此时，系统板面上的情绪值为335点。
徐岫清从食品一栏中，迅速找到三种凝固剂。
【白凉粉：纯植物提取，沸水冲调或熬煮，清爽Q弹，不易碎有嚼劲。情绪值30/五包】
【果冻粉：拉卡胶 糖 香精合成，沸水冲调，口感偏软滑，自带甜味。情绪值35/五包】
【吉利丁片：动物皮骨提取胶原蛋白，冷水泡软，冷藏4小时以上可凝固，口感细腻、入口即化。情绪值45/5包】
徐岫清直接兑换了五包白凉粉和5包火锅底料，想了想，她又找到保鲜膜。
【普通家用型：高20cm，长20米，厚0.01mm，轻薄透明，普通家用。情绪值30/一卷】
【经济实用型：高25cm，长50米，厚0.15mm，加厚型，韧性更好，适合微波炉使用。情绪值30/一卷】
【商用实惠型：高35cm，长100米，厚0.20mm，覆盖面积大，更经济实惠。情绪值30/一卷】
目前情绪值有30，只能兑换普通家用型，看着变成0的情绪值，徐岫清出了情绪空间，转身见其他人都在忙碌，便放下手里的东西来到烧水的灶台前。
待水煮沸，她捞出蝶豆花，向锅中加入少许糖和一包白凉粉，搅拌至完全融化后再滴入几滴黎檬汁（柠檬汁），倒入一个空盆里，徐岫清又开始忙着剥葡萄皮。
等盆里的白凉粉略微放凉，她撕下一片保鲜膜，将盆里的白凉粉熬煮好的水倒入其中，再加入一颗剥好的葡萄扎紧收口，将其挂在一根竹竿上。
等锅里变得干干净净，竹竿上已是挂得高低不一，满满登登。
“东家，您这是做什么呀？”
看着透明的不知何物里包裹着紫色晶莹剔透的东西，两个帮厨伙计看的啧啧称奇，其中一个帮厨“咦”了一声。
“东家，这东西可是江南点心春生水？”
“对！这是春生水，等不忙的时候，我教你们做。”
二人一听，眼睛唰地亮了几个度，彼此对视一眼。
【激动 30】
【兴奋 27】
徐岫清对店里的伙计从来不吝啬，给员工适当奖励，员工才能铆足了劲好好干活。
果然，听了徐岫清的话后，两人干起活来更加卖力了。
走出厨房，徐岫清来到柜台前，记账的先生笑着颔首道了声：“东家。”
说着，便主动将手头上的账目拿给徐岫清瞧。
徐岫清只瞥了一眼，心里便满意极了，说起来，这位房先生还是瞿芸汐给推荐的，人稳妥又办事老练，她自然放心。
“房先生不用拘谨，我闲来无事，想下来看看大堂客人的情况。”
此时，大堂客人虽没坐满，却也有不少人，她发现这些客人大多都点的特色菜，她仔细观察着客人的表情，不少人都面带笑意。
【满意 30】
【愉悦 26】
徐岫清转眼又看向忙碌的跑堂，也发现了不少问题，她将这些一一记在心底。
等日头西斜，千味阁送走了最后一批客人，暂得片刻清闲。
徐岫清正与柳三娘在后厨核算着午时的消耗，盘算着晚上需要补哪些货，宝儿却急匆匆地寻了过来，脸上带着明显的慌乱。
“东家，不好了！方才清音坊派人来传话，说是原本定好晚上来奏乐的几位乐工，领头的张师傅突发急病，卧床不起，另外两位师傅也……也恰巧都有要事，今晚怕是都来不了了！”
【担忧 30】
【紧张 24】
徐岫清眉心微蹙，紧了紧手指。
清音坊是京城有名的乐坊，她特意花了不小价钱请他们在晚间来助兴，就是为了给酒楼增添氛围，吸引更多的客人，可张师傅早不病晚不病，偏偏在这个节骨眼上连同其他乐工一齐有事，未免太过巧合！
她眸色微沉，几乎可以肯定，这背后定然有人搞鬼！
是金樽阁？还是其他人？
京都这潭水，果然一刻都不消停！
她整理好情绪，面上不动声色，把要补的货写了一张清单，交给宝儿。
“这些你不用担心，你先去下面找房先生支些银两采买这些东西。”
接过单子，宝儿心里还是有些惴惴不安，他看了眼自己的母亲后，便退了出去。
这时，柳三娘双手紧握，有些担忧地看向徐岫清。
“东家，晚上若没有丝竹之声，怕是会冷清不少，有些客人就是冲这个来的。”
这些话徐岫清都明白，酒楼的菜品定价高，这些表演必不可少。
她唇角扬起一抹淡笑，安抚道：“别着急，你尽管顾好厨房的一切事宜，乐工我会另外寻人。”
眼下是先要稳住人心。
说完，徐岫清便匆匆退出了厨房，往门口走。
她脑子里飞速运转，若是真有人同她作对，除清音坊外，保不齐其他乐坊都被打过招呼。
在她思索之际，酒楼外却传来一阵车马声和隐隐的丝竹管弦之音。
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