好,就一抢而空了。

都说这样真方便,想吃就来买一两块,也不用自己做,自己做确实太麻烦,也很费时。

奶奶专门留了点豆花儿尝了尝,味道也很不错。

大姑帮忙做饭,准备煎一块豆腐的,发现都卖光了,没有了。

德福乐得合不拢嘴,觉得有这个事还是可以做的。

娇娇放假回来了,在外面听到屋里轰轰作响,不知道他们在家干什么,她有些纳闷儿。奶奶用粉碎机打玉米粉,也不是这样的声音啊。

他们在屋里忙个不停,也没注意到娇娇回来了。

她进去一看,才知道,家里有了新玩意儿。

奶奶告诉她,是在做豆腐。她觉得很新奇,就在旁边看着。看了会儿,也加了他们,忙了起来。

豆腐做好了,也不能就等着别人上门来买啊,还得挨家去叫卖才行。

娇娇自告奋勇地说她去卖,奶奶有些不放心,毕竟豆腐不比其他的东西,碰也不能碰,要很小心。

奶奶陪着娇娇一起去了,娇娇背着豆腐,豆腐就放在那块木板上。她顺着大路走着,每家每户都去问问。

“有人在家吗?买点豆腐吧,刚出锅的新鲜豆腐,又白又嫩。一元钱一块。”

奶奶看着她做得很像样,忍不住夸了她。

她却说道,“我跟着我爹上街卖菜,可没白卖,积累了不少经验呢。”

奶奶忍不住笑了。

有人买豆腐时,娇娇就轻轻把背篓放下来,靠墙放好了,再用口袋装豆腐。奶奶拿着小铲子,把豆腐挑起来放进了口袋里,动作很麻利。娇娇一旁学着。

慢慢地,她也会装了。

走得也不远,一个豆腐就卖完了。

她们开心地往回走了。德福早在院子边上等着她们了,他盼着了解她们卖得怎么样。

也有老年人从自己家带着黄豆来的,请德福帮忙做成豆腐,给他工钱,他收的不多。一般头天下午送黄豆来,第二天早上来背豆腐回家。

德福很实诚,实实在在做事,村里人也都很信任他。

娇娇也爱上了喝豆花儿,每天都有新出锅的豆花儿,她都可以尝一碗。

一家人一起忙着,真好。

德福也更开心了,日子更充实了。

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