第二天早上阿澈九点才到厂里，一进门就看见老周已经在院子里坐着了，手里拿着个搪瓷缸子喝茶。
“怎么来这么早？不是说让大家晚点来吗？”阿澈放下包，走过去坐下。
“在家也睡不着，想着李师傅要来保养机器，过来等着搭把手。”老周喝了口茶，“刘芳他们估计也快到了，昨天说好了今天一起收拾下生产间。”
俩人正说着，刘芳和李伟就一起到了，刘芳手里还拎着一兜刚买的包子。“刚路过早点铺，给你们带了点，赶紧吃，一会儿李师傅来了就没时间了。”
阿澈接过包子，咬了一口，“正好饿了，昨天忙到太晚，今早都没来得及做早饭。”
几个人正吃着，李师傅骑着电动车来了，车后座上绑着工具箱和一堆保养用的零件。“今天得把所有机器都检查一遍，烤箱、搅拌机、封口机都不能落下。”
“辛苦你了李师傅，先喝口水歇歇。”阿澈递过去一瓶水。
“不歇了，早点弄完早点放心。”李师傅放下工具箱，直接进了生产间，先走到烤箱跟前，打开炉门仔细看了看，又摸了摸内壁，“昨天换的零件没问题，但里面的油污得清理干净，不然影响温度。”
说着就从工具箱里拿出钢丝球和清洁剂，开始清理烤箱内壁。阿澈和老周也赶紧上手，帮着擦外面的外壳，刘芳则去清理搅拌机，李伟负责收拾旁边的操作台。
李师傅清理完烤箱内壁，又打开后盖，检查线路和加热管，“线路有点老化，我给你换几根新的，省得以后短路。”他拿出新的电线，一点点把旧线换下来，动作麻利得很。
大概一个小时后，烤箱的保养做完了。李师傅又去检查搅拌机，打开电机盖，看了看里面的齿轮，“齿轮上的油快干了，得重新上点润滑油，不然转起来费劲，还容易磨损。”
他拿出润滑油，往齿轮上均匀地抹了一层，又试了试搅拌机的开关，“好了，现在转着就顺畅了。”
最后检查封口机，李师傅看了看加热条，“这个加热条有点变形，得换个新的，不然封出来的盒子不严实，容易漏气。”
阿澈赶紧说：“那麻烦你换一个，上次就发现有几盒封得不好，当时没在意，现在想想多亏检查了。”
李师傅很快换好了加热条，又试了试封口机，封出来的盒子边缘平整，一点缝隙都没有。“行了，所有机器都保养完了，以后记得每个月都清理一次，三个月做一次全面保养，别等出了问题再修，既耽误事又费钱。”
“记住了，以后肯定按时保养。”阿澈拿出手机，“李师傅，多少钱我转给你。”
李师傅算了算，“烤箱换零件加保养，再加上其他机器的维护，一共三百五十块。”
阿澈转了钱，送李师傅到门口，“以后有问题还得麻烦你。”
“没问题，随时打电话。”李师傅骑上车走了。
送走李师傅，几个人开始收拾生产间，把原料归置到原料间，用过的烤盘洗干净晾干，操作台擦得一尘不染。刘刚和张强也来了，俩人看到干净的生产间，都愣了一下。
“这收拾得也太干净了，跟新的一样。”刘刚笑着说。
“以后就得保持这样，机器保养好了，环境也得干净，省得影响产品质量。”阿澈说，“对了，今天把大家叫来，还有个事要跟你们商量，就是以后订单的事。”
大家都坐下，阿澈接着说：“上次因为加单赶工，差点耽误了连锁店的货，还让烤箱出了问题，这事得吸取教训。以后不管是老客户还是新客户，加单都得提前说，最少提前三天，不能再像之前那样临时加单，太被动了。”
老周点点头，“我同意，临时加单不光咱们累，还容易出错，上次烤焦的脆片就是教训。”
“还有，每天的生产量得定个数，不能无限加，咱们就这么多人，机器也有极限，超过能力范围的订单，要么推了，要么跟客户商量延期，不能硬撑。”阿澈继续说。
刘芳补充道：“还有原料的事，上次老王送的面粉是二十斤一袋，搬着太费劲，后来跟他说换十斤一袋的，以后原料到货时间也得提前确认，别等快用完了才送，耽误生产。”
“这个我记着，以后每周五都跟老王确认下原料库存，不够的话让他周一就送过来。”阿澈拿出笔记本，把大家说的都记下来，“还有网店订单，小李，你以后每天早上把前一天的订单汇总一下，跟我说，咱们按订单量安排生产，别漏了也别多烤。”
小李赶紧点头，“好，我每天早上九点前给你报表。”
“另外，以后每天下午五点咱们都碰个头，总结下当天的生产情况，有问题及时解决，别拖到第二天。”阿澈合上笔记本，“大家看看还有什么要补充的？”
张强想了想，“能不能在仓库弄个架子，把不同口味的脆片分开放，上次找货的时候找了半天，耽误时间。”
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