报效祖国:年代崽崽开挂带飞全家

秦子然

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第15章 福宝家也要造青砖大瓦房

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福宝动作稍稍轻了一些,但是脚步没慢。

“妈,爸请了建筑队来,给咱们家想办法,整整便宜了100块钱呢!”福宝声音激动,“加上咱们家的存款四百块,再加上爸爸一年的工资,我们就差100块了。”

“真的啊?便宜那么多呢?”李红梅这人天生就实行着有便宜不占王八蛋的准则,听到这里跑的比福宝还快,“那我赶紧回去盯着,可不能让这群人反悔。” 福宝怕李红梅说话没分寸,搞得人家不高兴,认真吩咐:“妈,爸都说好了你可别提了,你就赶紧把家里的鸡杀了,好好弄上一桌菜,感谢他们一番。”

“什么?还要杀鸡啊?”李红梅脚步都慢了,语气里很是心疼。

福宝真是服了,循循善诱:“昨天我听你跟爸算账,这100块钱咱们家是不是都够花小半年了呀?那咱们是不是省大钱了啊?”

李红梅心道也是啊,这100块钱都省了,还差这一只鸡吗?

福宝见说动李红梅,小手一伸:“咱们可得多买点肉招呼人家,妈,你给我粮票,我再去买点其他的。这样他们还能带回去一些,吃开心了,才能把咱家的事儿办上心了呀。”

李红梅小气归小气,但福宝把这道理拆开掰碎了跟她讲,她也明白。

她停下来,伸手去掏兜里的布袋子,翻了半天,抠抠搜搜的拿了一张最小的肉票,再三叮嘱道:“你拿去,记得问清楚价格,买最便宜的猪肉。”

福宝小手一挥,跑得飞快。

她想了想,又从空间掏出了一些钱,准备到供销社多买一点。结果一问,供销社只能用肉票,她有些失望,本来还想自己在空间也囤一点,以备不时之需。

还好半路上有个大娘看她想买肉,笑着招呼道:“闺女啊,我家刚杀完猪,交完大队里的任务后还剩下不少,你有钱的话可以上我家买。”

福宝欢呼一声,跟着这大娘买了10块钱的肉,也就是14斤。

她拿出四斤加到了今天粮票换的肉里,凑到了一起,又拿着剩下十斤问对方:“大娘,你能帮我放辣椒和盐腌制好做成肉干吗?我给你2块钱的工钱,我爸爸要去部队了,要带走吃。”

大娘连连点头,2块钱的工钱可不少,她赶紧应下:“行,那你后天来拿,大娘用火烘烤,快的很,这2块钱你可以先不给大娘,等做完了再给。”

福宝连连感谢,然后飞奔回家。

这十斤肉干其实她也不全是给养父的,准备留一半在空间自己吃,她最近天天吃糖都快吃腻了,想换点咸口辣口的零嘴吃吃。

而且肉干在这个年头可是奢侈品,很多人大半年都吃不上一口肉,何况是拿来当零嘴。她想着可以留着备用,如果下次再有这种求人办事的场景,可以派上用场。

等回到家后,李红梅已经在铁锅炖大鸡了,锅里头还放了不少土豆、香菇,粉丝,难得杀个鸡这不得满满煮个一大锅啊!

那香味还真诱人,少说也飘香十里了。

福宝拿出换回来的肉,她虽然不喜欢养母,但是想让养父高兴,她这辈子可是要好好报答养父的,所以也不会吝啬这几斤肉。

李红梅虽然人品不咋滴,但厨艺那是一等一的好,福宝承认养母做饭天赋还是有两下子的。

一只锅里蹲着老母鸡,另外一只锅李红梅准备炖红烧肉,招呼福宝帮忙烧土灶。

福宝这会当然不会拒绝,赶紧蹲下去塞稻草点火放柴一气呵成,她上辈子烧了几十年,简直是信手拈来。

先是一小块肥肉下锅,熬油,等出了一股猪油渣的香味时,把猪油渣捞上来,趁着热油,李红梅又放入姜片爆香,随即立马一大捧肉下锅翻炒。

福宝看火烧的旺盛,也不需要加柴了,就站起来看着李红梅炒菜。

肉块翻炒了一小会,立马表面微黄,李红梅倒了酱油提升增鲜。

虽然1971年这会还没有区分生抽老抽,但是这酱油纯黄豆做的,十分香。

福宝看一会,突然跑去翻箱倒柜,找出来几块冰糖,是他爹去县城上买来给她当零嘴的。

她拿出来递给她娘,她记得红烧肉都是要靠冰糖炒出糖色的。

李红梅看见一阵心疼,但看那么一大锅肉都下了,还差这几块糖么?狠狠心,全都扔锅里了。

果然有了糖的加成,很快色泽诱人,整个肉块都裹上诱人的棕红。接着注入热水,没过肉块。等大火烧开后,她吩咐福宝:”赶紧抽点柴火出来,或者盖点烟灰,咱们转小火慢炖。”

外面谈话的老爷们都声音轻了,一个个的借坐累了站起来走走,结果都往厨房口这边溜达,一个个的脑袋伸的比乌龟还长嘞。

就连李红梅背上背着的小娃娃,原本都睡着,这会都被香醒了,正在咿咿呀呀举着小手往锅里指,说着:“要吃,要吃!”

这还是他家这三弟第一次说话呢,真是活生生的被馋的都会说话了。

很快锅中传来“咕嘟咕嘟”声,肉香愈发浓郁,连路过的人都忍不住停下来,进门口探望两下,恨不得想混一口吃的。

但现在谁家都不富裕,不可能匀肉,也都各个看了几眼便走了。

李红梅揭开锅盖,肉块已炖煮至软糯。福宝踮着脚凑着脑袋使劲看,这会儿汤汁浓稠,色泽油亮。

“可以了。”李红梅看了看另外一锅,发现土豆软烂、鸡肉熟透,她拿出厨具装上。又喊了一声福宝:“你给大家盛饭,可以吃了。“

这期间李红梅没忘记偷偷拿出两个碗一边盛出一碗,想着藏起来,留下自己吃。

福宝应下,优先给伯伯们一人盛了一碗饭,又把养母早就炒好的一大盘青菜,还有一大碗豆腐汤端出来。等李红梅端出土豆炖鸡和红烧肉后,大伙们互相招呼一声,赶紧动筷子。

福宝也赶紧夹出一块红烧肉放入口中,轻轻一咬,肉皮的韧、肥肉的润、瘦肉的嫩完美融合,香甜在舌尖散开,顿感满心欢喜与满足。

福宝真的被这厨艺折服了。

她甚至想,如果养母要是不弄是非,天天安安静静的在家给她做饭,她也不是不可以原谅她不给自己读书的事儿。

但是把她卖给家暴男这事儿还不行。

她还没让养母付出代价呢。

就在这时,门口突然传来了熟悉的声音:“大姐!你家吃肉咋不招呼我们呢?”

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