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第129章 挖春笋

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柳氏自然深知雷晓晓对于整个雷家的特殊意义,这些婶子们对雷晓晓和吴家的夸赞,犹如春风拂面,令柳氏心花怒放,她喜笑颜开地说道:“我儿子真是上辈子修来的福分,才能娶到晓晓这般聪慧伶俐、秀外慧中的女子,我对晓晓可是喜爱得紧呢。”

李氏亦是满脸赞同,附和道:“晓晓确实冰雪聪明,又勤劳能干,打小就知道咱们晓晓是个有福气的孩子。”

其余三位妇人也纷纷点头,表示赞同,柳氏也愉快地加入了闲聊的行列。覃氏见几人越说越离谱,心中不禁有些担忧,生怕她们言过其实。

待几人闲聊片刻后,覃氏赶忙插话打断道:“各位婶娘,刘姐姐是初来乍到,我想带刘姐姐在村子里四处逛逛。”

几人闻言,立刻让两人随意走走看看,两人临行前还热情地邀请柳氏去家中做客,柳氏自然是欣然应允。之后,覃氏又领着柳氏一路漫步至村口,方才转身折返。

而在另一边,雷兴荣打完拳法后,便迫不及待地嚷嚷着要去后山。

雷晓晓让团团去叫雷晨曦,两人在等待雷晨曦的过程中,陈氏缓缓走了出来,见两人坐在石桌旁谈笑风生,便好奇地询问他们在聊些什么。

两人如实相告,怎料陈氏兴致勃勃地说道:“奶奶要和你们一同去后山,我已经许久未曾去过了,心中甚是想念。嗯!这个时节正是挖春笋的绝佳时机,等会儿奶奶带你们去挖春笋,用挖来的春笋炒肉,再配上野葱,那味道,奶奶能多吃一碗饭呢。”

雷晓晓听了陈氏的描述,不禁垂涎欲滴,于是满口答应道:“奶奶,您别说了,说得我都馋得不行了。”

此时,雷晨曦走了过来,好奇地问道:“姐姐,奶奶说了什么,让你馋成这样?”

还没等雷晓晓回答,雷兴荣便迫不及待地将刚才的事情一五一十地告诉了雷晨曦,雷晨曦听完,也馋得直咽口水,于是四人立即带着下人,下人手持一把镐头和小背篓,兴高采烈地朝着外面走去。

雷府紧邻后山,去后山的竹林仅需步行半小时即可抵达,四人领着下人踏入竹林,映入眼帘的是长短不一的春笋,这片竹林颇为广阔,春笋众多。

近年来,桂花村家家户户都颇为富足,上山挖春笋售卖的情况寥寥无几,大多是挖回去自家享用,故而此处的春笋数量可观。

陈氏目睹此景,犹如吞服了仙丹妙药一般,瞬间精神焕发,只听她高声喊道:“咱们分头行动,三刻钟后,在此地会合。”话毕,她整个人仿若灵动的玉兔,轻盈地向前奔去,整个人看上去年轻而充满活力。

余下雷晓晓三姐妹,三人相视一笑,旋即便四散开来,寻觅那最为肥美的春笋。

雷兴荣依仗自己力气大,专挑那些粗壮修长的笋子下手,一旦发现,便如饿虎扑食般直接上手,一把将笋子折断,再放入下人提着的背篓里,继而马不停蹄地朝下一根笋子进发。

雷晨曦则与雷兴荣截然相反,她专挑那些刚刚冒尖不久、看上去鲜嫩无比的春笋,对于那些稍显老态的春笋,她视若无睹,直接略过。幸而这片竹林的春笋数量极多,雷晨曦的速度才没有比雷兴荣慢上多少。

雷晓晓自是跟着陈氏学过如何挑选春笋,挑选春笋,首先看竹节的距离,距离较近、排列紧密的春笋通常口感较好,因为这样的春笋嫩且鲜?;再者看笋肉颜色?,白色最好,黄色次之,绿色最差;再者看体型,优质的春笋通常是“蔸大尾小”,这样的春笋壳少肉多,口感脆甜嫩滑?;再者观察顶叶颜色?,顶叶发黄的春笋较嫩,顶叶发青的春笋较老;再者检查笋根部红斑点,笋根部没有红斑点或红斑点较少的春笋更嫩,红斑点多的春笋较老,最后检查硬度?,新鲜的春笋捏起来紧实有弹性,硬度适中?。

如此鲜嫩的春笋,才是最为可口的美味佳肴,雷晓晓先前就曾掰过春笋,对于辨认和挑选春笋,那可是信手拈来,轻车熟路。故而,雷晓晓掰春笋的速度快如闪电,丝毫不逊色于雷晨曦,但与陈氏相较,还是略逊一筹。

没过多久,几人的背篓便已装满了春笋,待到汇合的时间将至,四人的背篓皆已满满当当,陈氏更是自己又多拿了几个春笋。

汇合之际,四人一比,雷兴荣终究是凭借自身敏捷的身手,在数量上略胜一筹,然而,陈氏、雷晓晓和雷晨曦三人,见他背篓里那些老得好似风烛残年的春笋,皆不约而同地流露出满脸的嫌弃之色。

除了雷兴荣外,便是陈氏掰的春笋最多,也是最为新鲜的,其次才是雷晓晓,雷晨曦则位居最后,但雷晨曦却坚称自己的春笋才是最新鲜的,雷兴荣表示不服,自己才是掰的最多的,雷晓晓和陈氏则是笑而不语。

此刻,陈氏也玩得尽兴了,大家的背篓也都装满了,陈氏开口说道:“好了,时间不早了,我们赶紧将春笋带回去,让厨娘剥几个和肉一起炒制,那滋味定然妙不可言。”

此刻,雷晓晓如梦初醒般想起野葱尚未挖掘:“奶奶,我们竟然忘记挖野葱啦!这可不行,少了野葱,那味道可就大打折扣啦!”

陈氏闻听此言,嘴角轻扬,露出一抹浅笑:“无妨,山脚下的野葱多如繁星,你难道忘记了,我们往昔都是在何处挖掘的吗?待我们返程途中,顺手挖上几把便足矣。”

言罢,陈氏步履轻盈地朝着家中走去。雷晓晓闻听此言,心中的担忧如潮水般退去,放心地紧随陈氏的步伐,向外走去,雷晨曦自是如影随形,唯有雷兴荣似乎尚未尽兴,但见奶奶和姐姐们皆已离去,他也只得乖乖地跟随其后。

在路过山脚时,果然瞧见那里野葱如林,郁郁葱葱,但仅有一把镐头。

雷兴荣见状,当仁不让地挺身而出,表示自己愿意担当此任,其余三人自是欣然同意,只见雷兴荣动作娴熟,短短几分钟,便已挖出了两大把野葱。

陈氏见状,喜笑颜开,连忙道:“够了!够了!我们快快回家,待日后想吃时,再来挖掘便是。”

陈氏边说边朝着家里走去,脸上的笑容如春花绽放般灿烂:“今日定能精心烹制一顿美味的春笋盛宴咯。”

雷晓晓三人亦是兴致盎然,七嘴八舌地讨论着春笋的各种吃法,欢声笑语在山间小道上久久回荡。

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