叶云华粗略地翻看过一遍，心里也清楚了，那些地能清理得这么快，基本陈家坳村的村民都出动了，壮劳力负责挖坑，其他的妇人和半大孩子都能顶半个劳力，工价比市价还低，这个没有掺假。
由于这次要整理的是山地，需要大力气，成年壮劳力会更适合，而且现在是秋末，地里没啥要忙活的，趁这个时间让各家家中壮劳力帮忙整理正好。
看完陈村长记的账目，叶云华对他的管理能力有了更深的了解，做事细心有条理，微笑着说：“那这些就拜托贵叔，您受累了。还有我在靠溪边的荒地上摆了个吃食摊子，想搭个棚子遮风挡雨，您看村里有哪些人能做这个活的？”
陈村长一听：“不辛苦，只要有活给村里人做，有收入，大家伙都很积极的。你这个活，村里倒是有个人能干，当年他上了战场，落下隐疾，左腿有些不方便，干活比常人就慢些。但工钱给开一半就好，他以前就是手艺人，做的竹棚子，很扎实的，下雪天都不怕。”说完就差站起来举手保证了。
叶云华连忙说：“那贵叔这也麻烦您跟他说一声，明天中午去那摊位上看看，需要什么材料，费用要多少，他们要做多久？给我个价，我好准备银子给他们。”
“好，我现在就过去跟他说，明天中午我去县城办妥你买山地的事，就带着他过去看看。你放心，我和他从小一起长大的，他人品和手艺绝对是好的，要不是因为上了战场..….”说到这，陈村长有些落寞，有些惋惜。
叶云华笑着说：“我信您，更信您介绍的朋友，生活是要向前看的，您也得信您朋友，一切都会好起来的。”
“对，一切都会好起来的，谢谢你啊，云华。”陈村长激动地说着感谢的话。
“是我该感谢您，天色也不早了，我就先回去了。婶子，杏儿，我走了，明天见。”摸摸杏儿的头上的小包包，拿了两根漂亮的发带给她绑上，真可爱。
“谢谢云姐姐，我们明天见。”几人在门口看着叶云华赶着车走远了才回院子里。
陈田贵火急火燎地直奔自己的发小家里，一脚踹开门，酒气熏天，气得他直接把人从床上捞起，舀了瓢水给他来了个透心凉：“陈发，你清醒一点，我给你拉了个活，等你赚了钱，你婆娘不就回来了嘛，你现在这副德行，难为人芸娘忍了你这么多年。”
被泼了冷水的陈发，在听到有人愿意请他干活，立马就清醒了：“真的？真的有人愿意请我干活？”
陈田贵没好气地说：“千真万确，这次老子是押上自己脸皮给你做的保证，给吃食摊子搭个竹棚子，明天你跟着我去摊子上看看，你可不能掉链子，这活你可得给人干得漂漂亮亮的。干得好了，你这腿就走路不好看了些，到时候你也梦扛着锄头到山上给人整地去，这也是一份收入”
陈发一听，可太好了，这些年因为他这条腿的原因，钱花了不少治腿。但腿还是瘸，去各家干活都被嫌弃，工钱也是被压得一低再低，就算活做得再好，别人都会以各种各样的理由辞退他，他知道是自己这条瘸腿的原因。
主家再好也不可能要个残疾人帮忙干活，不吉利，手艺活是他的最后的骄傲了，所以他在县城里，乡村里，想揽活都揽不到，渐渐地就自暴自弃，连自己的妻儿都不搭理了。
前些日子更是喝了酒对着妻子说了好些浑话，把妻子气得带着孩子回了娘家。
陈发扒开头发，定定地看着陈田贵：“谢谢你，阿贵，我肯定好好做，我得干活赚钱，给芸娘，她以后不用那么辛苦，我能干活养家。”
陈田贵见自己的发小终于听得进去话了，也是发自内心地开心：“陈发，不是老子说你，你就是魔怔了，咱就算没手艺活做，咱也还有地，地里的活计不也一样能做，你以后别钻牛角尖了。给这个吃食摊子搭好这棚子，以后肯定还有其他的活做的。瞧你这鬼样子，快去收拾一下，明天中午我过来带你去看看那吃食摊子，该怎么做你到时候就实实在在地跟人说，咱实诚人，不做那憋坏的事。”
听到自己兄弟这样说，陈发气得佯装捶了他两拳：“我，你还不了解吗？我们一条裤子长大的，我肯定好好做事，你放心。”
两人嘻嘻笑，边收拾自己，也顺手将家里家外都收拾干净，还聊了很多事。
这边哥俩好，叶云华回到家洗漱完后，点了油灯，拿出了今天摊位上的收钱的布包，倒出里面的银子数了数，一共是一两零六十六文，没想到最后是茅根水卖得比较多。
几乎每个人都要买上些茅根水路上喝，茅根水纯无本买卖，今日扣除成本，净赚五百多文。主要是昨天的菜摘自家菜园子的，没花钱，茅根水又卖得多。
这吃食摊子比计划中赚的钱还多些，拿出纸笔，记下今日的账目，这样日积月累下来，也是一笔不错的收入。
熄灯睡觉，想着明天要做的事情，叶云华不知不觉就睡着了。
一夜无梦，晨起，天色还是微暗的，叶云华抓紧时间到院子里去洗漱，吃过早饭后。
揭开昨天弄好的面瓜曲粉团子，已经充分发酵好，拿来干面粉搅和到干粉的状，将这些全部都摊开到簸箩上，放到屋里的阴凉处晾干，这些以后就是天然的发酵粉了。
今天要多加一个新品，韭菜包子，叶云华估摸那一大把韭菜和肉馅，大概要做十斤面，用碗舀出一些发酵粉，到了厨房开始准备揉面，揉好盖上棉布让面团醒发，炸葱油将肉沫先腌制好。
接着蒸米饭，揉面做面条，熬汤，将昨天清洗好的萝卜，再过一遍水后，拿出干净的砧板和菜刀开始切小块，刀工行云流水，没一会，大小均匀的萝卜都进了汤锅里面。
将橡子粉浆水倒到后院的镂空石槽，给两个小家伙备好吃食。这时桶底的橡子粉颜色已经干净很多，但还要重新洗一次粉。
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