“我……” 李二狗被问得说不出话，脸涨得通红，“阿婆之前喝了都没事，怎么会出问题？” 周围的学员也议论纷纷，有人支持李二狗，觉得整改后太不方便了；有人支持赵秀芬，觉得合规才是长久之计。
陈宗元拍了拍手，让大家安静下来：“大家的心情，我都理解。二狗哥是好心，想帮邻居调理身体，这没错。但咱是试点，是全省的榜样，必须守规矩。要是咱自己都违规，以后怎么推广这互助模式？” 他拿起一块土茯苓，“土茯苓确实是好东西，适合糖尿病患者调理。但咱可以把它放进药膳厨房，做成土茯苓粥、土茯苓汤，让学员们在教室里试吃，然后把调理方法教给大家。至于非学员，咱可以建议他们来参加互助教室，只要签了《风险告知书》，完成了备案，就能一起学习调理方法。”
李二狗听了，脸色稍微缓和了一些：“陈医生，你是说，阿婆只要来参加互助教室，就能学土茯苓的调理方法？” 陈宗元点点头：“没错。而且，咱还要求学员定期到镇卫生院复查，这样既能保证调理效果，又能及时发现问题。”
这时，王桂芳端着一盘刚蒸好的土茯苓糕走进来，香气弥漫了整个教室：“大家尝尝，这是阮用土茯苓做的糕，甜而不腻，还能健脾祛湿。以后咱药膳厨房，就多做这些合规的食疗品，让大家既能调理身体，又不违规。”
学员们拿起土茯苓糕，边吃边点头，李二狗也拿起一块放进嘴里，嚼了嚼：“嗯，好吃。陈医生，阮明白了，合规不是不让咱调理，是让咱更安全地调理。” 陈宗元笑了：“二狗哥能明白就好。咱这互助教室，是公益的，也是科学的，既要讲实效，也要守底线。”
接下来的几天，互助教室忙着制定《风险告知书》升级版。陈宗元和张院长一起，逐条讨论条款，新增了 “学员需定期到镇卫生院复查”“禁止向非学员提供调理服务”“禁止使用未经认证的保健用品” 等内容。签字那天，互助教室里排起了长队，学员们拿着告知书，仔细阅读着。
王大爷让儿子代笔，在告知书上签了名，还特意让儿子写下 “自愿定期复查” 几个字：“陈医生，阮相信你，也相信这试点。只要能把身体调理好，让阮多走路，这点规矩阮都能守。” 老郑拿着告知书，对身边的学员说：“咱这互助教室能走到今天不容易，合规是为了长久发展，咱都要好好遵守。”
李二狗也拿着告知书，认真地签上自己的名字，他看了看身边的赵秀芬，不好意思地笑了：“秀芬妹子，之前是阮太冲动了，你说得对，合规才是保护大家。” 赵秀芬笑了笑：“二狗哥，只要咱都守规矩，互助教室一定会越来越好。”
就在大家忙着签字的时候，林月娥带着缝纫组的姐妹们回来了，竹篮里的艾灸布包上，贴着一张 “合格保健用品” 的认证标签。“陈医生，认证拿到了！” 林月娥兴奋地举起标签，“质检所的人说，咱的艾灸布包用料实在，工艺也好，一次性通过了认证！”
陈宗元接过认证标签，心里的一块石头落了地。他把标签贴在艾灸布包上，对大家说：“姐妹们辛苦了！现在，咱的物资合规了，教材合规了，学员也都签了《风险告知书》，三项备案也完成了。咱这互助试点，终于合规了！”
教室里响起了热烈的掌声，窗外的龙眼树被风吹得沙沙响，像是在为他们庆祝。陈宗元看着眼前的学员们，心里感慨万千。从一开始的互助教室，到现在的官方试点，一路走来，有质疑，有困难，但更多的是大家的支持和坚持。他知道，合规不是终点，而是起点。接下来，他们还要面对更多的挑战，比如如何平衡合规与实效，如何应对模仿者的风险。
这时，李二狗突然举起手：“陈医生，阮有个提议。咱能不能在互助教室里设一个‘合规角’，把《规范》《风险告知书》还有各种认证都贴在那里，让大家随时能看到，也提醒自己守规矩？” 陈宗元点点头：“好主意！二狗哥，这个‘合规角’就交给你负责了！”
李二狗高兴地答应下来，立刻找来纸和笔，开始规划 “合规角” 的布置。赵秀芬走过来，对陈宗元说：“陈医生，阮觉得，咱还可以定期开‘合规分享会’，让大家分享自己的合规调理经验，互相学习。” 陈宗元笑着说：“秀芬妹子，这个提议好！以后每月月底，咱就开一次分享会，让合规理念深入人心。”
夕阳西下，金色的阳光透过土楼的窗户，照在互助教室的八仙桌上，照在学员们脸上洋溢的笑容上。陈宗元拿起《全省基层健康互助推广预案》，这是省卫健委调研人员临走前交给她的，封面印着醒目的标题。他知道，卷五的故事即将开始，更大范围的模式复制与争议还在等着他们。但他不害怕，因为他有一群守合规、有初心、讲科学的学员，有这个充满闽南风味的互助教室。
慢火炖汤，越炖越香；互助模式，越走越远。合规的红线，不是束缚，而是保障；土味的实效，不是蛮干，而是智慧。洪山镇的互助试点，在闽南的土地上，正以慢火燎原之势，蔓延开来。
喜欢慢火，杏林外话请大家收藏：(m.38xs.com)慢火，杏林外话三八小说更新速度全网最快。