席面儿上这几道菜虽然卖相不佳，但这才是现阶段农村大席的真实写照。
过去很多年，人们都还在为吃饱肚子苦苦挣扎，席面儿上能见到一点儿油花，人们就已经相当满足了。
所谓的村厨，九成以上都没有正统传承，凭着体力好手脚麻利，做菜比其他村民好吃一些便可以脱颖而出，李春的爷爷当年也是如此确定的村厨地位。
现在生活条件好了一些，接触的食材种类和质量也有了明显的提升，但是村厨们没有传承经验，也只能摸索前行。
上河村的村厨其实跟老李和老谢他们的水平都相差无几，李春虽然心疼他们浪费食材，但也不会用自己的优势当众提出质疑。
那样也未免太不厚道了。
李春虽然不爱装逼，可架不住陈营和陈尚他们太过好奇了，拉着陈志才问道：“大叔，经常听你说李叔做席厉害，到底有多厉害？你跟我们说说呗？”
陈志才：“二春兄弟给我拿的熟食你们也没少蹭着吃，他的水平你们心里还没数吗？”
“李叔做的熟食的确太好吃了，尤其是熏鸡，我从来就没吃过那么香的鸡肉。可熟食是熟食，我问的是席面儿咋样？”
“要说做席，二春就更厉害了。”陈志才挑了个大拇指说道：“我就这样跟你们说吧，论做席，二春在全市都是这个。”
“嚯~”
陈营等人集体后仰，大声惊呼起来。
李春摆摆手：“陈哥，过分了嗷！”
“过什么分？这明明就是事实。咱不说全热河市有多少村厨，就连市里饭馆的厨师都算上，我也没见哪一个厨师能上报纸。我二春兄弟做席不仅上过两次报纸，前几天做的一场一百三十桌流水大席还上电视了呢！”陈志才与有荣焉的说道。
“卧槽！”
“做席还能上报上电视？”
“好家伙！一百三十桌流水席，那场面得多大呀？”
“李叔牛逼，我这辈子要是能上一次报纸，就算第二天嘎嘣蹬腿儿都值了......”
陈营等人震惊的大呼小叫，其他几桌村民都被吸引过来凑热闹。
王慧兰稳稳当当放下筷子，笑呵呵的说道：“不是我这个当妈的吹嘘儿子，要说做席，我家老二那是真的厉害。五十桌以上的大席他都做过好多场了，就连市里的大厂长和围场县长都上门请他去做席呢。”
“嚯~”
满院儿村民齐声惊呼，所有人的视线都看向主桌这边。
几个小孩子瞅准时机一个箭步冲到另外几张桌上，捏起一块儿肉转身就跑。
跑了几步发现根本没人理会他们，狼吞虎咽把肉造下去又仗着胆子折返了回来.....
包围圈中，陈营等人震惊的张大嘴巴，眼珠子都要瞪出来了。
“我的老天爷诶！连县长都要请我李叔做席，李叔你可太厉害了。”
“李叔，县长和厂长家的席面儿啥样啊？肯定都是肉菜吧？”
“李叔，快跟我们说说，我们连乡长家的席面儿都没见过，更不要说厂长和县长家的了......”
陈志才笑道：“这你们就说错了，别看厂长县长官大，席面儿上啥菜还是要二春说了算。二春做的是包席，东家定好价格，席面儿的菜品全是二春自己看着搭配。”
“席面儿再硬无非也就是鸡鸭鱼肉这些玩意儿，那还能咋搭配？”人群中一位村民好奇的问道。
“你懂个屁！不管是什么食材，只要到了二春手里他都能做出花样来。”陈志才说着捏起一颗油炸花生米说道：“就是这花生米，二春都能做出好几种口味儿，每一种口味儿都特别好吃。”
陈营点头道：“这个我知道，大叔从李叔那里拿回来的麻仁花生和怪味儿花生就特别好吃。尤其是麻仁花生，那真是越嚼越香，有那么一小把就够我喝顿酒的了。”
“我靠！”
“花生米还能做出花样来？”
“废话！要是没有点儿真本事凭啥上报上电视？”
陈志才二弟陈志宏说道：“还有我大哥带回来的春卷，麻圆儿，红糖糍粑等等，老多我没见过的花样都特别好吃。”
“你们吃鱼都吃过几种做法？”陈志才问道。
“鱼？除了红烧还能咋吃啊？”
“就是就是，咱们席面上吃鱼不都是红烧吗？难道还有别的做法？”
陈志才点头道：“当然有啊！二春就会好几种鱼的做法，尤其是他做的糖醋大鲤鱼那真是太牛逼了。鱼被炸成金黄色的，张着大嘴头尾翘起摆在盘子里，就跟要跳起来一样，比年画上的大鲤鱼还要漂亮呢！”
“嚯~”
满院村民再次惊呼，甚至有些人都忍不住吞咽口水了。
“鲤鱼都能做出花样来，李爷爷实在太牛逼啦！”
“大叔，你刚才说的那个鱼啥味道啊？好吃不？”
“光说有啥用，看不着也是白搭呀！要我说，反正李爷今晚也不走，咱们去鱼池抓条鱼，辛苦李爷做一把给咱们尝尝咋样？”
“这个好，这个好！”
“李爷，去我家做，用啥我都给您准备出来行不？”
陈志才瞪眼：“滚犊子！我兄弟大老远来我家做客，哪有让客人给你们做饭的道理？这不是扯淡吗？”
众人吓了一跳，可怜巴巴看向李春。
李春看了陈志才一眼，笑而不语。
做条鱼倒是无所谓，可这是在陈志才家里，他不开口自己也不好答应下来。
陈营和陈尚经验丰富，马上就明白了李春的“苦衷”，扭头对陈志才说道：“大叔，话可不能这样说，李叔不仅是你家的客人，更是我们全村的贵客，我们对李叔没有一丁点儿的不尊重，只是特别好奇而已。”
“你刚才说的那么邪乎，把我的口水都勾出来了。你吃过见过了也得为我们大伙儿考虑考虑不是？”
“李叔，今晚去我家喝酒，别的菜都不用您费心，您就辛苦一下做条鱼让我见识见识行不？”
“去我家，我家鸡都杀好了。”
“还是去我家吧，我家大鹅都放血了......”
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