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第五百五十三章 我还以为李二长骨气了呢

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《礼记》中有多处食用狗肉的记载。在宗族祭祀时,用狗肉作为“羹献”之礼,《礼记·内则》记有“肝膋(音liáo)”之法,需要取一块狗肝,“幪之,以其膋濡炙之,举燋,其膋不蓼”。

而且刚开始的时候,狗肉还不是一般人能吃的,根据《礼记·王制》记有:“诸侯无故不杀牛,大夫无故不杀羊,士无故不杀犬豕,庶人无故不食珍。”

也就是狗肉士以下的不可以吃,只有士以上的可以吃。

但是到了战国时期,诸项礼制逐渐崩坏,越来越多平民百姓开始吃狗肉,甚至社会上出现专门宰杀狗肉的“狗屠”,这一职业群体中还涌现出不少历史人物,如刺客聂政、荆轲友人高渐离,还有西汉名将樊哙。

但是隋唐之后,人们就逐渐弃食了狗肉。不论是贵族还是平民逐渐弃食狗肉,狗肉也成为一种上不得台面的交易。

俗语“挂羊头卖狗肉”诞生此时,亦说明当时的风潮。

待到千年之后,清代文学家李渔甚至批判食用狗肉,在《闲情偶寄》中李渔写道:“猪羊之后,当及牛犬。以二物有功于世,方劝人戒之之不暇,尚忍为制酷刑乎?”

这话的意思就是,猪羊可以吃,牛狗对世人有功,不能吃。

其实在隋唐时候,更多的原因是因为上层人物开始饲养起来了狗作为宠物。飞鹰走犬成为上层贵族田猎的得力助手。一些小型犬类慢慢成为贵族妇人的宠物,陪她们消磨时光。

这些都是局部的原因,但根本原因还是因为狗肉的味道不好,而牛羊肉味道好,这狗肉就被顶替了。

李二开口解释道,“其实我们也吃过狗肉,但是这肉质远不如牛肉和羊肉,甚至连猪肉都不如。”

这话的潜意思就是,狗肉肉质不好吃。

韩元翻了翻白眼,“当初你们还说猪肉不能吃呢。”说完,停顿了一下,环视了一圈,开口道,“等会你们别抢啊!”

“放心,我们绝对不抢。”程咬金听到狗肉之后顿时没了兴趣,这玩意他也吃过。

谷蚎

虽然味道香,但是吃起来却不好吃。

一行人顿时没了兴趣。

韩元看到这群一副没了兴趣的模样忍不住的说道,“咱们先不说味道如何,单单这狗肉就有许多好处。”

这一提到好处,杜如晦忍不住的开口问了一句,“什么好处?”

“天大的好处,口感不行,也是百搭。”

“补五劳七伤,益阳事,补血脉,厚肠胃,实下焦,填精髓。”韩元笑呵呵的说道。

“嘶!”

众人听到这话忍不住的倒吸了一口凉气。

他们一下子就抓住了重点。

益阳事。

“咳咳咳,我呢,最近想练练牙口。”程咬金顿时一改常态,连忙改口说道。

心里也开始盘算了起来,要不要回头买一批肉狗去。

“咳咳,我呢最近肠胃不好。”房玄龄叹口气,揉了揉肚子说道。

见到一群大佬一副不要脸的模样,韩元也懒得理会他们了,毕竟这样也不是一次两次了。

但李二还是摇了摇头,“这次,我就不凑合了,你们吃。”

韩元看着李二忍不住的惊讶了起来,难得啊!

第一次这么坚决。

忘了,自己这便宜岳父前几日刚从这里顺走了几瓶皇帝丸。

自己还以为李二长骨气了呢,结果,啊呸!

就在这时候,香味也到达了极点,整个院子都是香味。

韩元站起身,满意的深吸了一口气,迈着步子走了过去,将锅里的肉装进了大盆子。

指挥着魏征端了上来。

魏征刚把盆子放下来,立马就抓起桌子上的筷子,以迅雷不及掩耳之势捞起一块肉,迫不及待的就啃了起来。

一边啃着,一边吸溜着嘴。

没办法,刚出锅,根据之前的经验,现在不赶紧吃,等会就吃不到了。

魏征一边换着手,一边啃着,丝毫没有了御史大夫威严的模样,活脱脱的一个吃货。

等他啃完了一块后,再次捞了一块,抱着啃了起来。

嗯?

忽然他意识到了不对劲,怎么没人动筷啊?

不对劲啊?

而就在这个时候,程咬金看了一眼去厨房拿筷子和碗的韩元,看着魏征问道,“怎么样?老魏头?”

“好吃啊!”魏征举着骨头,一脸迷茫的看着突然正经起来的一群人说道。

“确定?”

房玄龄忍不住的问了一句。

“废话,韩元的厨艺什么时候让人失望过?”魏征没好气的翻了翻白眼,啃了几口。

杜如晦一把拉着魏征,吞了吞口水,问道,“难道不难嚼吗?”

“没啊,很烂,吃起来满口留香,这肉似乎有点像鸡肉?不对,哎呀,说不上来,好吃!”魏征摆了摆手,再次开始啃了起来。

“来来,给你们碗筷。”韩元拿着碗筷送了上来,看到魏征下手吃了起来。

一脸嫌弃的看了一眼魏征,“老魏,你瞧瞧你那样子!”

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