这天中午，姜南曦正坐在柜台后面查账。
忽然听见大堂里传来一阵喧哗。
“这什么破酒！”
“淡得跟水一样！”
“你们静瞿酒楼是不是黑店啊？拿兑了水的酒糊弄人！”
姜南曦放下账本走了出去。
只见靠窗的一桌客人，正拍着桌子大骂。
桌上的一坛“女儿红”被摔在地上。
酒水洒了一地。
高小瞿正满头大汗地在那儿赔不是。
“客官息怒！息怒！”
“这酒是我们从老字号进的，绝对保真啊！”
那客人是个络腮胡子的大汉，正在气头上。
他一把揪住高小瞿的领子。
“保真？你自己尝尝，有一点酒味吗？”
“老子花二两银子买这一坛酒，你就给我喝这个？”
姜南曦走过去。
“放手。”
声音不大，却透着一股威严。
那大汉回头一看是个女人，本来想骂。
但看到姜南曦身后那一脸凶相的王富，和抱着剑的张晗。
还是讪讪地松了手。
“你是掌柜的？这事儿你怎么说？”
姜南曦没说话。
蹲下身，用手指沾了一点地上的酒渍，放进嘴里尝了尝。
确实淡。
淡得离谱。
这哪里是女儿红，简直就是红糖水兑了点烧刀子。
姜南曦站起身。
“这酒确实有问题。今天的单，免了。”
“另外，赔偿各位十倍的酒钱。”
“王富，去拿银子。”
那大汉一听赔十倍，火气瞬间消了一半。
“这还像句人话。”
“行吧，看在你态度好的份上，这次就算了。”
“要是再有下次，老子砸了你的店！”
送走了客人，高小瞿一屁股坐在凳子上，脸都白了。
“姜姑娘……这可咋办啊？”
“这几天已经有好几拨客人抱怨酒水不好了。”
“咱们进的可是正宗的陈酿啊！”
“怎么会变成水了呢？”
姜南曦眯了眯眼。
“酒是在哪儿进的？”
“城南的李家酒坊啊。”
“一直都是跟他们合作的。”
“谁负责运送？”
“李家酒坊的人送过来的。”
姜南曦冷笑一声。
“看来，这耗子是在路上偷吃了。也可能是李家看咱们生意好，起了歪心思。”
“不管是哪一种，这源头掌握在别人手里，早晚是个雷。”
高小瞿愁眉苦脸。
“那咋办？咱们自己也不会酿酒啊。要是换一家，万一还是这样呢？”
姜南曦没有立刻回答。
她转身去了后院。
牧牧正蹲在地上看蚂蚁搬家。
姜南曦走过去，把那根沾了酒水的手指伸到牧牧面前。
“牧牧，帮娘亲看看。这酒，是怎么回事？”
牧牧吸了吸小鼻子。
眼睛里仿佛闪过一串数据流。
然后他在地上写了几个字。
“七成水。”
姜南曦气笑了。
七成水？
这李家酒坊是把她当傻子耍呢？
紧接着，牧牧又在地上画了一个简单的流程图。
那是酿酒的配方。
而且是经过改良的配方。
姜南曦眼睛一亮。
这金手指，不用来搞食品工业简直是浪费！
“牧牧，这配方，普通人能做吗？”
牧牧点了点头，写了一个字。
“易。”
那就好办了。
既然供应商不靠谱，那就自己造一个供应商。
姜南曦回到前厅。
“高老板，你知不知道这附近，有没有那种祖传酿酒，但是名气不大，家里比较困难的手艺人？”
高小瞿想了想，一拍大腿。
“有啊！就在城南的竹筒巷子，有个姓陈的老头。”
“据说祖上是给宫里酿酒的御酒师。”
“但是因为性格太倔，不肯往酒里掺假，得罪了同行。”
“被挤兑得只能回老家开了个小作坊。”
“酿出来的酒是真好，就是没销路。”
“家里穷得都快揭不开锅了。”
姜南曦当机立断。
“走！”
“带上银子，咱们去扶贫！”
陈老头的家，确实破得可以。
两间茅草屋，院子里堆满了酒坛子。
空气中弥漫着一股浓郁的酒香。
比那个什么李家酒坊的酒，香了不止一个档次。
陈老头是个倔脾气，一听说姜南曦是来买酒的，还是开大酒楼的，立马把脸一板。
“不卖！”
“你们这些奸商，买我的酒回去也是兑水卖！”
“我不糟践我的手艺！”
姜南曦笑了。
不仅没生气，反而直接让王富搬了一坛酒出来。
当着陈老头的面，拿出一个精致的白瓷瓶。
这瓷瓶是姜南曦特意让孟德烧制的。
造型独特，上面还画着淡雅的水墨画。
一看就高端大气上档次。
她把那酒倒进瓷瓶里，瞬间那股土气的酒味，仿佛都变得高雅了起来。
“陈大爷，我不是来买你的散酒的。”
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