他还用山泉水和面,制作了象征“金元宝”的炸油角,里面包着花生、芝麻和白糖的馅料,一口咬下去,满嘴酥香。
这些天,林霁的小院里总是飘散着各种诱人的香气,引得村里的孩子们天天都往这里跑,眼巴巴地等着林霁分发新鲜出炉的零食。
当然,过年最重要的,还是那份集体参与的仪式感。
他还带领着村民们,进行了两项最重要的、充满了仪式感的集体活动。
——打糍粑。
腊月二十六,几十个精壮的汉子赤着上身,在冬日的寒气中却个个汗流浃背。他们在祠堂前的空地上围着一个巨大的、传承了上百年的石臼。
他们轮番上阵,挥舞着沉重的木槌,一下一下地将那蒸熟的、滚烫的糯米捶打成细腻、粘稠、富有弹性的糍粑团。
那“嘿咻嘿咻”的号子声,是他们协调力气的节拍;那“砰!砰!砰!”的捶打声,是力量与食物的碰撞;和那升腾的、充满了米香的热气,共同构成了一副充满了力量感和生命力的最动人的乡村画卷。女人们则在一旁准备好了黄豆粉和红糖,等糍粑打好,便揪下一团团,滚上香甜的蘸料,分给翘首以盼的孩子和辛苦劳作的男人们。
——杀年猪。
村长王大伯家那头养了整整一年的、三百多斤重的大肥猪,膘肥体壮,是全村人今年富足生活的最好见证。在一片热闹的欢呼声中,它被几个壮汉合力按倒。
经验丰富的老屠夫手起刀落,干净利落,这既是结束,也是一场盛宴的开始。
新鲜的猪肉、猪骨、猪下水被分门别类地处理好。
一部分肥瘦相间的肉被绞碎,混合着各种香料,灌制成一串串红润的香肠,挂在屋檐下风干。一部分上好的五花肉,则被抹上粗盐和香料,腌制成晶莹剔透的腊肉。
而那最鲜嫩的里脊肉和冒着热气的猪血,则被林霁直接拿来,就着大铁锅,配上自家腌的酸菜和刚做好的豆腐,做成了一大锅热气腾腾、香气四溢的“杀猪菜”,让在场所有帮忙的人都美美地饱餐了一顿。那浓郁的肉香和酸爽的汤汁,驱散了冬日的最后一丝寒意,温暖了每一个人的胃和心。
整个腊月,溪水村都沉浸在这种忙碌、充实而又充满了喜悦的氛围之中。
而苏晚晴也兑现了她的“承诺”。
在腊月二十八这天,一个巨大的、由她亲自挑选的“年货大礼包”,通过最快的物流专车被送到了村口。
里面不仅有给林霁的几套量身定制的、由国际大牌设计师出品的冬季品牌服饰,每一件都兼具了风度与温度;有给“三宝”的各种进口的高级宠物零食和玩具,从新西兰的鹿肉干到德国的互动玩具,应有尽有;甚至她还细心地为村里的每一个孩子都准备了一份精美的新年礼物——包装精美的文具礼盒和益智玩具,为村里的每一位老人都准备了一份厚实的羊绒保暖内衣。
当村长王大伯和几个村民帮着林霁把这些大箱小箱搬进院子,当林霁将这些礼物一一分发下去时,整个村子都沸腾了。孩子们拿着崭新的礼物爱不释手,老人们摸着柔软的羊绒内衣,眼眶都有些湿润。
这份充满了“人情味”和“高情商”的礼物,让林霁在感动之余,也让他在村民们心中的“山神娘娘”的形象变得更加……具体和深入人心了。大家不再只是从林霁的只言片语中想象,而是真真切切地感受到了那位远方姑娘的善良与体贴。
两人的关系也就在这一次次的视频通话、一条条的互动信息和这一来一回的礼物交换中,如同那小火慢炖的骨汤,虽然没有轰轰烈烈的沸腾,却在不知不觉中变得越来越浓郁,越来越香醇,越来越……密不可分。
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