重生1971,整个大海都是我的渔场

庄河

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第三十六章 衍生产品,新的思路

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吴队长离开后,于秋一家子继续吃饭。

席间,气氛融洽了许多。

秀秀的父母也不再像之前那样拘谨,脸上或多或少也增加了些许笑容。

本以为他们之前那样对待秀秀,现在该会被记恨,可于秋的反应却是他们从未预料过的。

秀秀父亲颤抖着唇。

嗫嚅了许久,最终还是没能说出话来。

见此情景,于秋什么都没有多说,只是尽心尽力的招待着他们。

过了年后。

社会经济形势明显比去年松动了许多。

就连海鲜的销量也比之前好上不少,还有几家店来找于秋签订合同,想要订购海鲜。

看着日渐增多的订单,于秋脸上却不见喜色。

相反,他眉头紧锁。

注意到于秋的反常,秀秀放下手中的碗筷,一脸关切。

“秋哥,最近生意这么好,怎么还愁眉苦脸的?”

于秋叹了口气。

“你可能没有发现,这些新客户大部分都在政府机关单位。”

“普通老百姓吃得起海鲜的根本不多。”

说到这里,于秋的心情愈发烦躁。

长此以往下去,销路终究有限。

那些人早晚会吃腻的。

这样一来,后续的海鲜没有办法卖出去,事情可就麻烦了。

如果只有自己一个人,倒是不需要考虑这么多,可现在于秋是代表整个村子一起来做这些事情的。

自然是要考虑到所有村民的利益。

说话间,于秋的手指无意识的敲击着桌面。

听完于秋的顾虑,秀秀若有所思。

难怪这阵子于秋总是早出晚归,原来是遇到了这样的麻烦。

不过……

想到了什么,秀秀若有所思的点头,随即起身走到于秋身后。

轻轻按揉着于秋的肩膀,秀秀说出了自己的想法。

“秋哥,我觉得我们可以拓展一下思路。”

“什么意思?”

于秋下意识皱眉,怎么拓展思路?

秀秀笑了笑,“我们可以考虑做一些海鲜的延伸加工食品,就像之前咱们在家里做的干海带一样。”

“这样一来,既能增加储存时间,又能创新产品,就连普通老百姓也可以买一些在家里放着,以备不时之需。”

于秋眼前一亮。

他站起身来,紧紧握着秀秀的手,语气极度兴奋。

“对啊,我怎么没想到这一点?”

分明之前就有过继续做海产品的打算,只是这阵子光顾着忙办厂和买车的事情,暂时给抛之脑后了。

如果真的能够实现……

成本方面其实没有太大的变化,反而可以降低价格。

如此一来,其他人也买得起。

“我们可以把海带和紫菜都做成干货,又或者用这些海鲜来开发一些新的海鲜零食。”

“这样一来,不管是大人还是孩子,基本都能用得到。”

更为重要的是,他一直担心的销路问题就解决了。

于秋在房内来回踱步,语气十分激动。

按照这样的方法进行下去,他们的生意只会越来越好,甚至村里绝大多数人都可以来厂里帮忙。

大家能赚钱的路子也就多了一条。

看着于秋难得眉头没有紧锁,秀秀也是笑着。

不过现在还有另外一个重要的问题,那就是这些衍生食品的配方。

之前没有人做过,所以他还得一点一点摸索。

至于**方面,完全可以用油纸来进行**,条件好一些的也可以拿瓦罐。

有了初步的思路后,于秋便开始着手研究配方。

秀秀也在每天和其他人打听,要怎样才能储存海带和紫菜。

因为于秋在村里名声不错的缘故,倒是有不少人过来出主意。

收集了许多思路,于秋打算亲自上手一试。

厨房里堆满了各种各样的材料。

就连空气也弥漫着海带和紫菜的腥味儿,于秋忽视这些问题,将材料切成小块,随即又用各种各样的调料进行腌制。

秀秀在一旁帮着于秋一起处理。

虽然也浪费了不少,但总体来说他们还在不断的进步。

“秋哥,我觉得这个配方可以再调整一下,盐的比例可以稍微降低一些。”

尝了一下最新制作出来的海带干,秀秀忍不住皱眉。

这个味道总感觉差了点什么,但是具体又不好说。

听到秀秀的建议于秋放下手中的笔,仔细的看了眼配方,又拿起一块尝试做好的海带,尝了尝。

“盐确实放多了,有点发齁。”

这股味道实在是让人难以忍受,于秋快步到厨房倒了杯水漱口。

一旁的蛋蛋看着于秋这样的行为,忍不住“咯咯”笑了起来。

于秋先是逗了下儿子,这才继续过去调整配方。

在配方上又修改了几下,于秋继续尝试调整比例。

这一调又是一整天。

直到傍晚时分,于秋这才举着自己刚刚做好的海带,来到秀秀身边。

“你尝尝这次的口味如何?”

“嗯,这个味道不错,咸淡适中,口感也很好。”

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