让你开美食店,你凌晨三点营业?

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第60章 我这有个活,一趟一百

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很快,马文亮从通讯录里找到一个叫张大海的名字,立刻拨了过去。

“恭喜你发财……”

听筒里传来一阵欢快的音乐声,马文亮不断地在心中祈祷着:快接啊!快接啊!

“你好,团团外卖。”

终于,电话那头传来一个有些沙哑的男声。

“海哥!是我,我是马文亮!西瓜科技公司的马文亮!你还记得我吗?”马文亮兴奋地喊起来。

“哦,就是那个经常深夜加班的公司是吧?我记得你!”电话那头的张大海声音有些诧异:“这都凌晨三点多了,你咋还没下班?你们老板这是不把你们当人看了吗?”

“先不说这个,海哥,你这会有单子吗?”马文亮没空跟他讨论这个,快速地问道。

“这会都这么晚了,哪还有单子啊,我正准备回去呢!”那头的张大海打了个哈欠,有些无奈。

“太好了!”马文亮忍不住激动地握紧了拳头。

电话那边传来张大海有些不满的声音:“咋滴,我接不到单子你很高兴?”

“不是不是,我不是那意思!”马文亮急忙解释:“我是说,你这会没单子的话,来一趟美食街吧,我这有个活,跑一趟一百块钱!”

“一百块?真的?”张大海一听这个就来了精神,立马答应下来:“报下地址,我现在就过去!”

马文亮赶紧把陆家餐馆的位置报过去,张大海那边痛快地答应了一声就挂了电话。

放下手机,马文亮长长地舒了口气,这下自己的炒面还有给王经理打包的都有着落了。

这下问题解决了。

这个张大海是负责马文亮所在公司那片区域的外卖员,因为经常深夜去他们公司送外卖,一来二去的两人也就熟悉了起来。

后来马文亮为了方便点餐,直接留了张大海的联系方式,需要点什么餐直接打电话过去就行。

这样做的好处就是,点餐买到预制菜的概率大大降低。

很多跑外卖的对周边那些商店都非常了解。

哪家用的预制菜,哪家卫生条件差,哪家店人多高峰期出餐慢。

这些他们都了如指掌。

马文亮不禁有些庆幸留了张大海的电话,等会让他排队再买一份炒面打包,答应王经理的事情就解决了。

他很确定张大海肯定没吃过陆丰的手艺。

一方面因为陆丰的店铺没有入驻外卖平台,根本没有外卖员来这里取过餐。

另一方面,陆丰店里的售价不便宜,像张大海这样的外卖员,肯定是不舍得吃的。

马文亮看了看前面的队伍,已经快排到他了。

原本他是打算在这里吃完再回去的,不过他等会买完自己的那份炒面之后,在张大海来之前,还得去队伍末尾继续排队。

这样一会张大海就不用重新去排,能节省不少时间。

马文亮跟着队伍慢慢地往前移动,没一会就排到他了。

“晚上好,你想吃什么?”陆丰笑着问道。

“一份牛肉炒面,打包。”马文亮毫不犹豫地选了今天的新口味。

手机扫码付款后,马文亮和其他几个同样点了牛肉炒面的人站在一起等餐。

陆丰走进厨房,拿起已经洗干净的炒锅,放在燃气灶上开火。

等到锅里残留的水全部蒸发后,倒入一些油,油温升上来后,下入已经腌制好的牛肉片。

牛肉一接触到热油,就发出一阵“呲啦啦”的声音,一股白色的烟雾升腾起来。

腌制牛肉的时候已经进行过调味,因此翻炒的时候不用再加任何东西。

随着锅铲的翻动,牛肉的肉香混合着调料的香气,在空气中升腾起来,香气四溢。

陆丰把锅里的牛肉翻炒了几下,等肉片开始变白,便将牛肉盛了出来,放在一旁的碗里备用。

牛肉片很薄,不宜炒的太久,否则吃起来会有点硬,没有鲜嫩的口感。

陆丰接着往炒锅里又放了点油,放入切好的洋葱丝和胡萝卜丝。

一阵翻炒后,锅里的洋葱丝和胡萝卜丝颜色开始变深,香气也被激发了出来。

接着就是下入面条,加入调料后开大火迅速翻炒了几下。

面条在锅里不断翻腾,每一根都均匀地裹满了酱汁,看着油光发亮。

陆丰把之前炒好的牛肉片放入锅里,最后翻炒了几下,让牛肉和面条均匀混合。

最后再加入一把小葱点缀,关火出锅。

整个炒面的过程如同行云流水一般,每一个步骤的时间和火候,陆丰都把握的非常。

陆丰把锅里的炒面分别用盘子和打包盒分装好,端着热气腾腾的炒面走出厨房。

马文亮早就被厨房那边传来的香气勾的饥肠辘辘,从陆丰手里接过打包盒的时候,他差点忍不住要直接打开先吃几口。

但一想到张大海马上就要到了,他还是强忍诱惑,拎着牛肉炒面走出了店铺。

“老婆,牛肉炒面来啦!你要不要尝尝?”

赵振辉端着刚出锅的炒面回到座位上,兴奋地对周亚琴说着。

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