穿越架空:小公爷我真的好难

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第11章 暖锅的新滋味

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“碗里这是火锅蘸料。这火锅吃法挺有意思的。”

刘毅便把热气腾腾的锅盖拿开:“这锅里是火锅底料,这个味道有点鲜辣,但很香。

咱们把那些好吃的,像嫩嫩的肉片、脆生生的蔬菜放入这滚烫的锅底中烫煮。

待食材煮熟后,便可用筷子夹出,蘸上这酱料,再送入口中。这酱料融合了多种香料之精华,既能激发出食材本身的鲜美,又能增添层次丰富的口感。父亲不妨一试,定能让您回味无穷。”

说着,刘毅便夹起一片薄如蝉翼的牛肉,放入翻滚的锅底中轻轻一涮,待肉色变白,便迅速捞出,蘸上适量的秘制香辣酱,随后递到父亲面前。

国公爷刘镇羽见状,微微点头,接过牛肉,放入口中细细品味。刹那间,那麻辣鲜香的味道在舌尖上散开,与牛肉的鲜嫩完美融合,让他眼前一亮,不禁赞叹道:“妙哉!这火锅果然别具一格,比暖锅有过之而无不及,只不过有一些辛辣。”

“父亲正是这独特的味道,才让人回味无穷,在配上一壶美酒,这滋味……”

刘毅又涮了一片牛肉,递给了刘氏:“母亲你也尝尝。”

刘氏接过刘毅递来的牛肉,轻轻放入口中,细细咀嚼。刹那间,那麻辣鲜香的味道在舌尖上散开,与牛肉的鲜嫩完美融合。她的眼中闪过一丝惊喜,脸上绽放出灿烂的笑容。

“这火锅的味道真是独特,毅儿,这火锅真是让人眼前一亮。”刘氏赞叹道。

说着,刘氏又夹起一片蔬菜,放入火锅中烫煮。

刘毅也按捺不住内心的期待,迅速在座位上坐下,夹起一块牛肉放入锅中。他目不转睛地盯着牛肉,还没等它完全熟透,便迫不及待地将其捞出,浸入酱料之中,随即一口吃下。

“毅儿,这牛肉似乎还没熟透呢?”刘氏关切地问道。

刘毅满足地咀嚼着,脸上洋溢着喜悦的笑容:“母亲,孩儿偏爱这种略带生嫩的口感。

刘国公见状微微一笑:“毅儿,随你喜欢,这火锅吃得就是随心,熟透自有一番风味,生嫩也别有滋味,重要的是咱们一家人共享此刻。”

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