“还是老三样呗，小麦同志。”
菜市场旁边一家烧腊店，胖店主笑呵呵对麦穗道。
“嗯。”
把手里最后一点糍粑塞进嘴里，咽下肚，麦穗点点头。
虽然大别野的伙食那是相当哇塞，但天天吃也会腻，麦穗会趁着出来采购的机会打点野食，百年老字号陈记烧腊是她的最爱。
粤式烧腊的历史，有种说法是可以追溯到唐朝。
在唐朝，羊城是海上丝绸之路的必经之地，白头巾，阿三等把他们吃肉的方法带了过来。善于琢磨的粤人，因此得到灵感，改良了肉食的腌制手法，创新出了炙烤的工艺，于是就有了粤式烧腊。
也有种说法是烧腊的历史可追溯至秦汉时期，那时中原移民将北方的烧烤技术带入南方，与本地丰富的物产相结合，搞出来烧腊吃法。
这家陈记烧腊也算是大有来头。
据他们老陈家自己说，陈记烧腊的创始人陈八两当过两广总督李侍尧的厨子。李总督进京叙职，还把他带了过去。清章宗微服私访到李总督家，吃了陈八两做的烧腊连连叫好，还题了字、作了诗。
乾隆二十九年，李总督因功被调到京城担任户部尚书。
恋家的陈八两没有跟去，拿着遣散费在羊城开了家烧腊店。
陈记烧腊店在羊城一开就是一百多年，直到56年公私合营。
改开以后，陈家人又拿着祖宗传下来的菜谱重新把陈记烧腊店开张，还把店开在了郭家改开最前沿的鹏城特区。
不过别看他们说得很牛13，其实在鹏城折腾了快十年了，也还是个不足二十平米的小店面，并且这店面还是租的。
麦穗倒是挺喜欢陈记烧腊的味道的，隔三差五都要来吃一次。
并且麦穗每次出手都挺大方，都快吃成超级Vip客户了。
其实路边小店做的烧腊味道肯定赶不上高老板专门花重金请的粤菜大师，更谈不上干净卫生，用的料指不定是从哪来搞来的不健康的肉，但是麦穗就得意这一口儿。不干不净，吃了没病嘛。
就跟条件好起来的兵哥哥一样，部队的伙食干净又卫生，味道也不错，但他们就喜欢老乡的强军战车，哪怕吃了拉肚子也在所不惜。
“半只下桩，蜜汁花叉、梅叉各一条。”
胖店主熟练地斩鹅、斩叉烧、过秤，然后打包好递给麦穗。
烧鹅分为上桩和下桩。上桩以鹅的胸和翅膀为主，肉比较多，但肉质偏瘦，且骨头相对下桩会多一点；下桩以腿和屁股为主，腿部的肉是整只烧鹅的精华，但屁股部分脂肪比较多，过于肥腻。
因为下桩有两只鹅髀(腿)，所以下桩通常比上桩的价格要贵一些。
粤式叉烧分为里脊肉或梅头肉做的梅叉，和五花肉做的花叉，即俗称的肥叉。肥瘦相间的花叉比梅叉口感要丰腴，肉味甘香。
麦穗接过来，站在店门口就大快朵颐，那叫一个狼吞虎咽，跟八辈子没吃过肉似的，不到五分钟，手里就清洁溜溜了。
“同志，你好。”
正寻思着再搞点什么吃吃的麦穗抬头看到迎面走来两个男人，其中一个刀疤脸对麦穗道：“你姓麦，小麦的麦，叫麦穗是吧？”
“你谁呀？”
麦穗歪着脖子看刀疤脸：“你怎么知道我的名字？”
“我原来跟你表哥宁小伟是一个支队的战友。”
刀疤脸掏出一个红本本递给了麦穗，道：“我姓孟，叫孟赞，这是我的证件。我转业后进了鹏城市供案局，这位是我同事焦良。”
“你们俩这名字挺有意思的。”
麦穗边翻看着证件，边道：“杨家将里面有焦不离孟，孟不离焦的孟良焦赞，你们的名字正好反过来了，不会是化名吧？”
“不愧是宁中队的表妹。”
孟赞压低声音：“由于我们的岗位比较特殊，确实都改了名字。”
“那你是怎么知道我的啊？”
麦穗合上了证件，问。
她刚刚也是在装模作样地看，根本看不出来证件的真伪。
“实不相瞒。”
孟赞道：“在部队的时候，宁中队给我看过你跟他的合影，当时我还跟他开玩笑说要把我亲弟弟介绍给你，所以对你印象比较深刻。”
“不对啊。”
麦穗突然想到什么：“我哥他没当过中队长。”
“这你就有所不知了。”
孟赞笑了笑，道：“虽然还没有正式任命，但大队已经把给他提中队长的报告打上去了，并且他早就代理过中队长，因此我们都是叫他宁中队。要不是出那档子事，现在他搞不好已经是副大队长了。”
“你还有什么可以证明你跟我表哥关系的东西吗？”
麦穗又歪着脖子看着孟赞问。
“小姑娘警惕性还挺高。”
孟赞又笑了笑：“宁中队跟我说你小时候的外号叫三胖……”
“好了。”
麦穗忙打断了孟赞，小脸通红：“我信你了还不行嘛。”
“三胖”是宁小伟小时候对麦穗独有的称呼，也就他们俩知道。
孟赞连这个外号都知道，说明他跟宁小伟的关系确实不一般。
“哈哈哈。”
孟赞大笑道：“出门在外，多长几个心眼是应该的。”
说着，孟赞看了看手表：“到饭点了，我请你吃个饭呗。”
“谢谢孟大哥，不过不用了。”
麦穗抹了抹油嘴：“我刚刚吃过，不饿。”
“要得，要得。”
孟赞忙道：“虽然你做不成我弟媳妇，但咱们这也算是有缘千里来相会了。宁中队在部队的时候也挺照顾我的，咱们有缘碰见了，我要是连顿便饭都不请，也太说不过去了。也不请你吃大餐，简单吃点。”
“真不用了。”
麦穗摆手：“孟大哥，你们当供案的工资也不高……”
“工资再不高，一顿饭我还是请得起的。”
孟赞拉着麦穗的胳膊道：“你不吃我的饭，就是瞧不起我。”
“下次吧。”
麦穗推脱道：“我是出来替老板办事，还得回去交差呢。”
“那你就不想知道宁中队的情况？”
孟赞使出了杀手锏。
“你知道我表哥的情况？”
麦穗脸上露出了急切的表情。
“这里不是说话的地方。”
孟赞指了指马路对面的一家小饭店：“咱们去那里边吃边聊吧。”
“那……好吧。”
喜欢重生之去汤姆长兄如父请大家收藏：(m.38xs.com)重生之去汤姆长兄如父三八小说更新速度全网最快。