竹参心子所用到的主要配料是玉竹参和猪心。
玉竹参择净杂质,切成米节,放入锅内。
云峰指尖一引,灶火燃起,温和地舔舐着锅底。
与此同时,他体内的神鼎缓缓流转。
一缕细微的神鼎之力融入锅中,让灵泉水与玉竹参的药性更易相融。
第一遍药液渐渐变得澄澈,泛着淡淡的玉色光泽。
云峰将药液滤出,又往锅里添了新的灵泉水,继续煎煮第二回。
待两次的滤液都收集妥当,这带着玉竹参清润药性的药汁,便成了这道竹参心子的关键。
接着处理猪心,用流水反复冲洗,直到猪心表面的血沫尽数褪去,再拍破猪心的肌理,后续就能更好地吸收药汁。
将处理好的猪心放进锅中,倒入收集好的玉竹参药液,又加入花椒、姜片和葱段去腥味。
灶火转旺,锅里的药液很快沸腾,细碎的浮沫顺着锅边渐渐涌出。
云峰仔细将浮沫一点点撇净,直到药液重新变得清亮。
他将猪心从锅里捞起,此时的猪心颜色暗沉,看着还有些黑暗料理的模样。
故而还需处理一番,才称得上药膳二字。
捞出来的猪心,又放入提前备好的卤汁中,转成文火慢炖。
让卤香一点点渗进肉里,等汤汁收浓,再进行调味处理。
这边竹参心子在卤汁里咕嘟咕嘟冒着泡。
另一边楚孤弦已经把一阶妖蛇处理妥当,蛇肉切成均匀的短条。
这道胡椒根炖蛇肉,得用黄酒慢炖。
才能让蛇肉的细嫩和胡椒根的辛香充分融合,发挥养血散瘀的功效。
两道药膳慢慢炖着,云峰没闲着,又做了三道家常小菜。
既然要吃药膳排毒,饮食就得清淡些,少些辛辣。
于是乎,云峰做的是炒三丝,滑蛋虾仁,以及清炒时蔬。
炒三丝用的是胡萝卜,青椒和土豆。
橙红、翠绿、嫩黄的细丝在盘中交织,看着就赏心悦目。
滑蛋虾仁,那嫩黄的蛋液搭配粉红虾仁,颜色同样对比鲜明,看着软嫩,闻着鲜香。
锅里的菜香渐渐飘满小院。
云峰正把滑蛋虾仁盛进盘子,就见林霜从外面走进来。
林霜鼻尖动了动:“大师兄,好香啊,这真的是药膳吗?闻着一点药味都没有,全是饭菜的香味。”
“闻着香就对了,”云峰笑了笑,“那你等会可得多吃点。”
没过一会儿,三人一块把饭菜端上桌。
眼看要开饭,张元意却还没回来。
楚孤弦挑了挑眉:“我记得五师弟早上去阵盘峰时,说好了中午回来吃饭的,该不会是被阵盘峰的师叔留下了吧?”
林霜没接话,已经开始给张元意传音。
而此时的阵盘峰中,张元意正被好友周钺拉着,不方便走开。
上午的阵法课上,周钺频频分心,被授课的白清鹤师叔狠狠训斥了一顿。
这会儿,周钺整个人像霜打的茄子,蔫蔫地坐在石阶上,连头都抬不起来,带着淡淡死感。
张元意拍了拍他的肩膀,试图安慰:“别往心里去,我以前也被白师叔骂过啊。”
周钺低声自语:“你不一样,你哪怕不能布下那些中阶高阶阵法,可那些布阵的口诀手法以及自己刻画阵盘的阵纹 ,你都知道,白师叔说你跟说我是不一样的。”
他学阵法全靠死记硬背,难以理解不了阵纹之间的关联,有时候连背过的口诀都记不起来。
张元意皱了皱眉,忽然觉得不对劲。
这段时间的周钺很反常。
上课前跟打了鸡血似的,那眼神和说话的语气,不知道的还以为他磕了一整瓶补气丹。
可一到师叔开始授课,周钺整个人就立马垮下来。
说垮下来也不准确,张元意想了想,觉得那是一种处于亢奋和崩溃边缘的状态。
“你是不是遇到事了?”张元意问道。
周钺叹了口气,声音里带着几分怅然:“也不算什么大事,就是上回放三天假,我回了趟家。”
“我之前跟你说过,我有个阵法天赋比我好的弟弟,他明年也要参加灵虚仙宗的选拔,要是再过几年,他修为比我高,阵法上的本事也比我强,我在家中……”
张元意明白了。
周钺这是钻进了牛角尖,压力大,又赶上考核在即,才越想越焦虑。
张元意拍了拍周钺的肩膀:“师叔不是常说吗?个人有个人的道法,你按自己的节奏来,别给自己太大压力。”
正说着,张元意腰间的传音符忽然微微发热。
“坏了,我师妹催我了!” 张元意收起传音符。
“我先走了,下午我再过来!”
话音未落,张元意已经踏上飞剑。
灵力催动间,剑身化作一道流光,朝着万法峰的方向飞去。
周钺坐在石阶上,看着张元意远去的背影,心里忽然冒出个疑惑。
以前的张元意,体质虚弱得很,布完一个初阶阵法,连站都站不稳。
周钺知道张元意今天上午布下了两个阵法,怎么现在还能轻松御剑?
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