随着王泽操作,刘老惊奇发现王泽做了四种菜系,看手法熟练度就知道错不了,老友说的有点保守了啊。
香味飘出厨房,没一会门口探出几个小脑袋,大大小小几个孩童吸着口水向里张望,见爷爷站在门口也没进屋。
“哇,好香!那个小哥哥是谁啊?”
刘望之摸着一个稍大一点小女孩的丸子头笑而不语,小姑娘撅着嘴虽有些不满,但还是没跑开。
一个多小时忙碌菜都做好后,王泽将厨房清理一遍,最后将刀擦拭干净放回刀架,刘老满意点点头,不错!干一行爱一行,作为厨师就得干净整洁,爱护厨具!他不知道作为后世行政大厨这都是基本要求,常规操作!
王泽早就注意到门口的二人,洗过手后来到二人面前行礼,“刘老,宋老,菜已经做好,您老二位请品尝指正!”
“好,上菜!”刘老大手一挥。
回到会客厅将摆好菜品,二人落座,刘谦,王泽一旁站好等着点评。刘老拿起筷子一一品尝,面无表情,最后品完一口羊肉汤后半天没言语,整的王泽有点不会了。“不应该啊,自己手艺没丢,老头咋没个动静咧?”心里有点忐忑。
半晌刘老才吐了一声,“好。”王泽把心放回肚子里,这老头,吓孩一跳!
“谦儿,去把我珍藏的好酒拿出来,今儿个高兴,好菜得配好酒。”
刘谦应了声是转身去拿酒。“坐!”刘老一指旁边的椅子。
王泽一拱手谢过后挨着椅子坐下。
“菜做的不错,已臻至大成,再需要的就是多加勤学苦练,到这个阶段对于你来说做菜反而容易,但难的是能走出自己的路,做出符合自己特点的菜,也就是要创新,集百家之长,独树一帜,保持心境做下去,我信你能做到,听老宋谈起过你过往,既然你不想提及,我也不想多问,只不过以后行事切记千万走正道!”
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