凌晨三点，阿澈刚推开厂房门，就听见手机“叮咚”响，是张经理发来的消息：“王总追加三万盒订单，后天就要，能不能接？”阿澈盯着屏幕愣了神，原本五万盒的订单还差一万多没完成，突然加三万，就算连轴转也未必赶得及。
“老板，发啥呆呢？”大强扛着面粉进来，身后跟着老林。阿澈把手机递过去：“王总追加三万盒，后天要。”大强手一抖，面粉袋差点掉地上：“这咋可能？咱们十个烤炉满负荷转，一天最多七千五，两天才一万五，差一半呢！”
老林皱着眉摸出烟：“要么加设备，要么加人，不然肯定来不及。但新烤炉今天买不来，临时工也未必能凑够数。”阿澈咬咬牙：“先开工，我想想办法。”他掏出手机给张经理回消息：“能接，麻烦让王总先打一半定金过来。”
刚安排大家揉面，阿澈的手机又响了，是辣椒面供应商李大爷：“阿澈，实在对不住，我家作坊突然停电，机器烧了，辣椒面没法做，你赶紧找别家吧。”阿澈脑袋“嗡”的一声，辣椒面是脆片的灵魂，没这原料，烤多少都是白搭。
“又咋了？”小芳见阿澈脸色发白，赶紧问。阿澈把断供的事一说，大家都停了手里的活。小娟急得快哭了：“这可咋办？咱们试过好几家的辣椒面，都没李大爷家的味儿正。”阿澈强迫自己冷静：“我再找找，你们先把面揉好，等我消息。”
他翻遍通讯录，打了十几个电话，终于联系上邻市一家辣椒面作坊，老板说有现货，但得自己去拉，而且价格比李大爷家贵三成。“贵就贵，只要能按时交货。”阿澈赶紧让陈阳跟他一起去，俩人开着三轮车就往高速口赶。
来回折腾四个小时，拉回十袋辣椒面，刚卸车，张经理带着王总来了。王总走进厂房，盯着烤炉看了圈：“阿澈，三万盒能不能保证？这批货要供进新开的连锁超市，耽误了就得赔违约金。”阿澈拍胸脯：“您放心，肯定能交，就是得再添四台烤炉，不然产量跟不上。”
王总点点头：“设备钱我先帮你垫，从货款里扣，但必须保证口感跟之前一样。”阿澈赶紧让大强拆袋试料，新辣椒面撒进面片里，烤出来的脆片香味扑鼻，王总尝了一口：“行，就这味儿，后天上午我来拉货。”
送走王总，阿澈犯了愁：新烤炉得两万多，王总垫的钱要等交货才给，现在手里的现金根本不够。老林突然说：“我表弟开厨具店的，能赊账，还能帮忙送货，就是得一周内结款。”阿澈像抓住救命稻草：“快联系，要最快的那种烤炉，今天就得用上。”
中午，四台新烤炉送来了，工人当场安装调试。阿澈算了算，十四台烤炉一起开，电流肯定不够，又赶紧找电工换了大功率电表和主线。折腾到下午两点，新烤炉终于能开工了，可人手又不够了，揉面、压片、打包的都忙不过来。
“我去劳务市场招人！”大赵放下擀面杖就往外跑。阿澈则给之前的临时工打电话，还好有五个愿意来帮忙，一个小时后就到了。新增的人手分到各岗位，厂房里瞬间更热闹了，十四台烤炉“嗡嗡”作响，热浪比之前高了好几度。
阿澈正盯着计数，手机又响了，是粮油店张老板：“阿澈，之前的货款该结了，一共八千六，我这要对账。”阿澈心里一紧，现在手里的钱刚够给临时工发工资，根本没钱结货款。他赶紧说：“张哥，宽限三天，交货了立马给你结，利息我都算上。”
张老板沉默了会儿：“行，我信你，但不能再拖了。”挂了电话，阿澈叹了口气，这才发现资金缺口比想象的大，不仅要结货款，还得给厨具店准备货款，要是王总的定金晚到一天，就得停工。
“老板，喝水。”小娟递过一瓶矿泉水。阿澈接过水，突然想起老婆手里还有点积蓄，赶紧打了个电话。老婆二话没说：“我这就去银行取，两万够不够？不够我再找我姐借点。”阿澈鼻子一酸：“够了，等我结了账就还你。”
下午五点，老婆把钱送来了，阿澈先给劳务市场来的临时工结了半天工资，又给张老板转了三千，剩下的留着应急。刚忙完，负责打包的小郑突然喊：“老板，包装盒不够了，只剩两千多个！”阿澈拍了下脑袋，光顾着赶工，忘了补订盒子。
他赶紧给纸盒厂王厂长打电话，王厂长说：“正好有批别人退的货，尺寸一样，就是印的logo不一样，便宜点卖给你，五千个，现在就能送。”阿澈赶紧答应：“要，越多越好，再送一万个常规的，明天早上必须到。”
晚上八点，第一批追加的脆片烤好了，打包好堆在角落，已经有三千多盒了。阿澈让大家轮着吃晚饭，每人十五分钟，自己则盯着烤炉，时不时帮着翻面片。老林突然走过来说：“新烤炉温度有点高，得调低五度，不然容易焦。”阿澈赶紧让大强调整，还好发现及时，没浪费原料。
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