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月月灿寒

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第7章 “地曲卷儿”

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一夜好眠。

次日一大早,头不疼了。

揭下破布绷带,轻轻按按,肿块小了,磕破的地方也结痂了。这才想起来,请的哪个大夫?诊费是多少?柳花枝的5两银子花完了没?等闲下来得问问这几天谁管着这个家的。

等洗漱完毕,大家也起来洗漱。

韩玉兰也等不上吃饭了,拿着东西催着老二就先走了。

待老二紧赶慢赶的,嘴里还呼哧呼哧地说着:“娘,天黑野鸡看不到诱饵,不会上当的,天越亮,越能看到,上套的机率越大。”

“你慢点,头还不好。”

“别啰嗦了,你快点,越早越没人看到。”

“噢,娘,你慢点,好像在这个地方,咱们找找。”

第一个下套的地方没变化。第二个诱饵没了。第三个饵没了,藤也断了。看起来,藤不如绳啊。

突然听到灌木边上扑哧扑哧的声音,二人连忙跑过去,只见一只野鸡被套中了腿,看到他们过来更是疯狂地挣扎。

韩玉兰见状,一下扑过去按住了野鸡。“快,老二,用藤蔓捆起来,放到背篓里。”

绕过灌木丛,看到那边张锋当时一股新鲜劲儿多放下的几个藤套中,套中了一只大兔子。春天草木茂盛,兔子肥美。

“昨天应该多下点。”老二张锋有点遗憾道。

“不少了,今天再把昨天的整理整理,然后再用绳子多下点。”

说完又提醒儿子道:“找有鸡屎的地方,鸡屎多的,软的。”

“唉,这身体真不行,我歇会儿。”韩玉兰自言自语地往那边没草的地方走,想坐在那边矮草中裸露的大石头上。

“咔哧咔哧”的声音响起来,这是踩中什么了呀,低头一看,“这不是晒干的‘地曲卷儿’嘛。”

太好了,这“地曲卷儿”还叫“地软软”、“地膜”,学名叫“地衣菜”。

这“地曲卷儿”,像黑木耳,但是它是墨绿色的。它好像是真菌界和藻类的结合体。下雨后,山上、荒地里、路两边草窝里会有一层,腐烂的野草产生的菌丝经雨水一淋就展身长大,有的宛如大蘑菇。

用这种“地曲卷儿”炒菜、做汤、做包子馅、做饺子馅,特别是炒鸡蛋卷洛馍,绝了。但就是清洗困难,如果没有方法,耽误功夫不说,再没有调料,那也是难吃的。

韩玉兰随手捡了几个,挺大的,如果泡泡水是不是还大?她用自己的破帕子盖在头上挡阳光,纂劲儿拿着自己的篮子捡起来。

待张锋过来,她已经捡了多半篮子。

“娘,你捡这些干什么?不好吃,太难洗,你以前给我们做过,象猪屎似的,扔了吧。”他恶心地说。

“而且,它特不好洗,又是沙子又是草木屑的,村里很少有人去捡来当菜吃。”

他又强调了一遍。

“这可是好东西,回去我再给你们做做,总比整天吃野菜饼强。绑好兔子了?兔子有劲儿,可要绑紧了。”

“嗯,放在背篓里了。”

“只当歇里,你也捡吧。”韩玉兰想起前世在农家乐都抢着吃,不免急切地催促着。

“好。”张锋只得蹲下去捡拾。

捡了一会儿,篓子装满了,肚子也饿得咕咕叫,该回去了。

路上,村民见了,都相互问候一声“上山了?”当看到他们一篓子野菜,一篮子“地曲卷儿”时,都摇摇头。觉得他们家这是真没粮食吃了。

到家,让老二把野鸡放进鸡窝里堵住。

让老大张铃宰杀兔子,中午全做,让大家都吃上肉。

孩子们看到奶奶拿回来的野鸡和兔子,都纷纷围过来看。这有多长时间没吃上过肉了,肉的滋味都忘了,只知道香,香得流哈喇子。

母子俩到厨房吃了点给他们留的东西。便喊上在院子中的子浩,子依,让他们拿着几个洗菜筐和木桶到小河边去。

“你们也洗……不,你们洗的是什么呀?”在河边洗衣的几个妇女看到他们,奇怪地问。,

“这不是‘地曲卷儿’吗?我娘家叫这是‘地软软’”。一个年轻媳妇说。

“‘地软软’不太好清洗,也不好吃。”

“一次家里实在没菜了,我就出去捡点,结果做好,没人吃,全倒掉了。”洗衣的妇人们七嘴八舌地说着。

韩玉兰笑道:“你们没有做好,和鸡蛋炒,很好吃的。”

媳妇们都笑起来,其中一个还挤鼻子哈撒眼地说:“什么菜和鸡蛋炒都好吃,有鸡蛋,谁还吃那个‘地软软’呀?”

有个媳妇还鄙夷地小声说:“穷的吃不起饭也不吃这东西。”

韩玉兰离她们远远的,把篮子里的“地曲卷儿”一捧一捧地捧到菜筐里。

然后把菜筐放在水里,用手在里面抓了抓,草屑和小木棍从上面飘到水里冲走,沙子从菜筐里漏出,又洗了几遍就放进桶里。

孩子们照样学样,洗完后放在桶里拎回去。但心里都有一个疑问:这东西能吃吗?好吃吗?

回家的路上,大老远就闻到了厨房里飘出来的香气。老大老二媳妇正在爆炒兔肉。

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