团宠囡囡是厨神:我的苹果通古今

香河城的九条铃音

首页 >> 团宠囡囡是厨神:我的苹果通古今 >> 团宠囡囡是厨神:我的苹果通古今最新章节(目录)
大家在看庶女有毒 兽世种田:反派崽崽超粘人 岁岁春欢 快穿:好孕娇美人靠生子系统上位 月待圆时 快穿之虫族女王她多子多福 福运绵绵,团宠小皇姑 阎王快跑,小奶娃又来地府了 钓系公主不追了,清冷首辅火葬场 穿成疯批权臣的炮灰原配 
团宠囡囡是厨神:我的苹果通古今 香河城的九条铃音 - 团宠囡囡是厨神:我的苹果通古今全文阅读 - 团宠囡囡是厨神:我的苹果通古今txt下载 - 团宠囡囡是厨神:我的苹果通古今最新章节 - 好看的古言小说

第45章 豆腐盒藏乾坤馅 老匠问计发展策

上一章书 页下一页阅读记录

腊月的天色黑得早,林家厨房里却灯火通明,暖意融融。大骨汤在灶上的大锅里咕嘟咕嘟地冒着奶白色的泡泡,散发出浓郁醇厚的香气。

案板上,雪白的面团和喷香的胡萝卜猪肉馅儿准备就绪,今晚的主食是孩子们盼了好久的角子(饺子)。

多亏了樊掌柜送的年礼里有精细白面,大人们才舍得在年节前先包一顿解解馋,剩下的可要留到除夕夜团圆饭时享用。

张青樱、郑秀娘带着几个妯娌、侄媳妇围在一起,和面的和面,擀皮儿的擀皮儿,手脚麻利,笑语盈盈。大点的孩子们也洗干净了手,跃跃欲试地准备帮忙。

厨房一角,还放着一板江氏早上刚做好的豆腐,白白嫩嫩,被细心切成均匀的小方块,预备着等会儿放入骨汤里,做一锅暖和鲜美的白菜大骨炖豆腐。

果果穿着小红袄,像个吉祥的年画娃娃,在大人腿边好奇地转来转去。她一会儿看看那盆粉嘟嘟、香喷喷的饺子馅,一会儿又瞅瞅那板方方正正、白白胖胖的豆腐块。小脑袋里,那浩瀚的美食图库仿佛被“豆腐”和“馅料”这两个关键词触发,飞速地翻动起来。

忽然,她眼睛一亮,像是发现了什么宝贝,噔噔噔跑到张青樱身边,扯着娘的衣角,仰起小脸:“娘亲,做豆腐盒子!”

“豆腐盒子?”张青樱停下擀皮的动作,疑惑地低头看她,“什么豆腐盒子?”

果果努力组织着语言,小手指先指向饺子馅,又指向豆腐块:“把肉肉菜菜,装到豆腐里啊!就像……就像爹爹把钱钱装进盒子里!”她想起爹爹把卖菜得来的铜钱交给娘亲,娘亲珍重地放进一个四方形小木匣收好的情景。

见娘亲还是不太明白,果果有点着急。她踮起脚,努力够到案台边,拿起自己喝汤的小木勺,对准一块豆腐的中心就挖了下去。一小块白玉般的豆腐被轻松挖出,豆腐中央顿时出现了一个小巧的凹坑。

“看!豆腐盒子!”果果举着那勺豆腐,兴奋地展示她的“杰作”。然后,她把这勺豆腐倒进旁边的饺子馅里,又舀起一小勺肉馅,小心翼翼地填进那个豆腐凹坑里,还用勺子背轻轻拍了几下,压实抹平。她记得娘亲把钱放进盒子盖好后还拍了拍盖子的。

“装好了!”她抬起头,大眼睛亮晶晶地看着众人,仿佛完成了一件了不起的艺术品。

厨房里不知何时安静了下来,所有人都停下了手中的活计,惊讶地看着果果这一系列操作。

最先反应过来的是江氏。她看着那被填入肉馅的豆腐块,眼睛越来越亮,脱口而出:“妙啊!这法子妙!把豆腐中间挖空,酿入馅料!这……这做成煎豆腐,或者也放到汤里煮,样子好看,滋味肯定也更丰富了!”

爽利的孙氏立刻接口,思维已经跳到了调味上:“煎!煎着吃肯定香!外头煎得金黄酥脆,里头馅料鲜嫩多汁!到时候淋上我调的那酸辣汁子,就跟拍胡瓜那个一样,肯定带劲!”

张青樱这才完全明白过来,看着女儿又是惊喜又是骄傲,一把将果果抱起来:“哎呦,娘的果果这小脑袋瓜里,怎么总有这么多新奇主意!这‘豆腐盒子’真好!”

说干就干。江氏立刻接手,她刀工好,负责将剩下的豆腐块一一挖出“小盒子”。孙氏则兴致勃勃地去调她所说的酸辣汁。孩子们觉得有趣,也抢着帮忙填馅儿。不一会儿,一块块酿好馅料的“豆腐盒子”就整齐地码放在了案台上。

两种做法同时进行。一部分豆腐盒子被轻轻滑入翻滚着白菜和硕大猪骨的奶白汤中,慢火咕嘟。另一部分则下了油锅,刺啦一声,香气瞬间爆开,煎得两面金黄酥脆,再淋上孙氏特调的酸辣汁,撒上一把小葱花,色香味诱人至极。

当晚的饭桌格外丰盛。除了主打的角子和两大盘风格迥异的豆腐盒子,还有各色小菜。那煎香的豆腐盒子一口咬下,外酥里嫩,肉汁混合着豆香,再裹上酸辣鲜香的料汁,口感层次丰富得让人拍案叫绝。而那汤锅里煮的豆腐盒子,吸饱了骨汤的精华,口感软嫩滑烫,又是另一番鲜美风味。

一家人吃得赞不绝口,纷纷夸赞果果的奇思妙想和江氏、孙氏的好手艺。江氏看着自己的豆腐被如此匠心独具地烹制,受到全家欢迎,脸上一直带着腼腆而幸福的笑容。

正当饭厅里欢声笑语、其乐融融之时,院门被轻轻敲响了。

离门最近的林文松起身开门,只见门外站着一位老人,正是村里的黄豆爷爷。他穿着厚厚的棉袄,脸上被寒风吹得发红,眼神里却带着一种前所未有的郑重和期盼。

“文松啊,打扰你们吃饭了。”黄豆爷爷有些不好意思,“老族长和文柏里正歇下了吗?我有点事,想找他们商量商量。”

林文柏闻声已从饭厅出来,忙将老人让进屋里:“黄叔,快请进,屋里暖和。我们正吃饭呢,您吃过了没?没吃一起用点?”

黄豆爷爷连连摆手:“吃过了吃过了,你们吃,我等会儿就成。”

本小章还未完,请点击下一页继续阅读后面精彩内容!

上一章目 录下一页存书签
站内强推流氓帝师 悠哉兽世:种种田,生生崽 我在精神病院学斩神 妻子的奉献 官狱 龙族:沉吟至今 重回1982小渔村 都市隐龙 四合院:秦淮茹赖上我 覆汉 唐人的餐桌 阿姨权势滔天 神医弃女 我在天牢,长生不死 星门 内卷猝死后,我在海洋求生当大佬 全球高考 重生60年代,开局就上山下乡 我的道士生涯 原神:大恶龙作死系统 
经典收藏小师妹明明超强却过分沙雕 快穿,来自末世的穿越之旅 庶女有毒 快穿:好孕爆棚,帝王掌中宝 修仙女主她超强,炮灰妹妹直接躺 夫人她百鬼夜行,少将军日日追妻 佛系大小姐穿越古代悠闲生活 【快穿】每个世界去踩坑 和离后,神医毒妃成了战王心尖宠 穿成女屠夫后,全村去逃荒 医妃来自21世纪:摄政王太霸道 燕宫杀,公子他日日娇宠 重生七零:大佬锦鲤日常 王妃上吊后,王爷后悔了 簪缨世家之嫡长女 四合院:火红年代小地主 姐带着空间勇闯修真界 贵女景昭 靠读档洞悉主角机缘后,她全夺了 启禀女皇,夫郎他又是喜脉 
最近更新穿越古代之翠色满园 愿君无疾 嫡女重生:霸道王爷心尖宠 我的渔船通现代,倒卖海鲜成首富 庶女生存指南:从替嫁到人生赢家 权倾凰图:毒妃谋天下 祈君昭 女尊:修罗场生存指南 诅咒大陆的逆袭 锦孤阙 重生后我在后宫开卷逆袭 逃荒后,在京城开了家活死人医馆 开局休夫嫌我穷我赘新夫你哭什么 嫡女归来,太子称其师叔祖! 每次睁眼都是末代皇帝 惊!天幕显现,疯妃带崽考清华 五个皇兄团宠我,太子爹他慌了 带着物资去流放,恶女她成白月光 被弃嫡女?神医毒妃她出手了 寒女重生:改乱世格局 
团宠囡囡是厨神:我的苹果通古今 香河城的九条铃音 - 团宠囡囡是厨神:我的苹果通古今txt下载 - 团宠囡囡是厨神:我的苹果通古今最新章节 - 团宠囡囡是厨神:我的苹果通古今全文阅读 - 好看的古言小说