阿芬见小姑娘跑没影儿了直说:“你啊,发了一回善心,且等着看吧,往后天天来跟你要,看你怎么办!”
“天气炎热,有些菜也摆不住,咱们自己吃能吃多少。放坏了不如送给街坊邻居吃了,还能卖个好。若是实在没有剩下的菜,那咱是开铺子的,总不能把好菜白送你吃。”
田媛笑着说:“与其等着人家来要,不如咱们主动给,不仅给铺子添了好名声,也确实帮了一点那些贫苦人家。咱们以前也是过过苦日子的,看到小姑娘穿着露脚趾的草鞋,总能想起咱们以前。”
阿芬笑着摇摇头:“我不反对帮助人,就你说的那些不好的菜坏也是坏了,就怕有些人脸皮比城墙厚,老来要。要是有一回没给他,咱还落埋怨嘞!”
田媛理着菜柜上的菜,把不好的菜单独放在一边。“那咱就定下规矩,什么时候免费送菜,谁能免费拿这些菜,还有若是今天没有剩菜就提前告诉人家。”
“定下了规矩,菜是我的,自然照我的规矩办,若是不听,那凭啥还想要咱家的菜?”
阿芬继续忙活手里的菜,“你是东家你说了算,只要对咱们铺子好的,我咋样都成。”
就这样,那天在小姑娘再来之前,田媛就立好了规矩。每日申时前菜铺将剩菜或无法卖的菜理好,按一人份的量提前分成几份。
到了申时,告诉排队来领菜的人今天一共有几份,让其他人不用浪费时间再排队。
对没到时辰提前来排队的,或者不按规矩不排队捣乱的,一律不发免费的菜。至于领菜的人也做了详细要求,孩童先发,老者次之,妇人再之,最后才是成年男人。
从这份规定里就能看出,菜是发给老弱妇孺的,其他有能力挣钱养家的人不用来排队了。
至于已经连续领过两天菜的,第三天将不再发放。第二天,田媛就让韩安做了个布帆立在铺子门外。
若是当天没有剩菜也会提前告知,在立的布帆上贴个圆圈,表示今天有剩菜可领。若无菜就贴个叉的标记,不用铺子里的人说,人家看到这个标记就知道今天没菜发。
此消息一传二,二传百的,街市上开铺子做买卖不少,可像田记菜铺这样免费发菜,还定下许多规矩的真没见过。
有抱着试试看的申时来了,按规矩排队拿到菜了,也就信了。但更多的时候瞧不见大人排队,基本都是孩子来。因为人家说得很明白,孩童首先发菜,你大人来了基本也拿不到。
此事一传开,大家对田记菜铺真是刮目相看。别看每天都只送那么几捆剩菜,但真正得到帮助的人是心存感激的。即便没来领过免费菜的,对田记菜铺的印象也极好。
一个大妈进来买菜,笑着跟阿芬说,“我家老爷子有点祖产,我们不用白要你家的菜。可旁边那户人家,可怜的呀,大人死的死,病的病,孩子没得吃,我们也接济他们。”
“昨天那家的小孙子高兴的举着手里的菜说是来你家领到的。孩子高兴极了,说今儿个他领了田记菜铺的菜,等以后挣了大钱,一定天天来你家买菜。你瞧瞧这孩子多懂事啊!”
“你们这是行了一点点的好,但好些人都感激你们呢!”大妈付了菜钱,高高兴兴的走了。
阿芬听了那些话,才懂了田媛一个小姑娘为啥能一步步的走到今天。
此事被广而告之,连新来的知县都知道田记菜铺免费送菜这事,还得从街尾巷子里的一家小书铺说起。
县学堂里的书生偶尔会去那家小书铺逛逛,有一天,县学堂的一帮学生去了书铺。路过田记菜铺,这个免费送菜的布帆引起了他们的好奇。
书生们对布帆上的规定和要求无不赞叹,其中一人说,“这个铺子的东家真是好心思,这些规矩把所有可能发生的问题基本规避了。”
回去后,其中一个书生还为此写了一篇文章大肆夸赞田记菜铺。这一下子,连文人墨客都知道了,全齐都县城无人不知东市街尾有一家这样的菜铺。
借着这波东风,五色瓜成熟的时节到了。普通人连听都没听过五色瓜,更别提吃过了。
更何况一个五色瓜要卖一百多文,即便是富户,想尝一口五色瓜也得咬咬牙狠狠心才能买上一个。
一百多文的价钱相比前几年已经下来了许多,但普通人还是买不起。田媛想了个法子,把一个瓜切成几块分开来卖,这样每块只要十来文,相比买一个瓜这个价钱就便宜了许多。
问题又来了,夏天苍蝇虫子满天飞,五色瓜脆甜汁多,切开后更容易招惹这些蝇虫,那怎么办呢?
韩强提议弄个碗扣上,田媛觉得不好。扣上了谁知道里面放着什么,向客户说这是五色瓜,人家一定要看一看,来来回回掀开碗也不方便。
田媛想到了琉璃,让炎雷四处打听看能不能做个琉璃罩,炎雷找了好些天都没人听过田媛说的琉璃。
最后还是梦梦拿着她绣好的娟帕给她瞧,她猛然想起之前吕三娘送她的那块丝帕,半透明的丝轻薄如羽。
可古代丝是非常贵的,她让许辰嘉帮忙找。自家男人还是挺靠谱的,居然真帮她找来了一些丝。她将丝交给林娘子,希望林娘子能帮忙做一个丝制的罩,只要能罩住一个五色瓜就行。
林娘子瞧见丝,听田媛说拿这么珍贵的丝罩只是用来挡住虫子,她觉得太小题大做了。
田媛笑着说:“五色瓜是食物,吃进顾客嘴里的东西,自然要小心谨慎。而且五色瓜卖得并不便宜,用丝罩也和瓜相得益彰。”
田媛也想过用半透明的纸,但觉得纸还是没有丝透,做这个罩子就是能让客户不用拿起罩子就能瞧见瓜块。避免客人单独接触切开的瓜,也是保证食物的安全。
瓜被切分开卖,丝罩也用上了,五色瓜卖得比前些天要好。但总体上铺子的销量还是赶不上卖给酒楼和县城老爷们的。
田媛内心感慨,这几年随着五色瓜的扩种,瓜的价格一直在往下调,可普通人家想吃块瓜还是得犹豫再三。
田媛想她以后会种更多的五色瓜,总有一天让大家伙都能买得起瓜,吃得上她家种的五色瓜。
秋风阵阵起,落叶飒飒下。田里的稻子收了,麦种子撒了下去。田媛跟着炎雷去镇上给田泽他们送厚衣裳和被褥,路过许记粮铺。
“阿媛,阿媛!”车厢外熟悉的声音在喊她。
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