苏肃早已在后厨掌勺，前厅全权交给大堂经理。
娄父他们没来掺和——这是娄父的主意。
各人有各人的经营之道，他打定主意不插手苏肃的生意。
生意场上亲人反目的例子太多，这条界限他划得很清。
菜肴上桌，宾客皆惊。
这味道！
香江的川菜馆没一家能比。
超哥嚼着菜，想起自己当初要给苏肃介绍厨师还被婉拒，此刻心服口服——有这手艺，确实看不上寻常厨子。
开业礼毕，“川府私房菜”
的名号响彻元朗。
四大探长站台，想不火都难！
“三份鱼香肉丝备料！”
“麻婆豆腐赶紧上！”
“回锅肉料呢？”
后厨里，苏肃边炒菜边吼。
自开业起，周边老板们不是组团来吃，就是打包几十份当员工餐。
价格虽亲民，架不住量大。
四大探长加持的名气，让各路食客怀着不同目的蜂拥而至。
饭点的后厨像战场。
这帮有经验的帮工从没经历过如此火爆的场面，手忙脚乱是常事。
有桌客人吃完才发现少道菜——要不是忌惮四大探长的关系，早闹起来了。
半月过去，门口永远排着长队。
午市收工，大堂经理兴奋汇报：“老板，中午营收破三千了！照这趋势月入能超二十万。”
“新鲜劲过了会回落。”
苏肃擦着汗，“日营收稳在三千就不错，扣除成本月净利五六万。”
这数字远超内地茶罢楼。
自由市场里，手艺就是摇钱树。
“对了老板，”
经理压低声音，“发现别家川菜馆派人来偷师，要不要防着点？”
“不用拦着，让他们随便打包。
要是能把咱们的菜单全点一遍，那才叫好呢。”
“有钱不赚是傻子。
想偷学手艺？也得有那个能耐！”
苏肃不以为然地摆摆手。
“明白，老板！”
“嗯，先吃饭吧。”
苏肃点头应道。
过了午市，店里渐渐冷清下来。
直到晚市前，基本不会再有客人上门。
苏肃便趁着这段空闲时间小憩片刻。
休息时，他叫来了大堂经理。
“三希，去帮我买些东西。”
看着恭谨站在面前的罗三希，苏肃轻声吩咐。
“老板您尽管吩咐！”
罗三希是从内地来的，处事圆滑周到。
短短几年就从普通员工做到嘉哥餐馆的大堂经理。
如今跟着苏肃做事，他丝毫不敢小觑这个年轻人。
单是那双锐利的眼睛，就让他觉得无所遁形。
每次面对苏肃，他都战战兢兢，如履薄冰。
“帮我找几本导演相关的书。”
苏肃淡淡说道。
第三职业，该提上日程了。
餐馆已步入正轨，很快就能培养后厨人手。
只要掌握核心配方，其他工序大可交给旁人。
遇到合适的苗子，他也不介意多收几个徒弟。
毕竟川府私房菜要走连锁路线——但绝不开放加盟。
他要稳扎稳打，所有门店都必须百分百控股。
等分店遍布香江时，光是这块招牌就够他吃穿不愁。
餐饮业的现金流向来充沛，规模上去后日入百万不是梦。
至于商超？现在还不是时候。
“导...导演？”
罗三希一时摸不着头脑。
但识趣地没有多问，拿了钱直奔书店。
一小时后，他带回三本书：
《影视导演基础》
《电影镜头设计：从构思到银幕》
《导演的摄影课》
“书店老板说这三本最受欢迎，价钱也合适。
您看行吗？”
“可以了，去忙吧。”
苏肃接过书，“辛苦了。”
翻开《影视导演基础》没多久，系统提示响起：
【检测到宿主接触导演职业书籍，是否开启新职业？】
“开启！”
【叮！第三职业已解锁】
【系统空间扩容至20立方米】
苏肃眼前一亮——没想到新职业还有额外奖励。
系统空间多年来仅有十立方容量，早已被塞得满满当当。
没想到开启第三职业竟意外获得扩容奖励。
苏肃迅速调出系统面板，查看新增的职业信息：
【宿主：苏肃】
【自主技能：格斗术（神级）】
【职业一：厨师】
【技能：火候顶级（6150/）
刀工顶级（7010/）
调味顶级（8120/）】
【职业二：鉴宝师】
【技能：破妄之眼（唯一），堪破一切伪装，显露唯一真实
学识高级（8587/）
眼力高级（8523/）】
【职业三：导演】
【技能：场控初级（0/100）
镜头初级（0/100）
剪辑初级（0/100）】
【系统空间：二十立方】
【技能点：】
【抽奖次数：1】
浏览完毕，苏肃心中已有盘算。
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