吃油很节省的祝葵，见寒枝开口要油，大方的拿了一罐子牛油出来。
牛油比羊油更好吃，这一罐子，本是她为了留着过冬吃的。
寒枝一开始以为是普通的猪油，也已经做好了心理准备，猪油就猪油吧，没得吃就不要挑了。
等揭开油罐上的盖子后，她敏锐的闻到了罐中传出的牛油那股特殊香气，口水差点滴下来。
妈呀，满满一罐子牛油，这对于一个久苦于无油可吃的原始人来说，比一罐子黄金的诱惑还要大。
“你从哪来的这么多牛油！”苍天啊，难道祝葵有一个养牛场？
寒枝瞬间心生向往。
“牛油？”游商抓住这两个字，和她换油的那些人似乎不是这么叫这种动物的。
“不错，就是牛油，从牛身上来的，就叫牛油，羊身上来的，就叫羊油。”寒枝不知道此时人怎么称呼牛，但这确实是牛油没错。
“身上有这种油的动物，你知道哪有吗？”见游商没有回答自己的问题，寒枝只好直接问了。
牛啊，这可是牛！
终于在她面前出现了，虽然只是身上的油！
第六十六章
用来做馅儿的菜，寒枝只弄了一种，韭菜鸡蛋。
韭菜是此时人们菜园中常见的五大蔬菜之一，游商的菜园子中自然有。
鸡蛋，也是游商的，她有一个养鸡场。
祝葵还是奴隶时，那里的部落民很擅长养鸡，认真算来，一个部落之中，起码养了千余只鸡。
平均每户都会养上十几二十只，这在此时，已经是非常大的规模了。
所以对于大量养鸡，她也算颇有心得。
她知道养鸡的地方可以常洒草木灰，这样鸡不容易生病。鸡笼中还要挖排水沟，因为潮湿多雨的季节中，鸡是最容易生病的，要做好排水，保持干燥。
还有鸡也是要选种的，如果母鸡的头冠大皮厚，就可以选凹鼻翘嘴的公鸡与之交配互补。
还有通过羽毛的光泽度，挑选健康鸡。
甚至鸡的一些常见病，她也知道应该采什么草药来治疗。
不过有时候也会遇上一些她治不好的病，而且鸡会一只传一只最后全部死完。
遇上这样的事情也没办法，只能自认倒霉。好在她家大业大，养鸡也只是为了供应给手底下的人吃，损失虽然有，不至于伤筋动骨的。
遇上这种大批鸡死亡的事情，那片地方就不能再养鸡，得换个地方养了。
不能不养鸡，不养的话就会有很多粮食浪费，手底下的人还要常吃鸡蛋补身体。肉还是太难得了，即使是猪肉，也不是天天都可以杀来吃的。
不能下蛋的公鸡以及老母鸡也是非常好的肉食来源。
寒枝做面食的时候，直接让族人在外面砌了个土灶，然后把陶釜架上去。
本来在平原上已经退休的陶釜，到了外面，因为铁锅不方便露面，又重新就业了。
处理好的牛油先下了锅。
古人很早就已经学会了把动物油中的异味去除之后再做菜的办法，之所以把动物油分为脂和膏，就是因为它们的处理方法不一样。
《礼记?内则》就有关于此事的记载，原话为脂用葱，膏用薤，薤就是野蒜。
此时的葱，基本都是从山间拔来的野葱培植而成，所以长得细细长长，很多颗挤成一丛。
但这种野葱香味更浓，去味效果更好。
炸过的野葱捞出来再煎蛋，然后加入韭菜翻炒。
“这两样我都吃过，但没想到还能这样混在一起吃。”祝葵看着锅里那黄黄绿绿的颜色，直觉肯定好吃。
炒好的馅儿放在一旁备用，寒枝又开始揪面团。
这种麦子不是之前鲤族人种的二代小麦，而是可以发酵的品种。
随处可见的辣蓼草，花期很长，可以从五月开到十月。辣蓼花加上一些叶子，因为叶子上面也有菌群，磨成粉后直接揉进面团里面，再静置几小时发酵膨大即可。
发好的面团揪下一块，就可以做下次发面的引子了。
膨大了两倍的面团，在面板上被芮揉来揉去。
“这，这麦子怎么会变成这样的，像泥巴一样的东西。”虽然是亲眼看着面粉诞生，但一些人还是有点不敢相信。
就这样这样再那样那样，就变成现在的样子啦？
以前吃的都是死面饼，所以芮对于发酵面团也很好奇。
“看着像泥巴，吃起来可不像。”寒枝把揉好的面分成小块的剂子，然后把炒好的馅儿装进去。
简单粗暴的把面团连接处捏一捏，再压扁，就直接放进陶釜里面开始煎，这就是煎饼。
箐看这么简单，就直接包揽了做煎饼的任务。
寒枝就换下一个。
馒头更简单，用石刀切成小块直接等着蒸就行。
也就包子和饺子在包的时候稍微有点难度，不过包的难看也不影响吃，寒枝就弄得很随意。
芦苇杆编的蒸帘洗洗干净，放上馒头剂子和包好的包子。
没有计时工具，莲花漏都在山上呢，这东西又不方便携带，寒枝只能自己估摸个大概的时间。
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