店员看到渡边雄一，立刻热情地迎了上来，恭敬地说道：“渡边社长，您来了！已经为您预留了最好的包间。”
渡边雄一点点头，带着唐·本杰明等人走进了二楼的包间。包间不大，但布置得很精致，靠窗的位置可以看到小巷的街景，暖气开得很足，让人感觉非常舒适。
众人落座后，渡边雄一熟练地拿起菜单，递给唐·本杰明：“唐先生，您看看想吃什么？这家店的和牛、横膈膜、牛舌都是招牌，味道非常好。”
唐·本杰明接过菜单，上面的菜品都是日文，配有精美的图片。他随意点了几样招牌菜，然后将菜单递给了杰森和帕克：“你们也看看，想吃什么随便点。”
杰森和帕克摇了摇头，他们对日本料理不太熟悉，而且作为保镖，时刻保持警惕，也没什么心思吃东西。
渡边雄一见状，笑着说道：“既然两位先生没什么主意，我就替你们点了。这家店的烤牛舌、烤鸡翅、烤香菇都很不错，适合下酒。”
他转头对店员说道：“先来几份A5和牛、几份横膈膜、几份牛舌、几份鸡翅、几份香菇、几份生菜、特别菜也来几份，再来几瓶清酒和梅子酒。”
“好的，渡边社长，请稍等。”店员恭敬地退了出去。
没过多久，店员端着食材和烤炉走了进来。烤炉是日式炭火烤炉，小巧精致，里面燃烧着无烟炭火，火焰呈淡淡的蓝色，散发着温暖的热量。食材被整齐地摆放在盘子里，A5和牛的大理石花纹非常漂亮，红白相间，如同雪花一般；横膈膜肉质鲜嫩，纹理清晰；牛舌被切得薄薄的，看起来非常新鲜。
“唐先生，日式烤肉最讲究的就是食材和技法。”渡边雄一一边说着，一边拿起夹子，夹起一片A5和牛，放在烤网上，“这家店的和牛，都是来自北海道的顶级牧场，饲养时间超过3年，肉质鲜嫩多汁，脂肪分布均匀，烤的时候不需要放太多调料，只需要撒一点点盐和黑胡椒，就能凸显出牛肉的原汁原味。”
他熟练地翻动着牛肉，炭火的热度将牛肉表面烤得微微焦黄，油脂慢慢渗出，发出“滋滋”的声响，浓郁的肉香弥漫在整个包间里。“烤和牛的时间不能太长，否则肉质会变老。一般来说，每面烤15到20秒，看到牛肉表面变色，就可以翻面了。”
很快，第一片和牛烤好了。渡边雄一将牛肉夹到唐·本杰明的盘子里：“唐先生，您尝尝看，这是最嫩的部位。”
唐·本杰明拿起筷子，夹起牛肉，放进嘴里。牛肉的口感果然非常鲜嫩，入口即化，脂肪的香味在口腔里炸开，却没有丝毫油腻感，盐和黑胡椒的调味恰到好处，完美地衬托出了牛肉的本味。
“味道确实不错。”唐·本杰明称赞道。
“那是当然。”渡边雄一得意地笑了笑，又夹起一片横膈膜放在烤网上，“横膈膜是牛身上最有嚼劲的部位，烤的时候需要多烤一会儿，让肉质变得软糯。”
他一边烤，一边介绍道：“这家店的横膈膜，都是经过特殊处理的，提前用酱油、味醂、料酒腌制过，烤出来后味道非常浓郁，咸甜适中，非常下饭。”
横膈膜烤好后，渡边雄一将其剪成小块，分给众人。唐·本杰明尝了一口，横膈膜的口感果然很有嚼劲，腌制的味道非常入味，确实很美味。
接下来是牛舌。牛舌被切得很薄，烤的时候只需要几秒钟就能熟。渡边雄一将牛舌放在烤网上，快速翻动了几下，牛舌就变成了粉红色。“牛舌的口感非常脆嫩，一定要趁热吃，才能感受到它的鲜美。”
唐·本杰明尝了一口，牛舌果然脆嫩可口，带着淡淡的炭火香味，非常好吃。
除了肉类，烤香菇也非常美味。香菇被烤得焦香四溢，水分被锁住，咬一口，汁水四溅，带着浓郁的菌香味。
日式烤肉的蘸料也很有讲究，有两种选择：一种是甜辣酱，由酱油、味醂、辣椒酱调制而成，味道咸甜辣交织；另一种是芝麻酱，由芝麻酱、酱油、醋调制而成，味道浓郁醇厚。唐·本杰明两种蘸料都尝试了一下，觉得甜辣酱更适合自己的口味。
酒过三巡，菜过五味，包间里的气氛变得越来越热烈。渡边雄一打开了话匣子，开始谈论起日本的经济形势和丸红会社的业务。
“唐先生，您也知道，最近几年日本的经济不太景气，丸红会社的日子也不好过。”渡边雄一叹了口气，语气中带着一丝无奈，“我们主要做的是海上进出口贸易，涉及的产品包括汽车零部件、电子产品、农产品、化工原料等民用产品。但由于全球经济下行，贸易量大幅减少，利润也越来越薄。”
绫濑雪乃在一旁适时补充道：“是啊，唐先生。现在很多客户都在压低价格，我们的运营成本却在不断上升，会社的资金压力非常大。如果再这样下去，恐怕连员工的工资都快发不出来了。”
唐·本杰明听着他们的诉苦，心中了然。渡边雄一之所以这么说，无非是想从他这里获得更多的支持。丸红会社与贞观集团旗下的三个港口都有业务往来，每年都能从贞观集团这里赚不少钱，但人的欲望是无穷的，他们想要获得更多的利益。
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