创业大赛的奖杯还摆在工作室最显眼的位置，金色的杯身映着刚贴好的“试营业”海报——海报上，苏软的“桂香三蒸绿豆酥”和陆星辞设计的星空慕斯并列，背景是孵化基地的梧桐大道，角落里藏着个小小的桂花图案，那是陆星辞特意加的细节。
“最后一箱原料搬完啦！”江辰扛着半箱赤藓糖醇走进来，额角的汗珠滴在地板上，“薇甜的配送车刚走，林总特意多送了两箱进口黄油，说给我们试营业撑场面。”
苏软正蹲在操作台前贴标签，闻言抬头一笑：“帮我把黄油放进冷藏柜第三层，温度调在4℃，别和奶油混放。”她手里的标签是定制的，每一张都印着工作室的LOGO和“手工无添加”的字样，“试营业主打三款产品：桂花绿豆酥、星空慕斯，还有新研发的‘梧桐奶冻’，用的是校医院推荐的低脂配方，适合健身的同学。”
陆星辞抱着笔记本电脑走过来，屏幕上是刚上线的工作室小程序：“线上下单系统调试好了，支持预约取餐和定制备注，我还加了‘创业故事’板块，把外婆的账本照片和比赛获奖经历放上去了，刚才测试的时候，已经有十几个同学收藏了。”
林晓晓举着相机跑过来：“苏软，快站到展示架前，我拍几张宣传照发朋友圈！”她对着镜头比划着，“就说‘冠军甜品试营业，前50名送桂花小饼干’，保证能引爆朋友圈。”
下午三点，试营业正式开始。孵化基地的走廊里很快排起了长队，打头的是篮球队的几个男生，手里举着“支持苏软学姐”的牌子，惹得路过的同学纷纷侧目。“给我来一份星空慕斯，要多加一层蓝莓酱！”“我预定两份绿豆酥，明天早上取，给女朋友当早餐。”
苏软穿着干净的白色厨师服，有条不紊地打包甜品，陆星辞在一旁帮着核对订单，偶尔帮她擦去额角的汗珠。轮到一位头发花白的老教授时，苏软认出是食品学院的张教授——比赛时的评委之一。“张教授，您怎么来了？”
“我特意来尝尝冠军的手艺。”张教授接过绿豆酥，咬了一小口，眼睛亮了起来，“比比赛时更精致了，桂花的香气更突出，‘三蒸三晾’的工艺没丢。”他从包里掏出一本泛黄的书，“这是我收藏的《中式甜品古法》，里面有不少老配方，或许对你有帮助。”
试营业第一天结束时，账本上的数字让所有人都笑开了花——卖出320份甜品，营业额超过5000元，还有87份预约订单。林晓晓抱着账本跳起来：“照这个势头，我们一个月就能回本！”
就在大家庆祝时，陆星辞的手机响了，是舅舅打来的。“星辞，你们工作室的试营业情况我听说了，做得不错。”舅舅的声音带着笑意，“有个好消息要告诉你，‘薇甜’的高校连锁试点项目正式启动了，林薇推荐你们工作室作为A大的独家试点，合同我已经帮你们看过了，条款很优惠，明天让苏软来我办公室谈谈细节。”
挂了电话，陆星辞把消息告诉大家，工作室里瞬间爆发出欢呼声。苏软却突然皱起了眉：“试点项目会不会有业绩要求？我们现在刚起步，要是完不成指标怎么办？”
“放心，我舅舅说了，试点的核心是‘摸索模式’，不是冲业绩。”陆星辞帮她梳理合同要点，“‘薇甜’会提供原料支持和运营指导，我们只需要做好学生市场的反馈收集，比如口味偏好、定价接受度这些，为他们的全国连锁打基础。”
第二天上午，苏软和陆星辞一起去了舅舅的办公室。刚进门，就看到林薇也在，手里拿着一份厚厚的试点方案。“苏软，这是‘薇甜’为你量身定制的试点计划。”林薇递过方案，“我们分三个阶段：第一阶段是试营业优化，用两周时间调整产品结构；第二阶段是校园推广，结合社团活动做主题甜品；第三阶段是口碑扩散，邀请美食博主和学生KOL探店。”
舅舅补充道：“为了支持你们的试点，我们还申请了校园创业补贴，每个月有3000元的场地租金减免，原料采购也能享受‘薇甜’的集团采购价，比市场价低20%。”
苏软翻着试点方案，心里越来越踏实。方案里不仅有详细的推广计划，还有针对学生群体的优惠政策，比如“考试周能量套餐”“毕业季定制甜品”，刚好契合她之前的想法。“我没问题，我愿意做这个试点。”
签完试点合同，林薇拍着苏软的肩膀：“好好干，你的工作室要是能做出成绩，我帮你申请‘薇甜’的年度创新奖，奖金有五万块，还能去参加全国甜品行业峰会。”
回到工作室，苏软立刻召开了团队会议，把试点计划拆分成具体的任务：陆星辞负责小程序的数据分析和推广策划；林晓晓对接社团，谈主题甜品合作；江辰负责原料采购和库存管理；苏软则专注于新品研发，根据试点方案优化配方。
本小章还未完，请点击下一页继续阅读后面精彩内容！