“啥???”村人面面相觑。
“这就是我现在钓鱼的法子。”陆绾绾扬声,“鱼的嗅觉非常灵敏,可以闻到方圆数里的食物,其中,最能引起鱼儿发狂的食物正是鱼类自身的肉香味。”
用现代的话来讲,便是一种产自鱼类半消化食物的氨基酸。
她想了想,又补充道:“这钓鱼的地也有讲究,冬日里鱼儿偶尔需要进食,因此,长有杂草、淤泥的地儿,鱼儿会更喜欢待。”
钱氏等人姗姗来迟,正好听着后头两句,心疼得直叫唤,这么秘密的钓鱼法子,起码得先告诉自家人啊。
不过心疼归心疼,却是赶忙提着斧子寻了两块长杂草的地儿。
村人讶异不已,望向陆绾绾的神情俨然闪着光,连忙冲她谢了又谢,一旁的郑莺时已经剖好一条草鱼,分成半两一小块,方便村人来借鱼肉鱼杂。
张麻子一家拉不下脸同陆绾绾借鱼肉,但他家有鸭蛋,便用鸭蛋同活好鱼面团的人家换。
一时间,砰砰舂蕨根的声音,混着凿冰窟的声响,响彻冰河。
半炷香后,惊喜的上鱼声接连而起。
天光渐暗,冰河上一簇簇火把燃起,一筐筐蕨根舂成浑浊的粉水等待沉淀,妇人们开始忙活起晚饭,陆同河兄弟俩顶了钓鱼的坑位,陆绾绾同郑氏将鱼肉切块,一部分放火上熏鱼干,一部分径直放冰雪里冻上,晚上则是煮个鲫鱼汤。
小半勺猪油打底,油热下鲫鱼,煎至两面金黄,再淋入雪水。
鱼杂也没放过,除不能吃的鱼胆之外,陆绾绾将鱼胃、鱼肝、鱼肠、鱼鳔、鱼肚全部焯过水,连同鲫鱼一块炖煮,还加了些许姜丝去腥。
锅下柴火烧得极旺,不一会儿,鱼汤开始汩汩冒泡,浓郁的鱼香混着山风,直往人鼻子钻。
这时,一支队伍慢慢朝河岸靠近,馋嘴的娃娃闻着味,立马嚷嚷开来。
“祖奶,是鱼肉香,我要吃鱼……”
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