怎么吃?
溪月看着手里那几块白嫩的豆腐,脸上的兴奋收了一些,露出一丝惋惜:“豆腐有点少……做不了太多种花样。嗯……”她想了想,眼睛一亮,“那就做一个肉末烧豆腐,再做一个鱼头豆腐汤吧!你空间里还有铁牙兽吗?用肥瘦相间的五花或者前腿肉。
鱼头的话,我记得阿泽你空间里好像还有之前在路上抓的那种头很大的水兽吧?”
川泽点头:“嗯,有。不过……”他清冷的脸上难得出现了一丝为难,“月月,这豆腐……我没做过。肉末烧豆腐和鱼头豆腐汤,具体要怎么做?不然我先去找川立学学?这个豆腐他们应该会做了。”
他不想让溪月失望,但更不想贸然动手糟蹋了这难得的食材,毕竟自家月月一看就很想吃的样子。
溪月看他那副认真又有点无措的样子,扑哧一声笑了出来,心中的那点惋惜也散了:“傻瓜,我会呀,我教你!”
川泽眼睛微微一亮,随即又有些迟疑:“……月月?”
“放心吧,我会。”溪月拉住他的手,将他往厨房带,她知道自家阿泽想的是什么,就是她没怎么下过厨嘛,怕她弄出来的不好吃,自己再难过。
“走,我们先准备材料!”
到了厨房,溪月将豆腐小心地放在干净的陶盘里,然后开始指挥:“阿泽,你先去把那两个大鱼头拿出来处理干净,对半劈开。再把之前留的铁牙兽肉拿一些出来,要先给它剁成肉末,在用点盐和香草粉腌一下。葱姜蒜……哦,咱们有冲鼻草和热辣根,还有辣舌果,都切一点备用。”
川泽听得认真,立刻依言行动。他动作麻利,很快将鱼头处理好,又手脚麻利的将肉切成肉末腌上,配料也切得整整齐齐。
溪月则趁着这个时间,将豆腐小心地切成大小均匀的小方块,用淡盐水浸泡着,放在一边备用。
“好啦,我们开始做鱼头豆腐汤。”溪月站在锅灶旁,看着川泽,“先烧热石锅,放一点兽油,油热了把鱼头放进去,两面煎到金黄。”
川泽一丝不苟地执行,控制着火候,将鱼头煎得恰到好处,散发出焦香。
“然后加入热水,一定要热水,这样汤才会白。”溪月继续指导,“放几片姜……嗯,就热辣根,还有冲鼻草。大火煮开,然后转中小火慢慢炖。”
川泽依言照做。很快,石锅里就咕嘟咕嘟地冒起了泡,奶白色的汤汁渐渐浓郁起来,鱼头的鲜香弥漫开来。
“等汤炖得差不多了,大概……”溪月看了看汤色,觉得差不多了,“再煮一会儿,就将豆腐下进去……最后加点盐调味,撒点葱花……哦,冲鼻草碎,就可以出锅啦!”
看着川泽认真的侧脸,溪月的心里安宁极了。
她哼着歌,从空间里舀了些灵米出来,她准备蒸个灵米饭配头豆腐汤和肉末烧豆腐。
……
“月月,好了,过来尝尝咸淡。”等感觉差不多了后,川泽用筷子夹了一块豆腐放进碗里,又拿勺子舀了一点汤进去递给溪月。
溪月眼睛瞬间亮了,开心的接过来,激动的拿起筷子夹起豆腐………
“……嗯,好吃,阿泽,你也尝尝,”溪月从锅里夹起一块,吹了吹送到川泽的嘴边。
川泽浑身都洋溢着幸福的气息,张开嘴将溪月喂来的豆腐吃进嘴里,嫩滑的豆腐在舌尖散开,浓郁的汤汁味道在口腔中蔓延,还带着鱼头的鲜香,川泽满足地眯起眼:“好吃,月月你教得真好。”
说完,他又盛了一碗汤递给溪月,“多喝点,”溪月笑着接过,川泽则将锅里的鱼头豆腐汤盛到盆里,刷完锅,带着期待道:“接下来我们做肉末烧豆腐吧。”
溪月喝完汤,兴致勃勃的点头。
在溪月清晰的指导下,川泽虽然动作略显生疏,但步骤都完成得很好。没多久,厨房里就飘出了鱼头豆腐汤浓郁的鲜香和肉末烧豆腐咸香微酸、勾人食欲的复合香气。
当两道菜被端上桌时,正好苍凛几人也洗漱干净,带着收拾好的、已经切成小块,准备烤制的岩角鹿肉回来了。一进门,就被这从未闻过的香味吸引了。
“哇!好香!这是什么?”炎烁鼻子最灵,立刻凑了过来。
“是鱼头豆腐汤和肉末烧豆腐。”溪月得意地介绍,“用的是今天换来的豆腐,阿泽按照我教的方法做的!”
川泽虽然脸上依旧没什么表情,但微微挺直的脊背和眼中一闪而过的亮光,还是暴露了他的一点小骄傲。
“月月教的?闻着就好吃!”苍凛赞道。
金阳和金达也好奇地看着那两盆白嫩嫩、浸在汤汁里的食物。
“我还闷了很多的灵米饭,还要烤肉吗?”
“嗯,要烤,你不是说让跃升他们都过来吃饭嘛,他们过来的话不一定够。”苍凛笑着提醒道。
“对哦,”溪月这才想起来。她想豆腐的事情太兴奋了,都忘记了这回事。
“……奇怪,他们怎么还没回来啊?”想到自家三哥和弟弟还有炎炽,溪月的脸上带上了疑惑的神色。
“可能是不好意思过来,又或者又被什么事耽搁了。”苍凛推测道,“这样,月月,你和金阳、金达去广场和他们住的兽洞看看,如果在的话就喊他们过来吃饭。我和川泽、炎烁在家准备其他的菜,再烤些肉。如果找不到,我们也不等了,先吃。”
“嗯,好!”溪月点头,看向金阳和金达,“阿阳,金达,我们走!”
“好。”金阳和金达自然没有异议,立刻跟在她身边。
三人出了兽洞,先去了跃升和熊夜他们自己的住处,发现兽洞里静悄悄的,没有回来的迹象。
“可能在广场,或者去溪边洗澡了?”金阳猜测。
“小溪那边我去看看,”金达主动道,“你们去广场看看?”
“行!”溪月点头,和金阳一起往部落广场的方向走去。
而此刻,就在溪月家隔壁不远的兽洞里,阿眉正扒着院墙,使劲地嗅着空气中飘来的、越来越浓郁的陌生香气。
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