包间之中的女眷们热的更是难耐。
好些人掏出手帕按着眼角,只觉得眼妆都脱了个干净,脸上扑的粉子更是叫人难受,呼吸都要重几分。
一个穿月白衫子的姑娘悄悄站起来几分,把帕子铺在凳上,才敢再次坐下,轻声抱怨道:“早知道这般热,该在家吃碗凉面的。”
她母亲拍了拍她的手,轻声劝道:“忍忍吧,吃完早些回去。”
后厨的热浪并非只停留在了后厨,反而顺着布帘缝不停的往外钻,一楼大堂里的客人有福了,沾染的热气更足,汗滔滔不绝的往外涌。
红案师傅直接光着膀子炒菜了,古铜色的脊梁上汗珠成串,把围在腰间的布都给湿了个透彻,毛巾跟泡水了一样,隔一阵子就得挤一挤。
传菜的小二最惨。
天热是热,可他们这些跑堂的,哪个也不可以光着膀子,来楼里吃饭的全是贵人,他们得见客哩。
小二们窜进后厨,立刻端着刚炒好的菜就往外跑,布帘一掀,两股热气撞在一处,让人更是有些遭不住了。
跑堂的店小二擦着额头的汗路过,见同僚有些发愣,连忙提醒说:“客人们都等着呢,别呆愣愣的!”
靠里的雅间更难熬,平日里觉得安全隐蔽,可大夏天的,只叫人受不住,哪怕窗子大开,还是对着吹穿堂风的,这天热的风都没有,又来的哪门子穿堂风?
穿锦服的客人解开玉带,让丫鬟用扇子对着领口扇,眉头还是皱的紧紧的,跟好友说:“这天气,比去年热的都厉害,昨日听说城西有家铺子卖冰酪,早知道该去那里。”
旁边的好友苦笑道:“那铺子排队能排到街尾,咱们出来聚餐,总不能光吃一样东西吧?不如遣人去买?”
几人正要意动,窗外却是传来了嘈杂声。
窗外的嘈杂声不小,夹杂着几声清亮的吆喝,带着少年人特有的脆劲儿:“红糖冰粉!刚凿的冰块镇着嘞!”
紧接着是此起彼伏的叫喊,混着铜钱碰撞的脆响声,有不少坐在一楼大堂里的人忍不住,直接出去端了碗回来,一边吃一边赞叹。
雅间里的人都停了话头,侧耳听着外头的声音。
穿锦服的客人刚要让丫鬟去看看,就听见窗外传来一声畅快的赞叹,嗓门洪亮的很:“哎哟!这玩意儿真带劲!从嗓子眼凉到心口窝,比那冰酪还解渴!”
“可不是嘛,”另一个声音接过话茬,笑道:“你看这冰碴子,还冒着白气呢,混着红糖,再加两文能加一撮薄荷丝,吃一口,汗都少流半碗!”
“老板,再给我来一碗加薄荷丝的,刚才那碗太快,没尝出味儿就咽了!”
“排队排队!都别急,管够!”
还是那少年人的吆喝声,透着股机灵劲儿,顺便又招呼了声:“刚从酒楼出来的爷,要不要来一碗?解解菜里的油气!”
楼上雅间内,穿锦服的客人眼睛一亮,冲好友扬了扬下巴,说道:“听着倒像是冲着咱们来的,也是机灵,知道来这里招揽客人。”
好友探头往窗外瞥了一眼,坐回来笑道:“还真是,就是几个乡下小子,挑着木桶在对面卖呢,桶里冒着凉气,围了不少人,刚才那声叫好的,好像是隔壁绸缎庄的掌柜。”
雅间里的几人顿时坐不住了。
穿锦服的客人直接把玉带往桌上一放,吩咐道:“去,叫那卖冰粉的进来!管他多少钱,先上十碗给咱泄泄火!”
丫鬟领命,立刻点了两个下人一起跑了出去,没一会儿就端着十碗冰粉回来。
一进门,那股子凉乎劲儿就迎面而来。
丫鬟刚把木托盘搁在桌上,就忙着解释道:“爷,奴婢瞧着那冰粉摊子上摆着两种,一种是红糖的,另一种撒了青丝丝的,摊主说是薄荷做的,说加了这个更解暑。”
“奴婢想着天实在热,就多要了五碗加薄荷的,您尝尝合不合口?”
穿锦服的客人点了点头,先拿起了一碗薄荷冰粉。
粗陶碗外壁凝着水珠,按理来说,他从未用过如此粗制滥造的碗,可眼下却是顾不得那些,只有氤氲凉气诱人的很。
他用勺子轻轻一搅,透明的冰粉裹着碎冰晃悠了起来,翠绿的薄荷丝混在里面,看着就清爽。
送进嘴里的瞬间,他嘶了一声。
薄荷的味道带着凉意直钻鼻腔,一起顺着喉咙滑了下去,像是吞了口冬日里的冷风,后脑勺都透着舒坦。
“这薄荷加的妙!”
那锦服客人激动了几分,把勺子往碗沿一磕,叫道:“比单纯的冰更解腻,凉的有余劲儿!”
好友早就趁着他品尝的时候端起一碗猛吃,一碗竟然已经下了肚。
听他这么说,好友一把又拿了一碗带薄荷丝的,说道:“怪不得绸缎庄掌柜也叫好,这三十文花的值,去年吃的冰镇银耳,没这一半清爽,还贵了三倍。”
好友一吃,惊讶道:
“好好好,甜而不腻,凉的透彻,这小子有巧思,知道用薄荷提凉,比单用冰块多了层滋味。”
丫鬟站在一旁,见几位爷吃得高兴,脸上也带了笑:“那摊主说是桃花村的,要是咱们吃着好,往后可以直接送到府上。”
锦服客人又吃了一口,摇头晃脑道:“不错不错,再去订上五十碗加薄荷丝的,直接送到宅子里,也叫老夫人去去暑气。”
丫鬟领命,立刻又下了楼。
可谁知,就这么一会儿的功夫,李小山他们跟前已经围了个水泄不通。
尤其是在德顺酒楼吃饭的人,至少也是江南城里有头有脸的人物,区区一碗三十文钱的冰粉,他们在场的哪个吃不起?
何况这天气这么热,能来上一碗不比逛花楼带劲儿?
“我要八碗,直接放我这碗里,快些快些,我家老爷等着哩!”
“懂不懂先来后到啊,我们家大人也要哩,你家又算哪根葱,我呸!”
“都让开!三楼的要六碗加薄荷丝的!”
一众人挤在摊子前,闹哄哄的。
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