第26章 南易的求助(人是铁饭是钢联动)
年关将近,气氛却并未随着日历的翻页而变得轻松。物资供应越发紧张,尤其是副食品,几乎成了所有单位食堂老大难的问题。空气中弥漫着一种无形的焦灼,每个人肚子里都缺油水,脸上都带着点菜色。
这天下午,钟浩正在采购科核对一份关于开春后劳保用品采购的计划书,外面办公室传来一阵轻微的骚动和一个陌生的、带着明显焦急情绪的声音。
“同志,麻烦您,我找采购科的钟浩同志,有急事……”
钟浩抬起头,看到一个约莫二十七八岁的青年男子正站在办公室门口,脸上带着风尘仆仆的痕迹和难以掩饰的焦虑。他穿着一身洗得发白、打着补丁的蓝色工装,胳膊肘和膝盖处磨得发亮,但整个人收拾得干净利落,眉眼间透着股厨子特有的精明和一丝不易察觉的倔强。
钟浩觉得此人有些面熟,略一思索,便想起来了——南易!《人是铁饭是钢》里的那个主角,厨艺高超却命运多舛的机修厂食堂厨师。之前通过崔大可那档子事,两人有过间接的交集。
“我就是钟浩,请问你是?”钟浩站起身,走了过去。
南易看到钟浩,眼睛一亮,像是抓住了救命稻草,连忙上前两步,压低声音急切地说:“钟浩同志,可找到您了!我是第三机修厂食堂的厨师,叫南易。是……是轧钢厂运输队的王师傅介绍我来的,说您路子广,为人仗义……”他语气有些窘迫,显然不太习惯这样求人。
钟浩心中了然,点了点头,将他引到旁边一间空闲的小会议室,关上了门,隔绝了外面的视线和耳朵。
“南师傅,坐。别着急,慢慢说,遇到什么难处了?”钟浩给他倒了杯热水,语气平和。他对南易观感不错,这是个有真本事却总被小人压制的实在人。
南易接过水杯,也没喝,双手捧着,仿佛能汲取一点温暖,他叹了口气,愁容满面:“钟浩同志,不瞒您说,我们厂食堂……快揭不开锅了!工人们干的可都是重体力活,可这一个月见不到几点油星子,清汤寡水的,意见大得不得了!厂领导天天骂,我……我这个厨师当得是窝囊透顶!”
他越说越激动,手指无意识地抠着杯子:“眼看着要过年了,要是连顿像样的伙食都搞不出来,工人们非得炸了锅不可!我实在是没办法了,听说您……您可能有门路弄到些……嗯,肉或者油什么的……不用多,能应应急就行!价格方面……只要不太离谱,我们食堂勒紧裤腰带也尽量凑!”
他说完,期待又忐忑地看着钟浩,眼神里充满了绝望中的最后一丝希望。
钟浩没有立刻回答,手指轻轻敲着桌面,沉吟着。机修厂……虽然不如轧钢厂规模大,但也是重要的兄弟单位,里面的老师傅技术力量很强,说不定以后……而且帮了南易,就等于在那边埋下了一个可靠的人情关系。至于物资,空间牧场里正好有几头肥猪可以出栏了……
风险肯定有,但可控。南易看起来是个知道轻重的人。
“肉,整头的太扎眼,运输也麻烦。”钟浩缓缓开口,“油脂怎么样?猪油,熬好的,香,耐放,炒菜炖菜都行。”
南易的眼睛瞬间爆发出惊人的光彩,声音都颤抖了:“猪油?!太好了!那可比肉还金贵!有多少?什么时候能……?”
“别急。”钟浩摆摆手,“量不多,百十来斤吧。价格嘛……”他报了一个比黑市略低,但远高于国家牌价的价格。这个价格对于食堂公款来说,可以操作,也显示了他的“诚意”。
南易略一算计,立刻重重点头:“成!没问题!谢谢您!太谢谢您了钟浩同志!您可真是救了我们全厂上下千把号人的胃了!”他激动得差点要给钟浩鞠躬。
“都是兄弟单位,互相帮衬应该的。”钟浩扶住他,“这样,明天晚上,还是这个点,你弄个不起眼的拉车,到轧钢厂西边那个废料库后面等我。东西准备好,钱货两清。”
“好!好!一定!一定!”南易连连答应,千恩万谢地走了,来时沉重的脚步变得轻快了许多。
当晚,钟浩进入空间牧场。意念一动,一头最肥硕的大黑猪被无声无息地处理完毕。肥厚的板油和脂肪被精准地分离出来。他用空间里储备的大铁锅和柴火,支起简易灶台,开始熬制猪油。
很快,浓郁的、勾人魂魄的肉脂香气在空间里弥漫开来。白色的猪油在高温下慢慢融化,渗出清亮的油脂,油渣则渐渐变得金黄酥脆。钟浩小心地控制着火候,这可是技术活,火大了油容易有焦糊味。
熬制好的猪油被他装进几个刷洗干净、彻底消毒过的旧汽油桶里(这时代常见容器),密封好。足足装了一大桶外加小半桶,分量十足。
第二天晚上,月黑风高,寒气逼人。轧钢厂西边的废料库后面,僻静无人。
南易如约而至,推着一辆破旧的板车,车上放着几捆麻袋做掩饰,心情既兴奋又紧张,不停地四下张望。
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