“那个角落留出来，我要做个小型舞台！”
陈默巡视着工地，不时提出修改意见。小黑跟在他身后，操作着平板电脑控制着各种智能设备。
“监控系统已经全覆盖，智能点餐系统也调试好了。”小黑推推眼镜，“不过老板，我们预算超了。”
陈默还没说话，山鸡就搂住小黑的肩膀：“放心！浩南哥说了，钱不是问题！”
正说着，陈浩南带着几个人走了进来。让人意外的是，他身后跟着一个戴着金丝眼镜、气质儒雅的中年男子。
“阿默，给你介绍个人。”陈浩南侧身让出位置，“这位是杨教授，香港大学市场营销学的专家，也是我的远房表叔。”
杨教授微笑着与陈默握手：“久仰大名。浩南跟我说了你们的计划，我很感兴趣，想给你们当个顾问。”
山鸡小声嘀咕：“教授能懂我们江湖事？”
杨教授听见了，也不生气，从包里掏出一份文件：“这是我初步做的市场分析。屯门区常住人口二十八万，其中百分之四十是年轻人。如果要做主题美食，应该瞄准这个群体。”
陈默翻看着文件，越看越惊讶。里面不仅详细分析了客群特点，还提出了很多创新的营销方案。
“教授厉害啊！”山鸡凑过来看，目瞪口呆，“连怎么在社交媒体上炒作都想好了！”
杨教授谦虚地笑笑：“现在是互联网时代，酒香也怕巷子深。”
有了杨教授的加入，改造计划如虎添翼。短短两周，旧美食广场脱胎换骨，变成了一个集美食、文化、娱乐于一体的“洪兴主题美食乐园”。
而另一边，生番负责的新广场也已经装修完毕，即将开业。
“听说生番请了米其林大厨坐镇。”十三妹带来最新消息，“还在报纸上打了整版广告。”
小结巴忧心忡忡：“他们走高端路线，和我们不一样。”
陈默看着手中生番广场的宣传单，笑了：“高端是好事，但也容易不接地气。”
开业前一天，陈默带着团队做最后检查。
美食乐园分为五个区域：铜锣湾烧烤街、旺角小吃巷、尖沙咀甜品区、中环海鲜坊，以及最特别的是“洪兴往事文化区”。
文化区里陈列着洪兴的历史照片和文物复制品，甚至还有个小影院在循环播放古惑仔系列电影。
“这是...”陈浩南抚摸着一件陈浩南在电影里穿过的皮衣复制品，神情复杂。
“商业噱头。”陈默微笑，“当然，如果浩南哥觉得不合适...”
“不，很好。”陈浩南深吸一口气，“江湖也需要被记住。”
山鸡兴奋地跑过来：“默哥！你猜谁来了？”
只见B哥和几个洪兴老辈人物结伴而来，看到文化区里的老照片时，个个眼眶湿润。
“这张！这是蒋震先生刚创立洪兴时的照片！”B哥指着一张泛黄的照片，声音哽咽。
“这是我们当年在码头和东星火拼...”另一个老人指着另一张照片回忆。
老辈们沉浸在回忆中，对美食乐园赞不绝口。
杨教授对陈默竖起大拇指：“这招高明。抓住老辈的情怀，就等于抓住了洪兴的人心。”
开业当天，盛况空前。
不仅普通顾客蜂拥而至，连很多洪兴兄弟都特意来捧场。铜锣湾烧烤街前排起长队，山鸡亲自上阵烤串，忙得不亦乐乎。
“鸡哥！你这烤鸡翅味道绝了！”一个年轻古惑仔边吃边赞。
山鸡得意洋洋：“那是！这可是默哥亲传的秘方！”
相比之下，生番那边的高端路线就显得冷清许多。虽然米其林大厨的手艺精湛，但高昂的价格让普通顾客望而却步。
“生番哥，这样不行啊。”手下小声汇报，“今天营业额还不到对面的一半。”
生番脸色阴沉，狠狠掐灭手中的烟：“去，给我找点人来。”
当晚，美食乐园快要打烊时，突然涌进几十个彪形大汉。他们不点餐，就占着座位，吓跑了其他顾客。
“来了。”陈默对小黑使了个眼色。
小黑在平板电脑上点了几下，乐园内的音响突然播放起响亮的进行曲。同时，温度控制系统启动，将那些大汉所在的区域温度调高到三十度。
“怎么这么热？”一个大汉擦着汗抱怨。
更绝的是，智能座椅开始轻微震动，让坐着的人极不舒服。
不到十分钟，那些大汉就受不了，灰溜溜地走了。
山鸡哈哈大笑：“默哥，你这招太损了！”
然而生番的招数不止于此。
第二天，美食乐园的食材供应商突然集体违约，拒绝送货。
“生番派人威胁他们。”十三妹调查后回报，“说谁敢给我们供货，就是与他为敌。”
陈默不慌不忙，拨通一个电话：“刀嬷，麻烦你了。”
半小时后，一支来自基隆夜市的货车队浩浩荡荡开进屯门。刀嬷亲自押车，车上满载着最新鲜的食材。
“陈老板！我们来了！”刀嬷跳下车，声如洪钟，“看哪个不长眼的敢断你的货！”
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