回到水井胡同的小院,接下来的几日便沉浸在中秋马上到来的忙碌之中。
中间,王明远又备了份礼,带着家人,正式去崔府拜访了师父师母,感谢师母此前对母亲病情的关切和延请御医之恩。师母见到娘亲康复,也十分高兴,拉着她的手说了许久的话。宴席上,自然少不了师兄崔琰作陪。
如今的崔琰,比之王明远离京赴北直隶前,似乎又圆润了几分,面色红润,言谈间意气风发。
他拉着王明远,不住口地感谢他之前赠与的那些科举笔记和心得,说是让他“受益匪浅”,在国子监的月考中连连进步,如今已是监内风头正劲的人物。
加上他状元师兄、户部侍郎之子的身份,身边自然而然地聚集起一批有意结交的青年才俊,学问互相切磋,人脉也拓展了不少,处境俨然已是“翘楚”的待遇,王明远也希望师兄三年后能顺利考中会试,殿试也榜上有名,日后一同在朝为官。
不过,王明远看着师兄这般变化,心中虽然替他高兴,但目光扫过师兄那日渐凸显的腰身,嘴角还是忍不住微微抽搐了一下,只好借着举杯饮酒掩饰过去。想来师兄这段日子,除了学业精进,这口腹之欲怕是也未曾亏待自己。
……
转眼便到了八月十五,中秋佳节。
天还没大亮,小院里就已经热闹得跟开了锅的沸水似的。炊烟袅袅,肉香混合着面香,早早地就飘满了整个院子,勾得左邻右舍都忍不住探头探脑,心里嘀咕这王状元家今天是摆什么大宴席呢。
厨房是绝对的主战场,地方小,站的人却多。狗娃和在长安开酒楼的虎妞是今天当仁不让的两员“大将”,一个掌勺,一个调度,把小小的厨房指挥得团团转。
狗娃系着条熟悉的旧围裙,额头上冒着一层细汗,正对着灶台上那口大铁锅使劲。锅里是红亮油润、咕嘟咕嘟冒着泡的红烧大肘子,他用筷子轻轻一戳,软烂脱骨,脸上立刻露出满意的神色。“成了!这火候到位!”
他扯着嗓子喊了一声,“娘,帮我把那大盘子拿来!”
刘氏哎了一声,赶紧把早就备好的粗瓷大盘递过去,看着那颤巍巍、油汪汪的大肘子,忍不住咽了口口水:“狗娃这手艺,真是越来越好了,这肘子看着就馋人。”
虎妞则在一旁的案板上,麻利地处理着一条肥硕的大鲤鱼,去鳞、开膛、清洗,动作干净利落,嘴里还在指挥:“嫂子,您把那边的葱姜蒜再切点备着。吴婶,葫芦鸡差不多该出锅了吧?小心烫着!”
赵氏身体已经彻底大好,此刻正坐在个小木墩上,乐呵呵地帮着摘菜洗菜,看着儿孙们在眼前忙活,听着锅碗瓢盆的碰撞声,闻着空气中弥漫的浓郁肉香,脸上的皱纹都笑开了花,只觉得这比吃什么仙丹妙药都管用。
她时不时抬头叮嘱一句:“狗娃,火别太旺,小心糊了底!”“虎妞,鱼肚子里的黑膜可得刮干净喽,去腥!”
厨房里站不下的,就被安排到了院子中间。王金宝、张文涛,连带着王大牛和王明远,四人被分配的任务是——包饺子。
院子当中摆开了一张大案板,旁边放着好几个盖帘。王大牛是主力,擀饺子皮的速度飞快,中间厚边缘薄,圆溜溜的,一张接着一张飞出来,其他人就负责包。
定安和猪妞两个小的,一开始还在旁边跑来跑去,被王金宝喊住:“别光顾着疯玩,过来,也学着包饺子!多大的人了,该学点手艺了,日后无论去了哪里都饿不着自己!”
定安挠挠头,看着那软乎乎的面团和馅料,有点无从下手,好奇地问:“爷,为啥中秋要吃饺子啊?不都吃月饼吗?”
赵氏手里不停,头也不抬,声音却带着一股子不容置疑的爽利劲儿:“为啥?咱北方人,心里高兴就吃饺子!管它什么节不节的!今儿个咱们一家子团圆,你爹年底也要回来了,这是天大的喜事!
吃饺子,就是庆祝团圆,就是盼着往后都顺顺当当、圆圆满满的!”她说着,眼里是藏不住的笑意和期盼,两个儿子都这么争气,老二一家眼看也要团聚,她这心里,就跟这八月十五的月亮一样,又亮堂又圆满。
定安“哦”了一声,似懂非懂,看着手里捏出来的奇形怪状的“饺子”,忽然想起什么,抬头看向赵氏,眼睛亮晶晶的:“奶,那……那咱们包这么多,我能给妮儿姐姐送点去吗?她肯定没吃过咱们家这么香的饺子!”
正出来倒刷锅水的大嫂刘氏闻言,笑着摸了摸定安的头:“能,咋不能!咱们定安知道惦记人了,是好孩子。不光送饺子,等会儿大伯母再给你装点咱们自己做的秦陕特产月饼。那个‘软香酥’,是你狗娃哥照着长安府有名的红星斋点心自己琢磨着做的,味儿正着呢!等会儿让石柱跑一趟,给小县主送去,也让她尝尝咱们老家的味道!”
“谢谢大伯母!”定安高兴地咧嘴笑了,包饺子的动作都更卖力了些,虽然包出来的样子还是歪歪扭扭。
狗娃听见这话,大脑袋从厨房伸出来喊道:“顺道给常笑……给常叔家送些去,让她也尝尝咱秦陕特产的滋味,嘿嘿”
在这片忙乱又充满烟火气的热闹中,有一个身影显得格外“突出”,那就是陈香。
他也被王明远和狗娃硬拉了来,说是过节不能让他一个人冷清清的。此刻,他正坐在王明远旁边的凳子上,面前也放着一堆饺子皮和一碗馅料,神情专注得像是在进行一项精密的实验。
他观察了一下其他人包饺子的手法,然后才小心翼翼地拿起一张饺子皮,用勺子舀了适量的馅放在正中,然后开始对折,手指极其认真地捏出褶子。他的动作很慢,但每一个步骤都一丝不苟。
过了一会儿,他面前盖帘上出现的饺子,开始引起大家的注意。起初几个还因为手法生疏有点露馅,但很快,他包出的饺子就变得……异常“工整”。
大小完全一致,褶子的数量、间距、弧度,几乎像是用尺子量过一样,每个饺子都立得稳稳当当,排在一起,不像食物,倒像是一队等待检阅的兵将。
王金宝擀皮的空隙,抬头瞥了一眼,嘴角忍不住抽了抽,想说什么,又憋了回去,只好低头继续使劲擀皮,心里嘀咕:这孩子……干啥都这么较真,包个饺子跟绣花似的……
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