王建国蹲下来，看了看鱼鳃，鲜红。“多少钱？”
“三毛五一斤，肉票一斤半。”老头说。
“贵了。”陈经纬用生硬的重庆话还价，“两毛八。”
“哎哟，老师，你砍得凶哦！”老头叫起来，“这都是冒生命危险从江里打上来的！你看这水，好急嘛！两毛八，本钱都不够！”
讨价还价是门艺术。王建国不擅长，但陈经纬行。他是无锡人，天生对数字和交易敏感。最后以三毛一斤、肉票一斤二两成交。老头一边杀鱼，一边嘟囔：“你们城里人，硬是算得精呦……”
王建国笑笑，没说话。
他目光扫过集市，除了公开的摊位，角落里还有些蹲在地上的人，面前摆个小篮子，盖着布。
那是“黑市”的雏形，卖些不要票的“高价货”或者紧俏东西，他走过去，在一个卖烟叶的老汉面前蹲下。
“有酒没？”他压低声音。
老汉抬眼看看他，又看看他身后的陈经纬和两个学生娃，摇摇头：“没得。”
王建国从兜里摸出半包“朝天门”，递过去一支。
老汉接过，闻了闻，别在耳朵上，这才说：“酒是没得，有点别个，要不要？”
“啥子？”
老汉掀开篮子一角，里面是几挂暗红色的香肠，还有几块黑黢黢的腊肉，油光光的，散发着松柏枝熏过的特殊香气。
“自家做的，腊肉、香肠。不要票，价钱……稍微高点。”老汉声音更低了。
王建国心动了。
北方的冬天有饺子，南方的冬天，就该有腊味。他问了价，确实比市价贵近一倍，但不要票。他算了算身上带的钱和票——除了部里发的工资和津贴，还有那五十元先进奖金的一部分。他咬咬牙，买了三斤腊肉、两挂香肠。
“再要点辣椒面嘛。”老汉又掀开另一个小布袋，里面是红得发亮的干辣椒碎，“重庆的冬天，不吃辣，要冷到骨头里头去。”
王建国也要了一包。
离开集市时，他们手里多了几条用草绳串起的鱼、一篮子河虾，以及沾着泥的青菜，还有那包珍贵的腊味。小郭和小孙抢着拎重的，脸上红扑扑的，不知是累的，还是兴奋的。
回去的路是上坡。
青石板路被岁月磨得光滑，又湿，走起来要格外小心。
王建国走在前头，看着脚下蜿蜒的石阶，看着石缝里顽强钻出的青苔，看着路边倚着山壁搭建的吊脚楼，有的窗户伸出竹竿，晾着衣服，在湿漉漉的空气里怎么也干不透。
这就是重庆，和他熟悉的四九城截然不同。
京城是平的，开阔的，有种帝王气度；重庆是陡的，拥挤的，有种市井的强悍。北京的风是干的，冷的，像刀子；重庆的雾是湿的，软的，却无孔不入，一直浸到骨头缝里。
他想，自己这辈子大概不会习惯这里的冬天。但此刻，拎着这些鱼和菜，想到晚上工棚里那一顿热乎乎的饭，心里却有种奇异的踏实感。
回到工地，已近中午。
老刘他们还没回来，王建国让陈经纬带两个实习生去食堂帮忙——说是食堂，其实就是个大工棚，砌了灶，支了口大铁锅，平时烧饭的是两个本地请来的大娘，今天放假，王建国让她们也回家团聚了，晚饭自己弄。
他卷起袖子，开始处理鱼虾。
刮鳞，去鳃，剖腹，手法利落。
王建国听着系统提示音不断在脑中响起，小郭和小孙在旁边看，想帮忙又不知从何下手。
【叮！恭喜宿主完成屠鱼，获得经验值2500点（600固定经验值+100每日加成+1800图鉴加成）！】
【叮！恭喜宿主完成宰虾，获得经验值2400点（500固定经验值+100每日加成+1800图鉴加成）！】
……
“王处长，您还会这个？”小孙惊讶。
“以前在厂里，什么都得会点。”王建国说着，手里不停。鱼内脏挖出来，鱼鳔留下——这东西炖汤鲜。鱼身切成厚片，用盐、姜末和一点点酒腌上。
正忙着，外面传来喧闹声。
老刘他们回来了，大包小包，每个人都像移动的货架。
“王处长！看咱们买的！”陈经纬最兴奋，举起手里一块肥瘦相间的五花肉，足有七八斤，“排了俩钟头队！还有白菜、萝卜、大葱！瞧瞧这葱，多水灵！”
王士铿拎着个竹篮，里面是豆腐、豆皮、还有几块白生生的猪血。“重庆人叫‘血旺’，涮火锅好吃。”他认真解释。
马三、狗剩、驴蛋三个小伙子，合力抬着个麻袋，里面是米和面。
“粮店人多得很！挤掉我一只鞋！”驴蛋嚷嚷，果然一只脚穿着解放鞋，另一只脚穿着不知从哪弄来的破布鞋。
老刘最后进来，怀里抱着个纸包，小心翼翼。打开，是几封鞭炮和一挂小鞭。“过年嘛，听个响，驱驱晦气。”他笑着说，眼角皱纹里都是烟尘。
张铁毡依旧如此沉默不语，倒是手上一直在默默帮拎着重物。
东西堆了一地，琳琅满目，王建国看着，心里热乎乎的。
这些在四九城也许寻常，但在这偏远的工地，在计划供应的年月，能凑齐这些，不知费了多少心思，排了多少队。
“好！”他大声说，“咱们今天，也过个肥年！”
下午，工棚里热气腾腾。
王士铿负责剁馅，他以前那双抡大锤的手，剁起肉来咚咚作响，案板都在颤。老刘和面，北方面食是他的绝活，水与面粉的比例，揉搓的力道，都有讲究。张铁毡带着小郭小孙洗菜切菜，陈经纬则忙着弄他的“打边炉”——其实就是个炭火炉子，上面坐个双耳铁锅。
马三狗剩驴蛋被派去贴春联，红纸是昨天从城里买的，墨是借了技术组的绘图墨水，笔是王建国那支旧钢笔。
字是王士铿写的，以前在军械所练过，写一手好楷书。
上联是“艰苦奋斗建新厂”，下联则是“自力更生创新天”，横批“前程似锦”！
贴在工棚的门柱上，虽然简陋，却一下子有了年味。
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