大高个的妻子看着这肿胀的鸡爪，呆愣片刻，快速的动起筷子夹到了一旁的卤肉上。
“花大娘，你快尝尝这新出的虎皮凤爪。今儿早上摆摊摆的急，都没顾上这道菜。”大高个的还没来得及咽下嘴里的卤肉，只见碗里夹进了三个凤爪，一时哭笑不得。
大高个见妻子如此模样，同床共枕这么些年，怎么会看不懂妻子的想法。从妻子的碗里夹过一个虎皮凤爪，喂到自己的嘴里。
刚一抿上虎皮凤爪的皮，这口感，从未在任何一道菜上说触碰过，顿时来了兴趣。将一整个鸡爪全部塞进嘴里，一抿则化的口感更是令大高个暗自称奇。将凤爪的骨头完整的吐了出来，又从自己的妻子夹过第二个凤爪，此刻，被王母按住了筷子。
“老于，这盘里还多的是，这几个特意给你娘子夹的，你咋一直抢你娘子碗里的菜呢？”
大高个看向王母，一脸的苦笑，着急解释，“早上她吃太多了，我这不是担心她吃撑着了！”
王母将虎皮凤爪朝大高个面前推了推，“一两个鸡爪，撑什么撑？你也别抢你妻子的菜了，自个吃这个夹。”
大高个的妻子看着自己的相公快速的夹起好几个鸡爪，自然知晓这虎皮凤爪的味道肯定不熟，也来了兴趣，见王母都没使用筷子，索性，直接用手拿了起来，这一抿，那立即融化的口感，完全惊艳到了大高个的妻子。
本以为是去帮忙的，临到最后，走的时候还连揣带拿，回到了猪肉铺的后院，大高个看着手里拎回来的卤菜，无奈的看向自己的娘子，“这都是些啥事啊？好好的去给人帮忙的，反倒把别人明天卖的卤菜全部吃了，吃了还不打紧，还打包回来这么多。”
“明儿早上多留些五花肉和猪蹄，嗷，还有猪头肉，一块儿送到王家酒楼。记得，送早一点，不要耽搁别人摆摊。”
大高个的娘子迅速的将带回了卤菜，摆放在厨房的大碗中，等着晚上给两个孩子加餐。
大高个帮着一块收拾，“对，今天才这个点时辰，王老板的卤菜摊子收摊的也未免太早？肯定是今天准备的肉不够卖，明儿一大早我多准备些，这人家将我们看到如此之重，我们也不能掉了应有的态度。”
吃过了晚饭一家四人。凑在王富贵的书房。盘算着今天一天的营收。
“姥爷这一天七两银子的营收。还有16天，这要是撑到下个月开店，还是有点吃紧。”
王母一脸的愁容，要知道后厨仅靠王富贵一个人是完全不够的，起码还得请两至三个掌厨的进来，再加上楼上跟楼下的店小二，加上一个洗碗的厨娘，这拢共还得继续招进六个人。
按照掌厨的月钱，若是主厨的话，每个月得一两纹银。帮厨的话最少也得是一贯钱。二楼的店小二由于招呼的都是重要宾客，一个月是800文；而楼下的店小二人多但两个人分摊活计，这至少也得700文；一个厨娘为500文。
这么算下去。后厨的掌厨全部为帮厨，能每个月省一贯钱，可即便如此，光是六个人的月钱最低支出也得3两多，还不加提前采购的食材等。
“娘，这才第一天开张，何况今天也没有准备那么多的肉类贩卖。而且第一天还打了八折的折扣，自然这营收就少了，等明日里多加一些肉食品，慢慢的营收便上来了。”
王母叹了口气，还是觉得这赚钱的速度有点太慢。从大富大贵的日子跌落到如此拮据的生活，这陡然才赚这点小钱，内心的落差感太大。
可能是前期报以的期许太多，以至于看到面前的结果，王母一时没有调整自己的心态，才忽略了今天的实际情况。
躺在床上，王富贵见章允儿翻来覆去都睡不着，主动握住了章允儿的手，“怎么？晚上吃太多没怎么消食吗？”
章允儿慌张的抽回自己的手，咬紧自己的牙关，不知道如何开口。只怪王富贵突然的亲昵，一时有点适应不了。
“突然想到二楼的雅间，前两天我不是做了到蜂蜜柚子茶吗？后续还得继续尝试尝试甜品，想必那些深宅大院的夫人和小姐能喜欢，也算是开发点新奇玩意。”
章允儿回味着蜂蜜柚子茶的口感，“的确这镇上几家酒楼都没有合适夫人和小姐吃饭的地方，若我们把雅间单独设立两三个房间，专门给这些夫人和小姐，亦或者再开创一些适合小孩吃的零嘴，想必是不愁贩卖的。”
章允儿一时想到了自己的童年生活，从小便被章家人当下人对待，自然是没吃过任何的零食。此刻听闻王富贵说到后期的安排，满是失落。用手摸了摸自己略显平坦的腹部，只希望自己的小孩不会步入自己的后尘。
“那等这两天卤菜的生意稍微稳定了点，我教你做甜品吧，毕竟这么重要的配方前期也不好好给别的厨娘学了去，只是前期得辛苦你了。”王富贵略显歉疚。
“这哪里辛苦乐然，对比在章家的生活，已经好很多了，我没想到阴差阳错会嫁给你。”章允儿苦笑的摇了摇头。
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