江南县城的青石板老街，晨雾还没散透，岐仁堂的朱漆大门就吱呀开了。中年大夫岐仲安正坐在案前碾药，一身月白长衫，手指修长，鼻尖上架着副老花镜，案头的《伤寒论》页角都翻得起了毛。门外传来卖豆浆油条的吆喝声，夹杂着早点铺的蒸汽，老街的日子本该这般熨帖，直到一阵急促的脚步声撞碎了这份宁静。
“岐大夫！救命啊！求求您救救我儿！” 凄厉的哭喊顺着晨雾飘进来，岐大夫抬头，就见两个汉子抬着一副竹担架，上面躺着个面黄肌瘦的年轻人，双目紧闭，嘴唇干裂得起了血痂，旁边一个中年妇人哭得泪人似的，正是城西的张桂兰。
岐大夫赶紧起身让他们把人抬到里间的病榻上，伸手搭在年轻人腕脉上。脉象浮而无力，细若游丝，再看舌苔，焦黑干燥，摸了摸额头，滚烫得吓人。“柱子这是怎么了？病了多久了？” 岐大夫一边问，一边翻开年轻人的眼皮，眼窝深陷，眼神涣散。
张桂兰抹着泪哽咽道：“快三周了！一开始就是怕冷发烧，村里的王大夫说是伤寒，让忌口，说‘饿不死的伤寒’，只能喝焦米汤，配点酱瓜腐乳。刚开始还能喝点，后来烧得越来越厉害，水都咽不下去，人瘦得只剩一把骨头，昨晚还抽了一回，说胡话，王大夫说……说没救了，让我们准备后事……” 她说到最后，哭得几乎晕厥。
岐大夫眉头紧锁，掀开被子看了看，年轻人四肢枯细，大肉尽脱，果然是伤寒日久，正气耗竭之象。“糊涂！真是糊涂！” 岐大夫沉声道，“什么‘饿不死的伤寒’，这都是误人的老话！《黄帝内经》说‘正气存内，邪不可干’，伤寒高热缠绵，最耗气阴，脏腑百骸都在跟邪气相搏，就像两军交战，后方粮草断绝，士兵怎么能打赢？”
旁边抬担架的汉子忍不住插话：“岐大夫，可王大夫说，伤寒病人肠胃弱，荤腥油腻会加重病情，历来都是要忌口的啊！”
“忌口不是禁营养！” 岐大夫摇头，伸手给柱子掖好被子，“《礼记》里早就说了‘有疾，则饮酒食肉’，古人都懂生病时要补营养，怎么传到现在反倒成了迷信忌口？《伤寒论》讲‘顾护胃气’，胃气是什么？是后天之本，靠饮食滋养。柱子现在高热日久，气阴两虚，脾胃运化无力，但若只给焦米汤这种没滋没味的东西，气血生化无源，正气越来越虚，邪气怎么能排出去？这不是等着邪气攻心吗？”
张桂兰听得半懂不懂，只是扑通跪下：“岐大夫，您是城里有名的神医，您说怎么治就怎么治，只要能救回我儿，我们全家都感激您！”
岐大夫赶紧扶起她：“起来说话，治病要紧。柱子这病，是伤寒误治，邪热未清而正气已虚，属于《伤寒论》里的‘少阴病，手足厥逆，脉微欲绝’之证，又兼脾胃衰败，津液耗竭。治法必须是温补元气、养阴生津，同时辅以滋养之品，双管齐下，才能挽危救逆。”
他转身到案前开方，一边写一边解释：“我给你开个方子，用人参三钱、黄芪五钱、干姜二钱、附子一钱，这是仿《伤寒论》的四逆汤合补中益气汤之意，温补脾肾阳气，固护元气；再加麦冬三钱、生地三钱、玄参二钱，养阴生津，缓解唇焦舌燥之症；最后加少量桂枝一钱，温通经脉，助正气驱邪。这方子要浓煎，少量多次服用，避免一次喝多伤脾胃。”
写完方子，他又叮嘱：“药是一方面，饮食调养更关键。你现在就去买半斤新鲜的土猪肉，去皮去筋，切成碎末，再抓三合粳米，熬成稠稠的肉粥，撇去浮油，晾到温热给柱子喂。另外，买两条新鲜鲫鱼，煮汤，只取清汤，加一点点盐，也给柱子喝。记住，每半个时辰喂一次，每次不用多，一两勺就行，让肠胃慢慢适应。”
“啊？还要吃肉？” 张桂兰瞪大了眼睛，“王大夫说连粥都不能多喝，更别说肉了，这会不会……”
“放心，我自有道理。” 岐大夫打断她，“柱子现在大肉尽脱，是精血耗伤太甚。《脾胃论》说‘脾主肌肉’，肌肉的滋养全靠脾胃运化水谷精微，猪肉补中益气，鲫鱼健脾利湿，都是滋养精血的好东西，比人参黄芪更能直接补养肉身。粥能养胃，肉能补精，两者结合，才能让脾胃慢慢恢复功能，气血才能生出来。你想想，要是光吃药不吃饭，药气也没法运化，怎么能治病？”
正说着，门口走进来一个穿灰布褂子的老头，正是村里的王大夫，他听说张桂兰把儿子抬到岐仁堂，特意赶过来：“岐大夫，你这就不对了！伤寒病人肠胃娇嫩，荤腥油腻最易生湿助热，历来医家都强调忌口，你让他吃肉喝粥，这不是往火坑里推吗？”
岐大夫笑着让座：“王老哥，我知道你是按老规矩来，但老规矩也得分情况。《伤寒论》里张仲景用小建中汤、人参汤，都是兼顾营养的道理。清初有个名医叫张令韶，治过一个伤寒危重病人，六脉已脱，他不光用大量参芪附姜，还让病人吃粥，佐以火肉、白鲞、鰕鱼，最后病人痊愈，吃了五斤人参、三十多枚附子。可见伤寒不是不能补，是要会补。”
这章没有结束，请点击下一页继续阅读！