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第566章 商量

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厨房里一番热火朝天的忙碌后,小九和小三(以及被临时抓壮丁的舅舅梅云和帮忙的外婆司乐)终于将饭菜端上了桌。

当各式各样的碗盘摆满那张大圆桌时,就连见多识广的几位大佬都有些瞠目结舌。

只见桌上:

硬菜系列:

红烧鳝筒:浓油赤酱,鳝段肥美,里面果然按小九说的,放足了吸饱了汤汁的大蒜瓣,香气扑鼻。

红烧小杂鱼:各种新鲜的小鱼烧在一起,汤汁醇厚,是宋远明和梅剑意都念叨的家乡味道。

扣肉:肉皮酱红油亮,肉质软烂,下面的梅干菜吸足了肉汁,一看就极其下饭。

河鲜与时蔬:

水煮小河虾:做法简单,却最大程度保留了河虾的鲜甜原味,这是外婆司乐的心头好。

四喜豆腐:用料丰富,色彩鲜艳,寓意吉祥。

韭菜炒鸡蛋:家常味道,火候恰到好处,鸡蛋嫩滑,韭菜辛香。

风味小食与汤品:

泡菜:清脆爽口,正好解腻。

炒酱:一看就是精心熬制的,肉丁、豆干、花生等配料丰富,可以用来蘸食或用荷叶饼夹着吃。

羊菌汤:汤色奶白,菌香混合着羊肉的温润,在这微凉的傍晚喝上一碗,暖身又滋补。

主食点心:

水煎包:底部焦黄酥脆,上面松软,馅料十足。

油饼:炸得金黄,层层酥脆。

荷叶饼:洁白暄软,正好用来夹扣肉或者炒酱。

酒水:

一小坛泥封的黄酒,正是小九之前自己捣鼓酿的,据说口感醇和,后劲绵长。

看着这一大桌子色香味俱全的菜肴,小九却拍了拍手,用他那特有的、带着点小得意的谦虚语气说道:

“今天时间匆忙,准备得不够周全,大家就将就吃吧!”

“……”

这话听得梅云嘴角直抽抽,心想:这还叫将就?国宴也就这标准了吧?哦,国宴可能还没有我外甥酿的黄酒!

宋远明可不管那么多,已经拿起筷子夹了一块扣肉塞进嘴里,含糊不清地赞道:“将就什么将就!好吃!太好吃了!我孙孙手艺天下第一!”

梅剑意也笑着摇头,夹了一只小河虾剥起来。

钟老则是好奇地舀了一勺羊菌汤,品尝之后,眼中闪过一丝惊艳,对着小九竖起了大拇指。

外婆司乐看着满桌的菜,尤其是那盘小河虾,眼角的皱纹都笑深了。

小三安静地坐在小九旁边,也开始吃饭。

小九看着家人们吃得香甜,自己才心满意足地坐下,先是给外婆夹了菜,又给几位爷爷、舅舅倒了酒,忙得不亦乐乎。

这一顿饭,吃的不仅仅是美食,更是小九那份恨不得把世间所有好东西都捧到家人面前的、赤诚而滚烫的心意。他口中的“将就”,恰恰是他对家人极致用心的体现。梅家今夜,注定是酒足饭饱,温情满溢。

看着长辈们大快朵颐,对自己手艺赞不绝口的样子,小九心里美滋滋的,小脸上洋溢着满足的光彩。他站起身,像个小大人一样,举起自己面前的茶杯(他年纪小,以茶代酒),声音清亮地说道:

“外公,爷爷,钟爷爷,舅舅,外婆!今天大家难得聚这么齐,喜欢吃就多吃点!千万别客气!” 他小手一挥,带着一股“家底丰厚”的豪气,“我还买了很多食材,都存在地窖和厨房了,够吃好些天的!”

然后,他的目光落在那坛已经开封、散发着醇厚香气的黄酒上,语气变得认真起来,带着一种寻求进步的诚恳:

“还有这个酒,是我前阵子自己试着酿的。” 他挨个给几位长辈的酒杯续上一些(除了外婆可能以茶代酒),

“你们都是见过世面的长辈,尝过的美酒肯定比我多。” 他眼神期待地看着他们,尤其是钟老和梅剑意、宋远明这几位,

“帮我提提意见啊?哪里觉得不好,或者可以怎么改进,都跟我说说。”

他最后强调,态度非常开放:

“我都可以改的!”

这番话,说得漂亮极了。

既表达了热情,又展现了超越年龄的成熟和好学的态度。他没有因为长辈的夸奖而沾沾自喜,反而主动寻求更专业、更苛刻的意见,这份心性,让在座的所有人都暗暗点头。

“哦?我们九儿还会酿酒了?那我可得好好品品!”宋远明第一个响应,端起酒杯,先是观其色,然后凑近闻了闻,再小心地呷了一口,在口中细细品味。

梅剑意和钟老也收敛了笑容,露出了品鉴的神色。他们位高权重,各种贡品、特供酒都没少喝,但自家小辈亲手酿的酒,意义完全不同。他们品的不只是酒,更是小九的那份心意和潜力。

梅云也笑着端起杯子:“行啊,让我也尝尝我外甥的手艺!”

就连外婆司乐,也笑眯眯地端起茶杯,象征性地沾了沾唇,仿佛也在参与这场“品鉴会”。

小九紧张又期待地看着他们,等待“评审结果”。

这一刻,餐桌上的话题从家常里短、时事风云,暂时聚焦到了这一杯小小的、由少年亲手酿造的黄酒上。这不仅仅是对酒的评价,更是长辈们对晚辈能力、心性和成长的一次无声的审视与鼓励。

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