文嬷嬷被望舒缠磨了足足半个时辰，眼见这位东家不达目的誓不罢休，只得退而求其次，斟酌着拟定了一套“四时养身茶饮方”。
说白了，便是依据春夏秋冬节气更迭，选用当季的温和花果，配以少许益气安神的药材，制成茶饮，长期服用有润泽脏腑、平和心绪之效。
虽算不得什么奇方，对于远在京都、无法面诊的黛玉而言，也算聊胜于无，至少能起到些许日常养护的作用。
望舒如获至宝，仔细将方子上的药材配伍、炮制方法、饮用禁忌一一记录清楚，准备下次飞鸽传书时一并寄给汀兰，让她务必照着方子，细心侍奉黛玉饮用。
解决了心头一桩事，她又开始盘算起酿酒事宜。
如今正是开春，气候转暖，是开始酿造春酒的好时节。
她唤来秋纹，吩咐其两件事：
一是继续寻摸城东合适的铺面，位置需靠近擢秀书院，方便日后经营文墨生意或租书铺；
二是着手物色一处交通便利、水源干净的田庄，预备开设酒坊。
“酿酒之事，关乎日后生意根基，人手务必可靠。
梅香那边你要安置妥当，她一个姑娘家掌管酒坊，安全最是要紧，护卫、人手都需配足。”
望舒细细叮嘱，“城东铺子价格或许低廉，但要寻到既离书院近、格局又合适的却不易，你多费心。
另外，笔墨纸砚的进货路子也要先摸清楚，有了这条线，日后寻访刻印工匠、开设书肆便能顺理成章。”
她心下微叹，可惜小刘氏如今在尹府刚站稳脚跟，且志不在此，否则以其性情，帮忙打理文墨铺子倒是极好的人选。
不过，既与学士府熟络起来，日后倒是可以常送些自家酿的酒水过去联络感情。
她盘算着，可酿些中度数的“春醉”供男宾饮用，再酿些度数极低、口感清甜的“梅花酿”给府中女眷。
如今初春时节，余寒未消，饮些酒正好暖身。
扬州城内售卖各类饮子的铺子众多，望舒不打算凑这个热闹。
但她心中另有一个想法，待下次二舅押运商队抵达扬州时，与他好好商议，开一间具有北地风味的食铺。
这铺子需得二舅家派出得力人手经营，届时可让二舅母接手绣坊，大舅母掌管酒楼，而这新食铺的厨子，也需早早寻访起来。
一连数日，望舒皆在为这庞大的“事业宏图”殚精竭虑，竟将一桩小事忘在了脑后。
直至这日清晨，王煜与林承璋一身利落骑装，精神抖擞地候在她房门外，眼巴巴地望着她时，她才猛然记起自己曾答应向儿子学习骑马。
一旁的抚剑见状，饶是她性子清冷，此刻嘴角也忍不住微微抽动，泄露出一丝笑意。
望舒心下顿时有些发怵，又夹杂着几分跃跃欲试。
害怕自然是有的，主要怕在儿子和晚辈面前出丑。
但学会骑马的念头却更为坚定，身处这个时代，掌握骑术不仅是身份象征，更是关键时刻保命、赶路的实用技能。
万一再遇上前次那等险情，骑马总比靠双腿跑路要强得多。
于是，院内一阵兵荒马乱。
望舒指挥着丫鬟翻箱倒柜，总算找出一套骑马装。
这套骑装还是原身出嫁前，其生母柳姨娘心疼女儿远嫁北地，特意为她置办的。
看着那套用料讲究、颜色却是极为鲜亮正红的骑装，望舒心里直打鼓。
她竟忘了需提前制备新的骑装，如今也只好将就穿上。
出乎意料，这多年前的衣裳穿上身竟颇为合体，剪裁利落，衬得她腰肢纤细，身形挺拔。
当她换好骑装走出房门时，王煜眼睛都看直了，脱口赞道：
“娘，您穿这身也太好看了。儿子还是头一回见您穿如此鲜亮的颜色。”
连小承璋也学着父亲模样，摇头晃脑地吟道：
“绯袍策马踏青骢，霞色裁作射柳裳。”
稚嫩的童声配上故作老成的姿态，逗得一旁的赵猛也忍俊不禁，咧开了嘴。
因是初次学骑，安全最是要紧。
此次出行，赵猛点了足足八名护卫随行，秋纹更是细心，为主子们备下了替换的保暖衣物和清洁用具，以防万一。
临行前，望舒特意去看了汀雁。
小姑娘伤势好了大半，已能下地行走，但眉宇间却笼着一层轻愁，想必是担忧肩膀受伤后留下残疾，再不能近身伺候，会被主子嫌弃。
望舒看在眼里，温言笑道：
“汀雁，你如今伤势已无大碍，只是短期内手臂不能用力。
正好，趁着这段时日清闲，你便跟着秋纹姑姑，好好学学如何理家管事吧。”
她转头对秋纹道：“秋纹，你瞧瞧这小脸愁的，旁人都是嫌活多劳累，她倒好，竟是愁没活干。你便好好带带她，看看是不是这块料。”
汀雁一听，心中巨石落地，激动得便要跪下磕头谢恩，被望舒及时拦住。
“傻丫头，真要谢，便好好跟你秋纹姑姑行个拜师礼。
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