傻柱从先生堂屋退出来时，手心都是汗。
刘师傅站在厨房门口。
“听见了？”
“听见了。”
“听见就别只往耳朵里放。”
刘师傅转身回厨房。
傻柱跟上去。
“师傅，先生是不是嫌我？”
“嫌你还让你做第二顿？”
傻柱一想，也是。
刘师傅把空面盆递给他。
“洗干净。今天上午把揉面再练二十遍。”
“二十遍？”
“嫌多？”
“不多。”
傻柱赶紧接过盆。
以前他觉得练同一个动作没意思。
现在知道，不练不行。
先生只吃一碗面，就能看出面条不够匀。
这不是运气。
这是眼力。
想在这种人手下做饭，就不能靠一时发挥。
得把手练到不需要脑子也能稳。
上午快到九点时，傻柱才从后院出来。
他手腕发酸。
肩膀也沉。
可心里踏实。
刚走到中院，阎埠贵就迎上来。
“傻柱，回来了？”
傻柱看他一眼。
“三大爷，您今天不上课？”
“暑假呢。”
阎埠贵笑眯眯的。
“我问你个事。先生那边早上是不是吃面？”
傻柱停住。
“您鼻子够灵。”
“我早上闻见面香了。”
阎埠贵推了推眼镜。
“你看，咱们都是一个院的。你在先生那边有了路子，以后要是有剩的汤水，倒了也是浪费。不如带回来，给院里孩子沾点光。”
傻柱以前听到“院里孩子”，多半就心软。
可今天先生那句话还在耳朵里。
厨房是养人的地方，不是斗气的地方。
同样也不是拿来做人情账本的地方。
先生家的汤水，凭什么拿回来给阎埠贵算计？
傻柱说。
“没有剩。”
阎埠贵不信。
“一锅汤总不能一点不剩吧？”
“先生吃多少做多少。”
“那骨头呢？菜根呢？总有边角料。”
傻柱脸色沉了。
“三大爷，您这是盯先生厨房，还是盯我饭碗？”
阎埠贵脸上的笑挂不住了。
“你这孩子，说话怎么这么难听？”
“您话也不好听。”
傻柱往前一步。
“先生给我活，是让我做饭，不是让我偷东西回来分。”
阎埠贵赶紧压低声音。
“谁说偷了？我说的是剩的。”
“剩的也不是我的。”
傻柱这句话说得很硬。
中院几扇门都开了。
秦淮茹抱着盆站在水池边。
贾张氏也探出头。
她一听有吃的，眼睛比谁都亮。
“傻柱，三大爷说得也没错，剩汤剩水倒了多可惜。棒梗正长身体呢。”
傻柱转头看她。
“贾大妈，先生家的东西，您就别惦记了。”
贾张氏立刻不乐意。
“你这没良心的！以前你给我们家带饭盒的时候，咋没这么多规矩？”
这话一出，院里安静了一下。
秦淮茹脸色也变了。
以前的饭盒，是傻柱心软，也是傻柱糊涂。
可现在被贾张氏当众说出来，就像把他过去那点不清不楚，摊开给所有人看。
傻柱的脸烧了一下。
换成以前，他可能会恼羞成怒。
今天没有。
他只是深吸一口气。
“以前我糊涂。”
贾张氏愣住。
阎埠贵也愣住。
傻柱继续说。
“以后不糊涂了。”
他看向秦淮茹。
秦淮茹低下头，没有说话。
傻柱心里有点闷。
但这股闷，没有把他往贾家那边推。
反而让他更清醒。
先生说得对。
厨房不是斗气的地方。
他的饭碗也不是院里谁想伸筷子就能伸的锅。
阎埠贵还想打圆场。
“傻柱，你别把话说绝嘛，邻里之间……”
“邻里之间也得有边界。”
傻柱打断他。
“三大爷，您会算账。那您就先算算，先生家的东西我要是敢乱拿，我这饭碗还能端几天？”
阎埠贵被堵得说不出话。
傻柱没再停，转身回屋。
门一关，他靠在门后，手心还在发热。
雨水从里屋出来。
“哥，你刚才真厉害。”
傻柱看她。
“厉害啥？”
“你没吵赢他们，你是把门关住了。”
傻柱怔了一下。
随即笑了。
是。
他今天不是吵赢。
是守住了门。
厨房的门。
饭碗的门。
也是他自己往前走的门。
雨水把半个窝头放到桌上。
“哥，你早上还没吃完。”
傻柱看着那半块窝头，忽然笑不出来。
他刚在先生那边做了一碗清汤面。
面条筋道，汤清，蛋花嫩。
回到家，妹妹还惦记着这半块冷窝头。
以前他拿饭盒回贾家，觉得自己仗义。
现在再看，他忽然觉得自己真糊涂。
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