这一问,又让众人的目光聚焦到了那三只已经奄奄一息的小猪仔身上。
白莲见状向前迈了一步,开口道:“猪仔可以烤了吃,这种大小的猪仔来烤最是好吃,皮脆肉嫩,烤的时候再撒上些盐,那香味,保管让大伙都流口水。
咱们把猪仔烤了,晚上大家一起吃,也算是给这分肉的日子添些热闹。”
众人听闻白莲提议烤猪仔,一时间面面相觑,大家平日里吃的都是成年猪的肉,哪里有吃过猪仔的经验。
对于这个新鲜的吃法,大家心里都犯起了嘀咕,赞成的声音寥寥无几。
人群中有人小声议论着:“这猪仔能好吃吗?别到时候烤出来一股子怪味。”
还有人附和道:“就是,这猪仔肉嫩,万一烤焦了或者没烤熟,那可就浪费了。”
每只猪仔都有几十斤重,若是扔掉实在可惜。
白里正看着大伙沉默不语,心里也在权衡。他思索片刻,觉得既然大家都没尝试过,谁来做都是个挑战,而白莲既然主动提出,或许真有几分把握。
于是,他把目光投向白莲,说道:“既然这样,那就把烤猪仔的任务交给莲儿吧。大家都没吃过烤猪崽,万一弄不好吃也是浪费。”
白莲毫不犹豫,一口应下:“堂伯放心,大伙也放心,我肯定把这猪仔烤得香喷喷油滋滋!不过这猪仔是大家一起吃,待会大家得贡献些盐出来。”
白莲虽然没烤过猪仔,但她有丰富的烧烤经验,在她看来,烤制的原理都是相通的。
只要掌握好火候和调料,烤猪仔也难不倒她,味道肯定比这些没接触过现代烹饪手法的古人烤出来的要好。
李老太站在一旁,看着白莲应得如此爽快,心里不禁有些担忧。她凑近白莲,眉头微微皱起,轻声问道:“你能行吗?这可不是小事,要是烤砸了,大家可都得失望。”
李老太就担心一旦失败,不仅浪费食材,还可能让白莲在众人面前丢了面子。
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