苏肃放下筷子，环视众人说道：有件事要告诉大家。”
从今天下午起，我就不在轧钢厂工作了，离职手续已经办妥。
韩蕊会接替我的位置，担任新的大师傅。”
话音未落，整个食堂鸦雀无声。
徐叔第一个回过神来：苏师傅，您是说...您要离职？
对。”
这...这是为什么？
苏师傅要去哪儿？
是不是有什么误会？
厂长知道这事吗？
七嘴八舌的询问声中，唯有韩蕊默不作声地拨弄着饭盒里的菜。
她早已知晓内情——鸿源大酒店抽调人手筹建新店，孙九富师父透露过，苏肃将出任新店的厨师长。
大家静一静。”苏肃抬手示意，我和朋友合伙开了家酒店，她管经营，我管后厨。”
家里情况大家都清楚。
奶奶年迈多病，妻子又怀着身孕，眼下这份工资实在难以改善家境。”
所以想趁这个机会闯一闯。
韩蕊虽然年轻，但厨艺已经出师，希望大家多支持她的工作。”
这番话让众人明白，木已成舟。
可谁也没想到，接任的会是年纪轻轻的韩蕊。
无数道目光齐刷刷投向那个始终低着头的姑娘。
吃饭吧。”苏肃一句话打破了沉默。
午饭后，苏肃单独嘱咐韩蕊许久，最后向众人道别。
此去山高水长，若无必要，他不会再踏进轧钢厂大门。
临行前特意交代，遇到难处可以找傻柱帮忙——这是师父留给徒弟的最后保障。
其实以韩蕊如今的厨艺，川淮两系皆得真传，坐镇食堂绰绰有余。
傍晚时分，苏肃专程拜访关老爷子，邀他明日参加茶罢楼开业。
老人却执意要等凑齐四个珐琅彩小碗才肯出门。
师徒对酌至夜深，苏肃才返回四合院。
次日拂晓，苏肃便赶到茶罢楼。
工作人员正忙着布置开业现场，借调来的小王忙前忙后指挥。
见苏肃到来，这位新任大堂经理快步迎上：苏先生，曲总在办公室等您。
十点零八分准时剪彩。”
曲总来得真早。”
曲总昨晚就住店里了。”小王压低声音，听说今天天没亮就开始张罗，特意嘱咐见到您立刻请过去。”
望着窗明几净的大厅，苏肃嘴角微扬。
这家三方合资的酒店，承载着他全新的开始。
这些都是高层贵宾。
他区区一个大堂经理哪敢怠慢，只能毕恭毕敬地接待。
要是惹苏肃不高兴，对方一句话就能让他卷铺盖走人。
我去办公室找曲总，你忙你的。”
不必招呼我了。”
好的苏总，您慢走！
苏肃微微颔首，转身走向电梯。
直达六楼后，轻叩曲婉瑶的办公室门。
请进。”
推门看见曲婉瑶身着崭新套装正在办公。
婉瑶姐。”
稍坐，马上就好。”
苏肃在沙发落座，打量着专注工作的曲婉瑶。
今日的淡妆让她更显风韵，举手投足间透着优雅气质，显然对开业典礼极为重视。
来得挺早，有心了。”曲婉瑶合上文件走来，用过早餐了吗？
吃过了。
今天特意请了轧钢厂厂长和我师父，不过师父说要等珐琅彩小碗集齐才肯来。”
明白，座位会安排好。”曲婉瑶突然前倾身子，待会苏有容要来，你可要给我撑场面。
记住，现在我们是竞争对手了。”
她领口微敞却不以为意，职场女性特有的竞争姿态展露无遗。
放心，我永远站在自家人这边。”苏肃从容笑道，哪有胳膊肘往外拐的道理？
好弟弟！曲婉瑶眉眼弯成月牙，姐姐不会亏待你的。”
苏肃起身告辞：我去后厨盯着，前台交给小王负责。”
二楼厨房里，五十余名厨师已各就各位。
除苏肃担任主厨外，八位骨干厨师中有几位还是从鸿源大酒店挖来的精英。
苏肃走进大厅，几名员工立刻恭敬地问候：厨师长好！
嗯。”苏肃微微颔首，环视一周后拍了拍手：所有人暂停手头工作，三分钟内列队集合。”
员工们迅速站成三排，苏肃目光如炬地扫过每个人：今天是茶罢楼开业首日，午宴关系到酒楼的声誉。
菜单是我和曲总精心拟定的，主菜以川菜为主。
我亲自掌勺，其他人各司其职。”
他语气陡然转厉：丑话说在前头，谁敢在关键时刻掉链子，别怪我翻脸不认人。
在这里只能有一个声音——我苏肃的命令。
觉得我年轻好欺负的尽管试试，有真本事我敬你是条汉子，没本事还耍横的，直接卷铺盖走人！
现在开工！随着苏肃挥手解散，后厨立刻忙碌起来。
他知道团队磨合需要时间，但此刻更在意即将到来的考验。
曲婉瑶曾预估开业宴席约三百五十人。
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