一个极其大胆的念头，毫无征兆地撞进了允堂的小脑袋里！
就在刚才骑马翻跃的瞬间，身体被抛起又落下的那种奇妙感觉……如果……如果面糊里裹进滚烫的酥油，再猛地丢进热油锅里，是不是也会……嘭地一下……胀得鼓鼓的？
这个突如其来的联想让他兴奋起来，小脸放光。
“陈师傅！陈师傅！”允堂一眼就瞅见了御膳房里手艺最好的白案御厨陈大海，立刻像颗小炮弹似的冲了过去，一把抓住陈大海沾着面粉的围裙下摆。
“哎哟，我的小殿下，您慢点儿！”陈大海是个胖乎乎、面团团似的中年人，被允堂拽得一个趔趄，赶紧放下手里的面团，脸上堆起慈和的笑。
“小殿下这是又有什么奇思妙想了？”
允堂踮起脚尖，努力凑近陈大海的耳朵，小手拢着嘴，生怕被别人听见似的，叽叽咕咕地说了一通。
陈大海听得一愣一愣的，脸上的笑容慢慢变成了困惑。和面糊用酥油？还要拌进去？再下热油锅炸？这……这能行吗？听上去简直……匪夷所思。
他下意识地就想摇头。
“殿下，这法子……老奴闻所未闻啊，这酥油和面糊……”
“哎呀！陈师傅你试试嘛！我保证好吃！肯定顶饿！就像……就像空心的球球！快试试！”
陈大海看着允堂那双亮得惊人的、充满期待和执拗的眼睛，拒绝的话怎么也说不出口。
这位小殿下对吃食的“奇思妙想”虽然有时结果……嗯，比较独特。罢了罢了，横竖费不了多少材料。
“好好好，老奴试试，老奴这就试试。”
陈大海无奈又宠溺地应承下来，挽起袖子。
他按照允堂那颠三倒四的指示，取了一小团发酵好的面团，又小心翼翼地舀了一小勺金贵的上好酥油，试着揉进面团里。这感觉极其怪异，油脂渗入面团，手感粘腻湿滑，完全不像正常的揉面。
旁边的几个帮厨小太监看得面面相觑，偷偷撇嘴。
陈大海硬着头皮，把这团油腻腻的面团揪成一个个小剂子，动作都透着别扭。允堂却兴奋地在一旁指挥。
“再小点！再小点！要能一口一个的！”
小剂子被搓得圆溜溜。烧热的花生油在锅里翻滚着细密的泡泡，散发出诱人的香气。
陈大海捏着那油乎乎的小面球，心里直打鼓，这玩意儿丢下去，怕不是瞬间就化在油里了？他犹豫了一下，看向允堂。
允堂使劲点头，小拳头握得紧紧的。
“快呀！丢进去！要烫！”
陈大海一咬牙，眼一闭，将一个小面球丢进了滚油之中。
“滋啦——”
预想中的油花四溅并未发生。那小小的、油乎乎的面球落入滚油的瞬间，竟像是被赋予了生命！它先是沉了一下，随即像是被无形的力量猛地吹胀，在油锅里剧烈地翻滚、旋转！
伴随着一阵细密而欢快的“滋滋”声，那小小的面球以肉眼可见的速度膨胀起来，变得圆鼓鼓、金灿灿，像一个吸饱了阳光的小球！
奇迹！
整个御膳房的目光都被这口油锅吸引了。
所有人都停下了手中的活计，围拢过来，目瞪口呆地看着锅里那几个翻滚的金色小球。
它们轻盈地浮在油面上，外壳在高温下迅速变得酥脆，呈现出诱人的焦糖色，而内部……透过那薄而透亮的金黄外壳，隐约可见里面是空的！
“成了！成了！我就知道！”
允堂兴奋地拍着小手，在灶台边又蹦又跳，小脸激动得通红。“快捞起来！快捞起来！我要吃！”
陈大海也惊呆了，手忙脚乱地用漏勺将那几个膨胀得圆滚滚、金灿灿的小球捞起来，沥干油，放在白瓷盘里。
一股奇异的、混合着浓郁奶香、油脂焦香和面点甜香的诱人气息瞬间弥漫开来，钻入每个人的鼻孔。
允堂迫不及待地伸手就去抓，烫得他“嘶”地一声缩回手，又忍不住飞快地吹了两下，再次小心翼翼地捏起一个。
那小球轻飘飘的，几乎没有重量。
他鼓起腮帮子，用力吹了吹，然后小心翼翼地咬了一小口。
“咔嚓！”
一声极其清脆悦耳的碎裂声响起。
薄如蝉翼、酥脆到极致的金黄外壳应声而破，里面果然是空心的！只有最内层附着着极薄的一层绵软面粉。
浓郁的、带着酥油特殊奶香和麦香的甜味瞬间在舌尖炸开，混合着油炸食物特有的焦香，形成一种前所未有的奇妙口感！酥脆、轻盈、香甜，而且……允堂眼睛亮得惊人——真的不腻！和他想象的“顶饿”感觉一模一样！
“好吃！太好吃了！”允堂含糊不清地大声宣布，小嘴塞得鼓鼓囊囊，三两口就把一个小球消灭了，又立刻伸手去拿第二个。
“陈师傅！快快快！多做些！要多多的！我要给父皇送去！给太子哥哥送去！给哥哥们送去！还有皇祖母！”
他一边狼吞虎咽，一边急切地指挥着，小小的身体因为激动和美食带来的满足感而微微发抖。
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