苏木哲没接话。他看着那果子，壳上沾着点丝绸的毛，像他爸烟灰缸里没烧完的烟头。
旁边酒肆里钻出个醉汉，打了个酒嗝，酒气混着韭菜味喷过来，像条腐烂的蛇。“这不是胡桃吗？去年张大户家小妾吃了，涩得直哭，扔了一地呢！”
锦袍少年的脸腾地红了，跟他腰间的玉佩一个色。“你懂个屁！这是改良过的！波斯使者亲手教的法子，用甘草水浸了七七四十九天！”
苏木哲忽然笑了。
他想起学校小卖部里的进口巧克力，包装纸上的外文歪歪扭扭，像鬼画符。女生们捧着当宝贝，说是什么 “失恋必吃的苦中甜”。他尝了一口，苦得像喝中药，舌头麻了半天。赵磊在旁边笑他 “土包子不懂品味”。
原来不管在哪，总有人把别人的评价当圣旨。
“不必赔罪。” 他后退一步，青铜钥匙在腰间凉了下去，像块冰。“你的珍品，我的鸡肋，各归其位最好。”
锦袍少年气得发抖，手指着他说不出话。随从赶紧捡起木盒，劝道：“公子息怒，犯不上跟个乡野小子置气。”
苏木哲没再理，顺着青石板路往前走。
路两旁的店铺挂着幌子，“胡饼”“酪浆” 的字样在风里晃，像招魂的幡。他闻着那些陌生的气味，忽然想起妈妈的排骨汤，想起清蒸鲈鱼的嫩，想起自己那套被同学笑 “老古董” 的味觉哲学。
原来走到天边，舌头还是自己的。
第三章 瓦肆风波
穿过两条街，前面突然热闹起来。
朱红漆的牌楼，在日头下亮得刺眼，像块凝固的血。各色人等挤成一团，喝彩声浪差点掀翻头顶的瓦，像暴雨前的雷声。
苏木哲踮脚看去。
戏台子上搭着个灶台，穿短打的厨子正抡着锅铲，火光舔着锅底，油星子溅得老高，在日头下划出金亮的弧线，像一把把飞舞的小刀。
“各位看官看好了！” 厨子的嗓门比戏台上的花脸还亮，络腮胡上沾着面粉，像落了层霜。“这道‘龙凤呈祥’，用的是岭南来的毒蛇胆，配上长白山的野蜂蜜，苦中带甜，甜里藏苦，可是咱瓦肆的招牌！”
台下一阵哄笑。
一个胖老爷拍着肚子喊，肚子上的肉颤巍巍的，像块抖动的肥肉。“王厨子，少吹牛皮！上次你那‘蚂蚁上树’，我家小厮吃了闹肚子，拉得像条脱水的泥鳅！”
厨子也不恼，举着锅铲转圈，铁铲敲得铁锅当当响，像敲锣。“客官有所不知，这滋味讲究的就是个‘险’！毒蛇胆解毒，野蜂蜜润燥，此等妙配，寻常人哪懂？就像喝烈酒，懂的人说烈，不懂的人说烧！”
苏木哲皱了皱眉。
他看着那黑绿色的蛇胆被剖开，胆汁滴进锅里，冒出刺鼻的腥气，混着蜂蜜的甜，像打翻了的药罐。周围人却看得眼睛发亮，有人掏出碎银子拍在桌上，银子的响声清脆，像骨头断裂的声音。“给我来一份！要最苦的那种！”
正看着，人群里突然起了骚动。
一个穿绿衫的姑娘被推搡着往前，发髻都散了，几缕头发贴在汗津津的脸颊上，像沾了水的蛛网。手里还攥着个油纸包，包得很紧，像藏着什么秘密。
“让开！都让开！” 她喊着，声音发颤，像风中的弦。“我爹是御医，他说这东西有毒，不能吃！”
厨子脸一沉，锅铲往灶台上一磕，发出刺耳的响声，像兵器碰撞。“小丫头片子懂什么？御医？御医还说萝卜能治喘呢，他自己怎么还咳得像破锣？”
台下哄堂大笑，笑声像潮水，差点把戏台子淹没。
绿衫姑娘急得脸通红，把油纸包往桌上一摔，里面掉出几张泛黄的宣纸，像几片干枯的叶子。“这是我从太医院偷来的方子，上面明明白白写着，蛇胆性寒，配蜂蜜会生痰！你们看！”
苏木哲凑过去看。
泛黄的宣纸上，小楷写得密密麻麻，像一群蚂蚁。果然有 “蛇胆与蜜相冲，多食损脾胃，甚者咳血” 的字样。他忽然想起生物课上学的食物相克，老师说蜂蜜和葱不能一起吃，赵磊偏说 “那是老迷信”，结果吃了半碗蜂蜜拌葱丝，当晚就上吐下泻，像条离了水的鱼。
“一派胡言！” 厨子把方子扫到地上，用脚碾了碾，鞋底与纸张摩擦的声音，像在撕人肉。“多少达官贵人吃了我的菜，个个说好，就你特殊？我看你是来砸场子的！”
绿衫姑娘咬着唇，眼泪在眼眶里打转，像含着两颗晶莹的珠子。“我娘就是吃了这菜，咳得直吐血......”
这话一出，台下安静了些，像暴风雨前的宁静。
一个老丈摸着胡子道，胡子白得像雪。“小姑娘说得有理，吃东西还是得看自个儿身子骨。我那口子，别人都说羊肉好，她一吃就起疹子，像被毒虫咬了似的。”
厨子却跳了脚，手里的锅铲差点飞出去，像柄愤怒的剑。“你懂个屁！大家都说好，就是好！你敢说不好，就是跟瓦肆过不去！”
这章没有结束，请点击下一页继续阅读！