时间还早，张卫国笑咪咪的去厨房做早饭，昨天还有瘦肉，他打算做个青菜瘦肉粥，前世他在羊城吃过很多次。
张卫国先去菜园里摘了一些空心菜叶，用水洗干净，切碎备用。
瘦肉切成薄片，用盐、生抽、料酒和淀粉腌制20分钟，这样可以让肉更嫩滑，同时去腥增香.
把大米放入锅里，加入适量清水，大火煮沸后转小火慢熬，期间用勺子搅拌防止粘锅，煮至米粒开花。
看着粥煮到有些浓稠，张卫国加入腌制好的瘦肉，用筷子轻轻搅拌，煮至肉变色熟透。
最后把青菜放进去煮三分钟，一道香喷喷的青菜瘦肉粥就做好了，可惜他忘记买皮蛋了，不然放两个皮蛋一起煮更美味。
李雪梅醒来时，闻到了一股香味，让她忍不住咽了咽口水。
拿着水盆和毛巾来到厨房，张卫国正在调面糊，加入三个鸡蛋，再放进锅里煎熟，就是美味的鸡蛋饼。
“雪梅，你起来的正好，粥已经煮好了，我再摊几个鸡蛋饼就能吃了。”
“卫国，你煮的粥加了什么，这么香？”李雪梅忍不住问。
张卫国拉着她的手来到灶前：“这是我在城里学到了的，青菜瘦肉粥，早上吃这个更有营养。”
正说着，妞妞起来了，她吸了吸鼻子，找到厨房，看到张卫国正在摊鸡蛋饼。
“爹，你在做啥好吃的？”
张卫国一边给饼翻面，一边回答：“咱们早上吃青菜瘦肉粥，还有鸡蛋饼。”
“你快和娘去刷牙洗脸，吃完就能上学。”
妞妞笑着应道：“知道了，爹。”
正说着，外面传来了刘根生的声音：“卫国，猜猜我们今天弄到了啥好东西？”
张卫国忙把鸡蛋饼盛起来，舀了一瓢水进锅里后跑了出去。
刘根生和张跃华把车子停好，振华兴奋的说：“大哥，咱们的毫子里捕到了10多只螃蟹，每个足有二两呢。”
螃蟹在这个时候算是稀罕，在市里的供销社能卖到3元一斤。
张卫国捉起来看了一下：“哟，有7只母蟹，6只公蟹，咱们今天又能多分几元钱。”
“那可不，振华这小子很机灵，放毫子，捞小龙虾的技术没得说。”刘根生夸奖了一句。
“昨天晚上，我在家休息，今天我只拿3元的跑腿钱，卖东西的钱，你们三人平分。”
张卫国知道自己这个五弟自尊心强，若是自己拿钱给他，他可能会别扭。
如果将他的劳动成果换成钱，这小子应该能接受。
“大哥，这是你们想到的法子，我也只是帮忙。卖了钱，你给我5元就成。”
振华不贪心，他高中第一个学期的学费是10元，只要再帮一次忙，就能挣够学费。
刘根生笑呵呵的说：“你小子倒是知足，卫国，就这么定了，从你的钱里分5元给振华。”
张卫国想了一下，也就同意了，都是自家兄弟，没必要算的这么清楚。
“你们饿了一晚上，就在我家吃早饭吧。我煮了一大锅瘦肉粥，还摊了鸡蛋饼。”
张卫国招呼兄弟三人在自家吃早饭，听说有肉和鸡蛋饼吃，刘根生笑呵呵的：“这可太好了，我都饿得前胸贴后背啦。”
用冷水洗过了手和脸，他们左手端着一碗粥，右手拿着一个鸡蛋饼，坐在堂屋里吃了起来。
振华问张卫国：“大哥，今个是礼拜天，我不用上课，膳鱼还有小龙虾这么多，要我跟你一起去市里卖吗？”
张卫国摇摇头：“不用了，这事我能搞定。你有空的话，就帮嫂子干点田里的活。”
“大哥，你放心在外面摆摊卖膳鱼，田里的活包给我和振华。”跃进一边喝着粥，一边向他保证。
吃完早饭，张卫国和刘根生把膳鱼，小龙虾，螃蟹过称，重量登记在本子上，抬上自行车后座。
兄弟几个回了家，张卫国和李雪梅打了声招呼，就笑着骑上自行车，出了村。
刚到半路，系统贴心的开口询问。
【叮，宿主，检测到野生小龙虾98斤，16元/斤，请问是否售卖？】
【是。】
【叮，宿主，检测到野生膳鱼105斤，35元/斤，请问是否售卖？】
【是。】
【叮，宿主，检测到野生母蟹7只，25元/只，检测到野生公蟹6只，17元/只，请问是否售卖？】
【是。】
和系统交易完毕，到手5520元，一叠厚厚的大团结背在身上，感觉倍儿爽。
票贩子吴大刚早就等在了第一副食品商店门口，看到张卫国的自行车，他快步迎上来。
“哥，这是今天的150斤肉票，你点点？”
张卫国停好自行车，笑呵呵接过肉票，又熟练的点好钱递给他。
看到吴大刚收了钱，张卫田又掏出一包白沙烟：“刚子，哥向你打听个事，除了食品商店，咱们这德山城里哪个菜市场人最多？”
1985年除了国营的食品商店，也陆续出现了几个菜市场，郊区的农民们会把家里的鸡蛋，疏菜拿出来卖。
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